Dapat ba akong kumain ng salad bago o pagkatapos kumain ng karne?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Kahit na ang mga salad ay karaniwang hinahain bago ang karne sa oras ng pagkain, hindi mo muna dapat kainin ang iyong salad. Sa katunayan, ang pagkain ng karne bago ang salad ay maaaring makatulong na mapalakas ang iyong paggamit ng protina sa pagkain. Gayunpaman, siguraduhin na pumili ng mga sandalan na karne at isama ang maraming mga gulay sa iyong pang-araw-araw na plano sa pagkain dahil ang hibla na natagpuan sa mga salad at iba pang mga gulay ay kasinghalaga ng protina sa iyong diyeta.

Ang isang maliit na berdeng salad sa isang mangkok sa tabi ng garapon ng sarsa ng sarsa. Credit: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty na imahe

Mga Pakinabang ng Salad Una

Ang pagkain ng salad bago ang iyong pagkain ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong kabuuang paggamit ng enerhiya sa panahon ng pagkain na iyon, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at malusog na pamamahala ng timbang. Ayon kay Michelle Cardel, PhD, RDA, sa isang 2013 isyu ng "Academy Ngayon, " ang pagkain ng salad bago ang isang pagkain ay maaaring mabawasan ang iyong caloric intake sa panahon ng pagkain at sa buong kurso ng buong araw. Ang pagkain muna ng salad ay maaari ring makatulong na mapalakas ang pagkonsumo ng gulay sa pamamagitan ng 23 porsyento, ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2012 sa journal na "Appetite."

Mga Pakinabang ng Karne Una

Pagkonsumo ng karne na mayaman sa protina bago ang iyong pagkain ay maaari ring magbigay ng mga benepisyo para sa malusog na pamamahala ng timbang. Ang protina ay nagdaragdag ng kasiyahan at tumutulong mapalakas ang paggasta ng enerhiya ng iyong katawan. Ang isang pag-aaral na nai-publish noong 2010 sa "The American Journal of Clinical Nutrisyon" ay natagpuan na ang pag-ubos ng protina bago ang isang pagkain ay binabawasan ang paggamit ng pagkain sa pagkain. Ang protina na ginamit sa pag-aaral na ito ay protina ng whey - gayunpaman, ang protina ng karne ay katulad ng whey sa isang mataas na kalidad, kumpletong protina.

Malusog na Mga Pagpipilian sa Pagkain

Hindi lahat ng mga pagpipilian sa karne at salad ay mahusay na pumili para sa malusog na pamamahala ng timbang at pag-iwas sa sakit sa puso. Halimbawa, kung douse mo ang iyong salad sa high-calorie, sugary salad dressing, maaari mong tapusin ang pagkain ng mas maraming calories kaysa sa dapat sa panahon ng pagkain. Katulad nito, kung pipiliin mo ang mga karne na may mataas na taba - tulad ng bacon, hot dogs o high-fat na pagbawas ng karne ng baka - hindi mo lamang madaragdagan ang pag-inom ng calorie ng iyong pagkain kundi pati na rin mapalakas ang saturated fat intake, na maaaring tumagal sa kalusugan ng iyong puso. Sa halip, pumili ng mga putol na hiwa ng karne - tulad ng pag-ikot, pabango at mga putol na putol - o walang balat na walang basang manok at pagkaing-dagat.

Bottom Line

Kung pumipili ka ng malusog na mga karne ng malusog at salad ng gulay at kumakain ng parehong bahagi sa bawat pagkain, talagang hindi mahalaga kung kumain ka muna ng salad o karne. Ang pag-aaral na nai-publish noong 2012 sa "Appetite" ay nag-uulat na ang pagkain ng salad bago kumain ay hindi masyadong nakakaapekto sa paggamit ng enerhiya, at ang dami ng kinakain ng salad ay maaaring mas mahalaga kaysa sa kapag kinakain mo ito para sa epektibong kontrol ng calorie.

Dapat ba akong kumain ng salad bago o pagkatapos kumain ng karne?