Ang gatas ng hemp ay isang gatas na nakabase sa halaman na nagsisilbing alternatibo sa gatas ng baka. Ito ay sa parehong kategorya tulad ng almond, cashew, toyo, bigas at oat milks.
Ginawa mula sa buong hempseed, ang abaka ay nauugnay sa marijuana, ngunit hindi ka makakakuha ng mataas kung ubusin mo ito - sa isang gatas o sa anumang iba pang anyo, tulad ng pulbos na protina ng abaka. Ang hemp milk ay nag-aalok ng maraming mga benepisyo sa kalusugan, gayunpaman, kaya huwag mag-atubiling uminom ito.
Tip
Bilang alternatibong batay sa halaman sa gatas ng baka, ang gatas ng abaka ay isang kumpletong protina at mayaman sa ilang mga mineral pati na rin ang hindi nabubuong taba.
Ano ang Hemp Milk?
Ang hemp milk ay isang alternatibong kapalit na maaari mong ubusin tulad ng gatas ng baka o iba pang "milks" tulad ng almond o bigas. Masarap ang lupa, ngunit sapat na mag-atas upang palitan ang cream sa kape, gatas sa cereal o yogurt sa mga smoothies. Ang gatas ng hemp ay maaaring gawin gamit ang mga buto at tubig lamang, ngunit ang mga komersyal na tatak ay maaaring maglaman ng mga pampalapot, asin o mga sweetener.
Ang bawat tasa ng gatas ng abaka ay naglalaman ng:
- 60 calories
- 3 gramo ng protina
- 4.5 gramo ng taba
- 283 milligrams ng calcium
- 1.9 milligrams ng bakal
Ang iba't ibang mga tatak ay maaaring mag-iba sa nilalaman ng asukal, kaya maaaring magkakaiba ang mga calor. Ang hemp milk ay mapagkukunan din ng:
- Ang posporus, na mahalaga sa kalusugan ng buto.
- Ang potasa, na tumutulong sa pagbuo ng protina, masira ang mga karbohidrat, kontrolin ang aktibidad ng elektrikal ng iyong puso at mapanatili ang paglaki ng iyong katawan.
- Ang zinc, na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, ay nagpapaganda ng paglaki ng cell at sinulit ang pakiramdam ng amoy at panlasa.
Inirerekomenda ng National Institutes of Health na makakuha ka ng halos 1, 000 hanggang 1, 200 milligrams ng calcium bawat araw bilang isang may sapat na gulang, at ang gatas ng abaka ay nag-aambag sa kabuuan na ito.
Inirerekomenda ng samahan ang 8 miligramong bakal bawat araw para sa mga may sapat na gulang at 18 milligram para sa mga babaeng may sapat na gulang. Gumagawa din si Hemp ng isang mapagbigay na kontribusyon sa mga pangangailangan na ito.
Ang hemp milk ay walang lactose, ang asukal sa gatas na maaaring magdulot ng ilang mga tao na digestive pagkabalisa. Ang angkop na gatas ay angkop din kung mayroon kang isang pagawaan ng gatas o toyo na allergy o isang hindi pagpaparaan, sapagkat libre ito sa parehong mga compound.
Si Hemp ay wala ring gluten. Ngunit, ang ilang mga komersyal na varieties ay naglalaman ng idinagdag na asukal at mga pampalapot. Kung mahalaga sa iyo upang maiwasan ang mga additives, basahin ang mga etiketa ng mga komersyal na tatak.
Sinusuportahan ng Hemp Milk ang Magandang Kalusugan
Sa 4.5 gramo ng taba sa isang tasa ng gatas ng abaka, 4 gramo ang malusog, hindi puspos na uri. Ipinapaliwanag ng Harvard TH Chan School of Public Health na ang mga hindi nabubulok na taba ay nag-aambag sa iyong pangkalahatang kagalingan sa pamamagitan ng:
- Pagpapabuti ng mga antas ng kolesterol sa dugo
- Pagpapanatili ng mga ritmo ng puso
- Pag-iwas sa pamamaga
Ang mga hindi nabubuong taba ay karaniwang matatagpuan sa mga halaman, tulad ng abaka. Ang iba pang mga mapagkukunan ay kinabibilangan ng abukado, langis ng oliba, mga mani (tulad ng mga walnut at mga almendras) at mga buto (tulad ng mirasol at kalabasa).
Naglalaman din ang Hemp ng magagandang halaga ng mga omega-3 fatty acid. Ang ratio sa abaka ng omega-6 hanggang omega-3 ay nasa pagitan ng 2: 1 at 3: 1 - isang ratio na pinakamainam para sa kalusugan ng tao. Ang mga taba ng Omega-3 ay hindi maaaring gawin ng iyong katawan, kaya kailangan mong makuha ang mga ito mula sa mga pagkain. Sinusuportahan nila ang kalusugan ng utak, at ang mas mataas na antas ng dugo ng mga taba ng omega-3 ay nauugnay sa isang mas mababang peligro ng napaaga na pagkamatay sa mga matatandang matatanda, paliwanag ng TH Chan School.
: Nararapat ba ang Mga Omega-3s ng Pera?
Ang hemp, kabilang ang gatas ng abaka, ay maaaring mapanatili ang iyong puso na malusog dahil ang mga buto ay mayaman sa amino acid arginine. Ang amino acid na ito ay tumutulong sa iyong katawan na lumikha ng nitric oxide, na nagpapahinga sa mga daluyan ng dugo upang mapanatili ang isang malusog na presyon ng dugo.
Ang pananaliksik na nai-publish sa Mini Review sa Medicinal Chemistry noong 2016 ay ipinaliwanag na ang arginine ay isang posibleng therapeutic molekula para sa pagpapabuti ng paggamot ng iba't ibang mga sakit sa cardiovascular.
Ang hemp milk ay hindi itinuturing na suplemento ng arginine, ngunit tiyak na mapagkukunan ito ng amino acid at, tulad nito, marahil ay nagtataguyod ng magandang kalusugan sa puso.
Kumpletuhin ang Pinagmulan ng Protina
Ang protina ay gawa sa mga amino acid. Ang katawan ay gumagawa ng ilan sa mga amino acid sa sarili nitong, ngunit ang iba, na kilala bilang mahahalagang amino acid, ay dapat magmula sa mga pagkaing kinakain mo. Kung ang isang pagkain ay nagbibigay ng lahat ng mahahalagang amino acid, itinuturing itong "kumpleto, " at ang gatas ng abaka ay itinuturing na isang kumpletong protina.
Karaniwan, ang mga produktong hayop ay kumpletong protina at hindi kumpleto ang mga produkto ng halaman. Ang katayuan ni Hemp bilang isang kumpletong protina ng halaman ay ginagawang natatangi. Ito ay isang kalidad na mapagkukunan ng protina, ipinaliwanag ang pananaliksik na inilathala sa isang 2018 na isyu ng Plant Foods for Human Nutrisyon , na pinupuri din ang faba bean, flaxseed at quinoa para sa kanilang nilalaman ng protina. Kapag kumonsumo ka ng 4.7 gramo ng protina sa bawat tasa ng gatas ng abaka, nag-ambag ka sa kalusugan ng iyong balat, kalamnan at iba pang mga tisyu.
Dahil ang gatas ng abaka ay isang kumpletong protina na nakabatay sa halaman, lalo na ito ay kapaki-pakinabang sa mga vegans na walang mga produktong hayop. Habang ang gatas ng baka ay naglalaman pa ng mas maraming protina kaysa sa gatas ng abaka (9.7 gramo kumpara sa 4.7 sa abaka na gatas), ang gatas ng abaka ay isang mahusay pa ring mapagkukunan ng protina para sa mga tao sa mga diyeta na nakabase sa halaman.
Hemp kumpara sa Marijuana
Ang hemp at marijuana ay ang parehong halaman, hindi bababa sa taxonomically. Iba lang ang mga pangalan nila para sa parehong genus (Cannabis) at species. Ang mga halaman ay tumingin at pareho ang amoy.
: Mga Pakinabang ng Hemp Oil
Ang pagkakaiba sa pagitan ng abaka at marijuana ay sa dami ng tetrahydrocannabinol (THC) na naglalaman ng bawat isa. Ang THC ay ang psychoactive na sangkap na makakakuha ka ng mataas kapag naninigarilyo ka ng isang kasukasuan. Ang Hemp ay naglalaman ng mas mababa sa 0.3 porsyento ng THC, habang ang marijuana ay karaniwang naglalaman ng 5 hanggang 20 porsyento. Ang anumang bagay na may higit sa 0.3 porsyento na THC ay ikinategorya bilang marijuana.
Hindi ka makakakuha ng mataas mula sa pag-inom ng gatas ng abaka, kumakain ng hempseed, kumonsumo ng pulbos na protina ng abaka o noshing sa mga bar ng protina ng abaka. Ang Hemp ay isang nonpsychoactive, consumable product.
Sa kabila ng pagkakaroon ng maraming posibleng mga positibo, ang direktang pananaliksik sa gatas ng abaka ay limitado, nagpapaliwanag ng isang papel ng Setyembre 2016 na inilathala sa Journal of Food Science and Technology . Ang gatas ng hemp ay hindi gaanong magagamit sa mga tindahan tulad ng toyo, almond, bigas at kahit na mga milong milong, ngunit magagamit ito sa maraming mga pangunahing tagatingi.
: Ang kalamangan at kahinaan ng Almond Milk
