Ang mga karne ng ligaw na laro ay may mga benepisyo sa kalusugan kung ihahambing sa mga karne mula sa pag-aayuno o mga hayop na pinalaki ng bukid. Ang mga halimbawa ng ligaw na laro ay kinabibilangan ng venison, bison, kuneho at elk. Ang katotohanan na ang mga ligaw na hayop na hayop ay kumakain ng kanilang natural na diyeta at aktibo sa ligaw na nag-aambag sa mas mababang taba ng karne. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga gulay sa ligaw ay nag-aambag sa isang mas mababang nilalaman ng mga pro-namumula na omega-6 na fatty acid at isang mas mataas na nilalaman ng mga anti-namumula na omega-3 fatty acid. Bukod dito, ang ligaw na karne ng laro ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at mineral tulad ng bakal at sink.
Mababang Nilalaman ng Fat
Ang mga karne ng ligaw na laro ay may posibilidad na magkaroon ng isang mas mababang nilalaman ng taba, dahil ang mga hayop ay may posibilidad na maging mas aktibo sa ligaw. Bilang karagdagan, kumain ng ligaw na laro ang isang natural na diyeta kumpara sa butil o mais, na kung saan ay madalas na pinakain sa mga tinatangkilik na hayop, na nag-aambag sa isang nadagdagang nilalaman ng taba ng karne na hindi laro.
Mas mababang Omega-6 Fatty Acids
Ang pagpapakain ng mais at butil sa mga hayop sa bukid ay hindi lamang nagdaragdag ng kabuuang nilalaman ng taba kundi pati na rin ang nilalaman ng omega-6 na fatty acid. Ayon sa Linus Pauling Institute, ang mga omega-6 na fatty acid ay nagdaragdag ng mga marker ng pamamaga sa katawan. Ang talamak na pamamaga ay nauugnay sa mga kondisyon ng kalusugan kabilang ang labis na katabaan, diabetes, cancer at rheumatoid arthritis. Ang mga ligaw na hayop ay kumakain ng mas maraming damo, berdeng dahon at halaman kaysa sa kanilang mga tinaguriang katapat, na humahantong sa mas mataba na karne na may mas mababang nilalaman ng fatty acid na omega-6.
Mas mataas na Omega-3 Fatty Acids
Ayon sa "Encyclopedia of Healing Foods, " wild game meat, tulad ng venison, ay may mas mataas na omega-3 fatty acid na nilalaman kumpara sa mais-o butil na karne ng baka. Ang karne ng baka o bison ay may katulad na pagtaas ng nilalaman ng omega-3 fatty acid.
Lean Protein
Ang mga ligaw na karne ng laro ay mahusay na mapagkukunan ng sandalan ng protina. Halimbawa, isang 3-oz. ang paghahatid ng karne ay nagbibigay ng 22 g ng protina, habang ang isang 3-oz. ang paghahatid ng bison ay may 24 g ng protina.
Mga Pakinabang ng Bakal at Zinc
Katulad sa karne mula sa mga hayop na nakataas sa isang bukid, ang mga ligaw na karne ng laro ay mahusay na mapagkukunan ng mga mineral na bakal at sink. Ang iron ay kinakailangan upang maiwasan ang iron-deficiency anemia. Ang mga kababaihan ng regla ay may isang pagtaas ng panganib para sa kakulangan sa bakal. Ang zinc ay gumaganap bilang isang antioxidant at mahalaga sa pagpapaandar ng immune system at pantunaw.
