Maaari itong tuksuhin na kumain ng nag-expire na pagkain, lalo na kung hindi mo nais na maging aksaya. Gayunpaman, ang yogurt na naimbak nang matagal nang ipinagbibili nito ay maaaring magdulot ng isang iba't ibang mga nakakainis na mga epekto, at ang pagkain na nag-expire na yogurt ay maaaring maging sanhi ng pagkagalit ng gastrointestinal.
Kumakain ng Natapos na Yogurt
Ang pagkain ng nag-expire na yogurt ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain o sakit sa panganganak. Ayon sa Mayo Clinic, ang mga karamdaman sa panganak na pagkain ay sanhi ng bakterya na maaaring mangyari sa pamamagitan ng hindi tamang paghawak ng pagkain. Ang mga bakterya ay lumalaki din at nakaipon sa mga may edad o hindi wastong napapanatili na mga pagkain, tulad ng yogurt.
Ang pagtatae ay isang pangkaraniwang sintomas na nangyayari pagkatapos na ubusin ng isang nag-expire na yogurt, dahil sinusubukan ng katawan na mapupuksa ang sarili nitong mga nakakapinsalang lason na ibinigay ng yogurt. Upang maiwasan ang gayong reaksyon, suriin ang mga petsa ng pag-expire sa packaging ng yogurt at huwag ubusin ito na lumipas ang petsa ng pag-expire. Kung nakakaranas ka ng pagtatae, siguraduhing kumonsumo ng maraming likido upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig.
Sakit sa tiyan at pagsusuka
Ang pag-cramping sa lugar ng tiyan ay maaari ring bumuo pagkatapos ng pag-ubos ng nag-expire na yogurt. Kapag natupok mo ang isang kontaminadong pagkain, mayroong pagkaantala bago maging maliwanag ang mga sintomas ng sakit, na maaaring tumagal mula sa oras hanggang araw, depende sa kung gaano karami ang bakterya at kung anong uri ng bakterya ang natupok. Kung nakakaranas ka ng pag-cramping ng tiyan sa loob ng oras o araw ng pagkain ng nag-expire na yogurt, ang isang yogurt ay maaaring isang salarin. Kung ang naturang cramping ay malubha, lumala o nagpapatuloy, humingi ng medikal na atensyon.
Ang pagsusuka ay maaaring mangyari bilang isang resulta ng pag-ubos ng mga nag-expire na pagkain, tulad ng yogurt. Ang malawak na pagsusuka ay maaaring humantong sa pisikal na kahinaan, kawalan ng timbang sa electrolyte at pag-aalis ng tubig. Ang mga sintomas ng pag-aalis ng tubig ay maaaring magsama ng pagkahilo, balat ng balat, pagbawas sa gana, madilim na ihi at makabuluhang pagkapagod, ayon sa Cleveland Clinic. Upang matiyak ang wastong kalusugan at kaligtasan, makipag-ugnay sa iyong doktor kung ang pagsusuka o mga nauugnay na sintomas ay nangyari pagkatapos mong kumain ng nag-expire na yogurt.
Inirerekomenda din ng Mayo Clinic na maghanap ng medikal na atensyon kung hindi mo maiiwasan ang mga likido, may dugo sa iyong pagsusuka o dumi ng tao, may matinding sakit, pagtatae ng higit sa tatlong araw o isang temperatura sa bibig na mas mataas kaysa sa 100.4 degrees Fahrenheit.
Imbakan at Pagsasaalang-alang
Ayon sa National Dairy Council, ang shelf-life of yogurt ay pito hanggang 14 na araw. Kung naiwan sa ref, inirerekomenda ng NDC na ubusin ang yogurt sa loob ng dalawang oras o mas kaunti.
Kung wala sa loob ng dalawang oras o mas kaunti, ang yogurt ay maaaring ibalik sa refrigerator. Gayunpaman, itinuturo ng NDC na bawasan nito ang pangkalahatang istante ng buhay ng produkto. Mag-imbak ng yogurt at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga istante ng refrigerator, kaysa sa pintuan, na siyang pinakamainit na lugar sa isang ref.
Kung ang iyong yogurt ay hindi pa naipasa ang paggamit nito sa pamamagitan ng petsa ngunit nangangamoy ng hindi pangkaraniwang o kung hindi man "off", itapon ito kaysa sa panganib na magkasakit.
Upang makatulong na maiwasan ang sakit sa panganganak na sanhi ng bakterya na Listeria, inirerekomenda ng Centers for Disease Control and Prevention na kumonsumo lamang ng yogurt na ginawa mula sa pasteurized milk - ang prosesong ito ay pumapatay ng mga nakakapinsalang bakterya.
