Ang Guyabano at soursop ay dalawa lamang sa maraming mga pangalan para sa parehong prutas. Marahil dahil ang bunga mula sa punong Annona muricata ay umusbong sa mainit na mga rehiyon sa buong mundo - at na-export sa hindi mabilang na mga bansa - ang soursop ay naglabas ng higit sa dalawang dosenang mga karaniwang pangalan. Kabilang sa mga ito ay ang Dutch-nagmula soursop (para sa maasim na sako), pati na rin ang mga pangalan tulad ng guyabano sa Pilippino, guanabana sa Espanyol, prickly custard apple sa Ingles, mundla sa Hindustani at thurian-khaek sa Thai.
Paglalarawan at Gumagamit
Ang prutas, na lumalaki sa 30-paa-mataas na mga tropikal na punungkahoy, na medyo kahawig, natitipid na mga halal na atsara. Sa loob ng malinis na berdeng prutas ang laman ng tulad ng custard ay may amoy ng pinya ngunit medyo lasa ng tart. Ayon sa University of Hawaii, ang komersyal na paggamit ng soursop ay may kasamang de-latang katas at prutas, habang ang mga recipe ng bahay mula sa pagsasama sa mga fruit salad hanggang sa pagproseso para sa ice cream, cake, kendi at puding.
Kaloriya, Fat at Karbohidrat
Ayon sa database ng mga katotohanan ng nutrisyon Healthaliciousness, ang isang 100-gramo na paghahatid ng soursop ay naglalaman ng 66 calories at mas mababa sa 1 gramo ng taba. Ang konsentrasyon nito ng natural na sugars ay nagbibigay sa guyabano ng isang bahagyang mas mataas na bilang ng karbohidrat na inirerekumenda para sa mga taong nanonood ng kanilang mga carbs. Ang Soursop ay may halos 17 gramo ng mga karbohidrat sa bawat paghahatid, kumpara sa 15 gramo na iminungkahi para sa mga tao sa mga diyeta na may mababang karot. Sa paghahambing, ang isang orange ay may 46 calories at 11.5 gramo ng carbohydrates.
Protina at hibla
Ang guyabano, o soursop, prutas ay nagbibigay ng 1 gramo ng protina at 3.3 gramo ng pandiyeta hibla sa isang paghahatid. Ang nilalaman ng hibla ng prutas ay naghahambing ng mabuti sa ilang iba pang mga tropikal na prutas tulad ng mga dalandan at cherimoya. Nagbibigay ang Soursop ng 13 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa hibla, kumpara sa 9-10 porsyento ng iba pang dalawang bunga.
Mga bitamina
Sa isang nilalaman ng bitamina C na 20.6 milligrams, ang isang paghahatid ng guyabano ay nagbibigay ng higit sa isang-katlo ng DV para sa bitamina C. Habang ito ay pa rin tungkol sa kalahati ng bitamina C ng mga kilalang mapagkukunan tulad ng mga dalandan, kiwi at mangga, nagbibigay ng soursop hindi bababa sa dalawang beses ng maraming bitamina C na nilalaman sa iba pang mga prutas tulad ng saging, peras, peras, aprikot, rhubarb, nectarines, plum, mansanas, ubas, seresa at pinya. Ang Soursop ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina B, kabilang ang folate, niacin at thiamin.
Mga mineral
Ang isang paghahatid ng soursop ay nag-aambag ng 8 porsyento ng iyong DV ng potasa at 5 porsyento ng iyong DV para sa magnesiyo. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, posporus at tanso. Karaniwan, ang guyabano o soursop ay mas mataas sa mga mineral na ito kaysa sa mga dalandan at cherimoyas.
