Ang mga cereal ay nagsasama ng isang malawak na spectrum ng mga pagpipilian. Ang pagpili ng tamang butil kapag namimili ay maaaring nakalilito. Magsimula sa pamamagitan ng pagtingin sa mga label ng nutrisyon upang matiyak na may sapat na mga bitamina at mineral. Maraming mga varieties ang pinatibay na may idinagdag na mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ang mga karaniwang bitamina at mineral sa mga cereal ay nagpapanatili ng kalusugan at kagalingan.
Kaltsyum at Bitamina D
Ang kaltsyum at bitamina D ay nagtutulungan upang mapanatili ang malakas, siksik na mga buto, sa gayon mabawasan ang iyong panganib para sa bali ng buto. Ang mga ito ay mga sangkap na sangkap na sangkap sa dry cereal. Halimbawa, ang Cheerios, ay naglalaman ng 10 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng parehong calcium at bitamina D. Kapag nagdagdag ka ng 1/2 tasa ng skim milk, ang pang-araw-araw na halaga ay umaabot sa 25 porsyento. Bilang karagdagan, ang mga mahahalagang nutrisyon na ito ay maaaring bawasan ang iyong panganib para sa kanser sa colorectal, ayon sa University of Maryland Medical Center.
Mga bitamina B-6 at B-12
Kasama sa bitamina B complex ang B-6 at B-12. Ang ganitong mga butil tulad ng Kellogg's Special K, All Bran at Corn Flakes ay pinatibay sa mga bitamina na ito. Ang mga ito ay natutunaw sa tubig, nangangahulugang ang mga ito ay excreted sa ihi araw-araw at hindi nakaimbak sa katawan. Mahalagang ubusin ang mga bitamina na ito upang maiwasan ang mga kakulangan. Ang mga bitamina B ay may pananagutan sa pagbibigay ng enerhiya ng iyong katawan at pagsukat ng mga taba at protina. Ang mga bitamina B-6 at B-12 ay nagtutulungan upang ayusin ang isang amino acid na tinatawag na homocysteine sa dugo. Ang homocysteine sa mataas na antas ay naka-link sa sakit sa puso.
Bakal
Ang iron ay isang mahalagang mineral na idinagdag sa ilang mga butil. Karamihan sa mga cereal ay naglalaman ng isang 45-porsyento na pang-araw-araw na halaga ng bakal, tulad ng Quaker Life at Oat Bran. Ang mga General Mills 'Wheaties at Chex Chocolate ay iba pang mga halimbawa na may kasamang bakal. Ang isang kakulangan sa iron ay tinatawag na anemia. Sinusuportahan ng bakal ang transportasyon ng oxygen sa mga pulang selula ng dugo na kumakalat sa buong katawan. Aalisin ka ng anemia na nakaramdam ng pagod, maikli ang paghinga at maputla.
