Ang Coenzyme Q10, na kilala rin bilang CoQ10 at ubiquinone, ay isang antioxidant na mataba na taba na natagpuan nang natural sa katawan. Ang CoQ10 ay isang malakas na yunit ng proteksyon na itinayo sa katawan, nag-aalis ng mga libreng radikal, pagkasira ng DNA, at iba pang mga anyo ng pagkasira ng oxidative ayon sa University of Maryland Medical Center. Ang CoQ10 ay gumaganap din ng isang kritikal na papel sa sangkap na gumagawa ng enerhiya ng mga cell na tinatawag na mitochondria. Tumutulong ito upang makabuo ng adenonsine triphospate, o ATP, na responsable para sa lahat ng mga pag-ikli ng kalamnan. Ang Coenzyme Q10 ay madalas na pupunan sa mga dosis na 100 hanggang 300 milligrams araw-araw. Habang hindi ka makakakita ng mga pagkain na may mga halagang iyon, mayroong ilang mga pagkain na mas mayamang mapagkukunan kaysa sa iba.
Pulang karne
Ang Coenzyme Q10 ay matatagpuan na pinakamataas sa mga pulang karne, at partikular na mataas sa mga karne ng organ tulad ng atay at puso. Sa pagluluto ng karne ay binabawasan ang halaga ng CoQ10, ang pagluluto at pagprito ay lilitaw na magkaroon ng pinakadakilang negatibong epekto sa nilalaman ng CoQ10 ng karne. Iniuulat ng Linus Pauling Institute na 3 ounces ng pritong karne ng baka ay naglalaman ng 2.6 milligrams ng Coenzyme Q10.
Malansang isda
Ang mga madulas na isda tulad ng salmon, tuna, sariwang sardinas at mackerel ay naglalaman din ng medyo malaking halaga ng coenzyme Q10. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng marinated herring ay naglalaman ng 2.3 milligrams. Tulad ng mga pulang karne, ang overcooking ang mga isda ay nagpapaliit sa dami ng ubiquinone na nilalaman sa loob ng mga isda. Mas gusto ng ilang mga tao ang pagkain ng hilaw na isda bilang isang paraan upang mapanatili ang mga antas ng CoQ10.
Mga Pinagmumulan ng Taniman
Ang CoQ10 ay maaari ring magmula sa maraming mga produktong nakabatay sa halaman tulad ng langis ng toyo, langis ng rapeseed at langis ng linga. Ang iba pang mga produkto na nakabatay sa halaman na naglalaman ng CoQ10 ay may kasamang mga walnut, mani, soybeans, spinach, azuki beans, trigo mikrobyo at buong butil. Ang isang 1/2-tasa na paghahatid ng pinakuluang, tinadtad na brokuli ay naglalaman ng 0.5 milligrams. Ang pagkain ng mga pagkaing hilaw ay nagbibigay ng pinakamaraming halaga ng coenzyme Q10, dahil binabago ng pag-init ang mga katangian ng enzyme.
