Ang pagkain ng mga pagkain na may labis na sodium - asin - ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo, isang kondisyon na nagpapataas ng iyong panganib ng stroke, sakit sa puso at mga problema sa bato, ulat ng American Heart Association. Upang mabawasan ang paggamit ng asin, iwasan ang pagkain ng maraming mga naproseso na pagkain, condiment, cold cut, cured meats, cheese at restawran ng pagkain. Ang pagluluto ng iyong mga pagkain sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol kung magkano ang sodium na pumapasok sa kanila. Inirerekomenda ng American Heart Association na iwanan ang salt shaker mula sa mesa upang maiwasan ang iyong sarili na matukso na iwiwisik ito sa iyong pagkain.
Salad
Ang paggawa ng isang salad na mabibigat sa mga gulay na may ilang mga karagdagang protina na idinagdag ay lumilikha ng isang malusog na pagkain na mababa sa sodium, ngunit ang pagpuno sa parehong oras. Ang mga dahon ng gulay, karot, pipino, kamatis, mga gisantes, kampanilya at mga kabute ay lahat ng malusog na sangkap ng salad. Ang pagdaragdag ng ilang mga malutong na inihaw na karne, tulad ng manok o karne ng baka, sa itaas ay nagbibigay ng isang mapagkukunan na protina na may sosa. Paggamit ng mga halamang gamot at pampalasa upang matikman ang karne kaysa sa asin. Gumawa ng iyong sariling mga salad ng salad sa bahay, nang walang asin, o maghanap para sa isang mababang sosa na salad na dressing sa supermarket.
Isda na may Buong Butil
Ang isda ay isang malusog na pagkain sa puso at maaaring ihanda nang walang idinagdag na asin sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Inihaw na inihaw o inihaw na pares ng isda na may buong butil tulad ng quinoa at brown rice. Ang mga pagkaing ito ay mababa sa sodium at mag-pack ng isang mahusay na dosis ng hibla upang mapanatili kang puno. Ang thyme, rosemary, bawang at lemon pepper ay maayos na may mga isda at hindi nag-aambag sa paggamit ng asin. Ang isang paghahatid ng mga steamed fresh na gulay ay nag-ikot sa pagkain at ginagawang isang alternatibong sodium na alternatibo sa pritong isda at pranses na fries.
Bean Burritos
Ang mga bean ay isang malusog na mapagkukunan ng hibla, at kung bumili ka ng de-latang iba't-ibang walang idinagdag na asin, maaari silang magamit upang makagawa ng isang mababang-sodium na pagkain. Ibuhos ang mga beans sa isang colander at banlawan ang mga ito upang i-cut ang sodium na ginamit upang maproseso ang mga ito, pinapayuhan ang American Heart Association, o lutuin ang buong beans na iyong gupitin ang paggamit ng sodium. I-wrap ang buong beans sa isang buong-butil na tortilla at tuktok na may mga sariwang gulay tulad ng malabay na berdeng litsugas, mga kamatis, sibuyas at abukado. Iwasan ang olibo; ang mga ito ay napaka-maalat, at hindi kabilang sa isang mababang diyeta ng sodium. Itaas ang iyong burrito na may salsa; makahanap ng isang mababang sosa na iba't ibang binili ng tindahan, o gumawa ng iyong sariling sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga sariwang kamatis, sibuyas at jalapenos.
