Ang Shiitake mushroom ay isang uri ng nakakain na fungus na katutubong sa Asya at maaaring maubos hilaw, luto, o sa form ng nutritional supplement bilang isang pulbos na katas ng mga nilalaman ng kabute. Ang Shiitake mushroom ay ginamit bilang isang halamang gamot para sa iba't ibang mga karamdaman, at karaniwang ginagamit sa pagluluto ng Asyano. Sa kabila ng mga pakinabang nito, ang ilang mga salungat na epekto ng shiitake mushroom intake, alinman sa buo o supplement form, ay nakilala, ayon sa aklat, "Health Herbal Ngayon: Ang Mahahalagang Gabay sa Sanggunian." Kung magpasya ka pa ring gumamit ng isang suplemento ng kabute ng shiitake, o magdagdag ng malaking dami ng mga shiitake mushroom sa iyong diyeta, kumunsulta muna sa iyong manggagamot.
Pagkabalisa ng Digestive
Nabanggit ng American Cancer Society na ang mga shiitake na kabute ay karaniwang itinuturing na ligtas, bagaman maaari silang maging sanhi ng pagkabalisa ng pagtunaw, kabilang ang pagdurugo at pagtatae. Ang iba pang mga epekto ng pagtunaw ay kinabibilangan ng nakakainis na tiyan, pagduduwal, tuloy-tuloy na mga cramp ng tiyan, at pagsusuka. Ang mga epektong ito ay karaniwang nauugnay sa isang malaking paggamit ng shiitake mushroom sa isang solong paghahatid at malamang na nauugnay sa kawalan ng kakayahan ng iyong katawan upang maproseso ang mga nilalaman ng kabute nang sabay-sabay.
Allergic Reaction
Ang Shiitake kabute ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa ilang mga indibidwal, na maaaring makakaapekto sa iyong balat, ilong, lalamunan, o baga, ayon sa American Cancer Society. Ang mga karaniwang sintomas ng isang reaksiyong alerdyi sa mga kabute ay ang hitsura ng mga pantal, pamamaga ng iyong mukha, leeg, at lalamunan, kahirapan sa paghinga, at isang pagtaas ng rate ng puso. Kung nakakaranas ka ng alinman sa mga sintomas na ito matapos kumain ng isang shiitake kabute o pag-inging ng isang suplemento na nutrisyon ng kabute ng shiitake, agad na agad na hahanapin ang medikal.
Mga Abnormalidad ng Dugo
Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Allergy and Clinical Immunology, " araw-araw na pagdidiyeta ng 4 g ng shiitake mushroom sa loob ng 10 linggo na sanhi ng eosinophilia ng dugo. Ang Eosinophilia ay isang kondisyon ng dugo na nagdudulot ng isang hindi normal na pagtaas sa bilang ng isang uri ng mga puting selula ng dugo, na tinatawag na eosinophils, na maaaring nauugnay sa mga sintomas ng gastrointestinal na nauugnay sa paggamit ng shiitake kabute.
Mga Reaksyon sa Balat
Bagaman bihira, ang shiitake mushroom intake ay nauugnay sa dermatitis at photosensitivity, ayon sa isang artikulo na inilathala sa journal ng "Dermatology." Ang pagkonsumo ng kabute ng Shiitake ay maaaring maging sanhi ng paglitaw ng mga sugat sa balat, isang kondisyon na kilala bilang shiitake dermatitis sa Japan. Ang mga sugat sa balat na nauugnay sa paggamit ng shiitake kabute ay maaaring mas malala kapag nakalantad sa sikat ng araw, na nagmumungkahi na ang kabute ay maaaring maging sanhi ng pagtaas sa photosensitivity.
