Ang isang sandwich ng pabo ay maaaring maging isang napaka-malusog na pagkain - o isang hindi malusog depende sa kung idagdag mo ito. Ang tinapay na ginagamit mo, ang mga condiment na pinili mo at ang mga karagdagang sangkap na idinagdag mo ang lahat ay naglalaro ng isang malaking bahagi sa pagtukoy ng nutritional halaga ng iyong turkey sandwich.
Turkey
Ang Turkey mismo ay medyo isang malusog na pagkain, na nagsisilbing isang mayamang mapagkukunan ng protina. Naglalaman din ang Turkey ng mas kaunting taba kaysa sa maraming iba pang karne. Ang eksaktong mga benepisyo ng pabo ay depende sa kung anong bahagi ng ibon ang iyong kinakain. Ang puting karne ay naglalaman ng mas kaunting taba kaysa sa madilim na karne; ang pagkain ng balat ay nagdaragdag ng mas maraming taba. Isang 3.5 oz. paghahatid ng puting karne na walang balat ay katumbas ng 194 calories, na may 4 g ng taba at 30 g ng protina. Ang pagdaragdag ng balat ay pinalalaki ang nilalaman ng taba sa 8 g bawat paghahatid. Habang ang madilim na karne na walang balat ay may 8 g ng taba, ang madilim na karne na may balat ay may 13 g ng taba. Alisin ang balat at kumain ng puting karne upang madagdagan ang halaga ng nutrisyon ng iyong sandwich.
Tinapay
Ang uri ng tinapay na ginamit upang bumuo ng iyong sandwich ay gumagawa ng malaking pagkakaiba sa nutrisyon. Buong mga butil na mag-e-metabolize o masira upang masisipsip sa mga bituka nang mas mabagal kaysa sa pino na mga puting tinapay. Ang buong butil ay naglalaman din ng maraming mga nutrisyon. Kung pipiliin mo ang puting enriched na tinapay, nakakakuha ka ng mga dagdag na bitamina at mineral at karbohidrat para sa enerhiya ngunit mas mahusay kang magagawa. Bagaman ang puting tinapay ay naglalaman ng almirol, isang kumplikadong karbohidrat, ang almirol sa puting tinapay ay nagbawas ng halos kasing bilis ng isang simpleng asukal, ulat ng Harvard School of Public Health. Ang buong tinapay ng butil ay nagbibigay ng hibla at higit pang mga bitamina at mineral.
