Iba't ibang mga beers ang magkakaiba mula sa paggawa ng serbesa hanggang sa paggawa ng serbesa, ngunit ang terminong lager ay karaniwang tumutukoy sa isang beer na pinagsama ng lebadura sa mas mababang temperatura kaysa sa iba pang mga estilo. Ang proseso ng paggawa ng lager ay unang binuo sa Alemanya at naging isa sa mga pinakasikat na istilo ng beer sa Estados Unidos. Ang mga lager ay maaaring maputla o madilim, at ang iba't ibang mga maputla ay isa sa mga pinakapopular na nagbebenta ng beer sa mundo.
Nutrisyon ng Beer
Habang hindi karaniwang itinuturing na isang pagkain sa kalusugan, ang beer ay nag-aalok ng ilang mga benepisyo na makakatulong sa mga indibidwal na matugunan ang mga kinakailangan sa nutrisyon araw-araw. Ang beer ay madalas na ginawa mula sa mga butil tulad ng hops, barley, bigas at trigo. Ang Beer ay nagbibigay ng isang mapagkukunan ng parehong kaloriya at karbohidrat, na nagbibigay ng katawan ng magagamit na enerhiya. Maaari ring magbigay ang serbesa ng isang mapagkukunan ng potasa at protina. Ang katamtamang pagkonsumo ng alkohol ay pinaniniwalaan na nag-aalok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan tulad ng mga katangian ng anti-oxidant.
Mga sangkap ng Lager
Ang Lager ay nagsisimula sa iba't ibang mga hops na pinagsama ng lebadura sa loob ng dalawang linggo hanggang ilang buwan. Ang mga hops ay isang natural na pagkain ng halaman at nakakagulat na mataas ang halaga ng nutrisyon. Ang mga pulis ay naglalaman ng bitamina B6, bitamina E, bitamina C at maraming mahahalagang langis. Ang lebadura ay isang fungus at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng pandiyeta hibla at potasa, pati na rin ng maraming iba pang mga mineral.
Kaloriya
Ang mga calorie ay isang sukatan ng init na kinakailangan upang itaas ang temperatura ng tubig sa isang degree. Ang dami ng mga calorie sa isang produkto ng pagkain ay isang mahusay na indikasyon kung magkano ang lakas na ibibigay nito sa katawan. Ang mga lager beers ay naglalaman ng magkatulad na nilalaman ng caloric bilang karaniwang mga beer. Halimbawa, ang isang bote ng Samuel Adams Boston Lager ay naglalaman ng 170 calories. Ang mga rekomendasyon sa araw-araw na calorie ay nakasalalay sa isang bilang ng mga kadahilanan, ngunit ang karaniwang may sapat na gulang ay karaniwang nangangailangan sa pagitan ng 1, 800 at 2, 200 calories bawat araw.
Potasa
Ang potasa ay isang mineral na responsable para sa pag-regulate ng iba't ibang mga metabolic function sa katawan ng tao. Ang potasa ay mahalaga para sa pinakamainam na paggana ng puso, sistema ng pagtunaw, bato at atay. Ang isang bote ng Samuel Adams Boston Lager ay naglalaman ng 270mg ng potasa, na kumakatawan sa 8 porsiyento ng pang-araw-araw na pangangailangan sa nutrisyon ng katawan.
Karbohidrat
Ang karbohidrat ay isang mataas na natutunaw na mga compound na nagbibigay ng katawan na kailangan upang maisagawa ang pang-araw-araw na gawain. Ang mga karbohidrat ay madalas na dumating sa anyo ng almirol o asukal. Ang isang bote ng Samuel Adams Boston Lager ay naglalaman ng 18g ng karbohidrat, na kumakatawan sa halos anim na porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng nutrisyon ng katawan. Humigit-kumulang na 60 porsyento ng iyong kabuuang caloric intake ay dapat magmula sa mga karbohidrat.
Protina
Ang protina ay isang nutrient na kinakailangan para sa pag-aayos at paglaki ng tisyu. Ang mga protina ay binubuo ng mga amino acid at karaniwang matatagpuan sa mga produktong hayop. Ang isang bote ng Samuel Adams Boston Lager ay naglalaman ng 2g ng protina, na kumakatawan sa halos apat na porsyento ng pang-araw-araw na pangangailangan ng nutrisyon ng katawan. Ang mga matatanda ay dapat magsikap na ubusin ang halos 0.8g bawat kilo ng timbang ng katawan bawat araw upang matiyak ang sapat na nutrisyon. Ang mga produktong hayop ay karaniwang mas mahusay kaysa sa mga mapagkukunan ng halaman, tulad ng sa beer, dahil nag-aalok sila ng isang mas kumpletong biologically form ng protina.
