Kung naghahanap ka upang makahanap ng inspirasyon para sa isang dessert o nais na magdagdag ng flair sa isang fruit salad, ang kasagutan ng sariwang pinya. Ang makatas at matamis, ang prutas na ito ay sumasabay sa mga saloobin ng mga tropiko, kahit na hindi mo pa dinalaw. Ang balat at prickly tuktok, gayunpaman, ay maaaring gawin itong isang abala upang maghanda. Kung mas gusto mong panatilihin ang iyong pagluluto nang mabilis at simple, ang de-latang pinya ay handa nang ilang segundo.
Pangunahing Nutrisyon
Ang isang tasa ng sariwang pinya na chunks ay may 82 calories, 21.7 gramo ng carbohydrates, 2.3 gramo ng hibla at 16.3 gramo ng asukal. Ang isang tasa ng pinatuyo, de-latang mga pinya ng pinya ay may 109 calories, 28.2 gramo ng mga carbs, 2.4 gramo ng hibla at 25.8 gramo ng asukal. Ang mga calorie, carbs at asukal sa de-latang pinya ay mas mataas kaysa sa sariwang pinya dahil ang naka-kahong prutas ay karaniwang nakaimpake sa fruit juice.
Mga mineral
Bawat tasa, ang de-latang pinya ay may kaunti pang calcium, magnesiyo at potasa kaysa sa sariwang pinya. Ang mga antas ng posporus at sodium ng dalawang pagkakaiba-iba ng pinya ay magkapareho, at ang mga antas ng iron at zinc ay magkapareho. Ang mga halaga ng mineral ng pinya, sa pangkalahatan, ay hindi makakatulong sa iyo na magtrabaho patungo sa iyong pang-araw-araw na inirerekumendang halaga. Ang isang tasa ng sariwang o de-latang pinya, halimbawa, ay nag-aalok ng 21 o 29 milligrams ng kaltsyum, ayon sa pagkakabanggit, sa 1, 000 na mga milligrams na may sapat na gulang bawat araw.
Mga bitamina
Ang sariwa at de-latang pinya ay may makabuluhang magkakaibang antas ng bitamina C. Ang isang tasa ng sariwang pinya ay may 78.9 milligrams ng bitamina, habang ang parehong halaga ng de-latang pinya ay may 17 miligram. Ang isang paghahatid ng sariwang pinya ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng iyong inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina; dapat kumonsumo ang mga kababaihan ng 75 milligrams at ang mga kalalakihan ay dapat maghangad ng 90 milligrams. Ang sariwang pinya ay mas mataas din sa folate at niacin, na may 30 micrograms at 0.8 milligram, ayon sa pagkakabanggit, kumpara sa 9 na micrograms at 0.5 milligram sa de-latang pinya. Ang mga kababaihan ay dapat makakuha ng 14 at kalalakihan 16 milligram ng niacin bawat araw. Ang mga matatanda ay dapat makakuha ng 400 micrograms ng folate araw-araw.
Paggawa ng Iyong Pagpipili
Kapag sinusubukan na magpasya kung kumain ng sariwa o de-latang pinya, isaalang-alang kung paano nakakaapekto ang bawat uri ng prutas sa iyong mga pagpipilian sa personal na kalusugan. Kung nagsusumikap kang kumain ng isang asukal na mababa ang asukal o low-carb, ang sariwang pinya ay isang mas mahusay na pagpipilian. Bagaman ang karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng sapat na bitamina C sa kanilang mga diyeta, ang sariwang pinya ay isang malusog na pagpipilian kung ang iyong diyeta ay hindi kasama ang maraming mga pagkaing mayaman sa bitamina C tulad ng mga prutas at gulay.
