Ang potasa ay isang mahalagang mineral na kinakailangan ng iyong mga cell upang gumana. Gayunpaman, posible para sa iyo na magkaroon ng labis na potasa sa iyong dugo. Ang mataas na potasa sa paggamot ay madalas na nagsasangkot ng mga pagbabago sa pagkain upang maiwasan ang iyong mga antas mula sa pagkuha ng anumang mas mataas.
Tip
Ang isang menu na diyeta na may mababang potassium ay nagsasangkot sa paghihigpit sa iyong pagkonsumo ng mga produktong pagkain na mataas sa potasa. Ang pagiging mahigpit ng diyeta ay batay sa kalubhaan ng iyong mataas na potasa sa dugo at mga rekomendasyon ng tagapag-alaga sa kalusugan ng kalusugan.
Potasa at Iyong Kalusugan
Ayon sa US National Library of Medicine, ang potassium ay isang mahalagang mineral na nakuha mo mula sa mga pagkaing kinakain mo. Inirerekomenda ng Food and Drug Administration (FDA) na karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng 3, 500 milligrams ng potassium bawat araw.
Mahalaga ang potasa, dahil makakatulong ito sa mga selula ng iyong katawan, sistema ng nerbiyos at sistema ng cardiovascular nang maayos. Ayon sa American Kidney Fund, makakatulong din ang potasa sa pag-andar ng iyong mga kalamnan, kabilang ang mga kalamnan sa paligid ng iyong puso at sistema ng paghinga. Ang nutrient na ito ay maaari ring makaapekto sa iyong presyon ng dugo at metabolismo.
Itinuturing ng FDA na ang potasa ay isang nutrient ng pag-aalala dahil ang karamihan sa mga Amerikano ay hindi kumokonsumo ng sapat na potasa bawat araw. Gayunpaman, posible ring ubusin ang labis na potasa. Ang mataas na potasa sa dugo, na kilala rin bilang hyperkalemia, ay maaaring mapanganib para sa iyong kalusugan.
Mga Sanhi ng Mataas na Potasa ng Dugo
Ayon sa Mayo Clinic, ang mga normal na antas ng potasa sa dugo ay nasa paligid ng 3.6 hanggang 5.2 milimetro bawat litro (mmol / L). Ang mataas na antas ng potasa sa dugo ay itinuturing na mga antas na mas mataas kaysa sa 6 mmol / L.
Kung kamakailan lamang na nasuri ka na may hyperkalemia, ang iyong dugo ay may higit na potasa sa ito kaysa sa nararapat. Kapag kumokonsumo ka ng mga pagkaing may potasa, ang anumang labis na potasa na hindi kailangan ng iyong katawan ay tinanggal ng iyong mga bato at pinatay sa iyong ihi.
Kapag ang mga tao ay nasuri na may hyperkalemia, karaniwang nangangahulugang ang kanilang mga bato ay hindi gumagana nang maayos, dahil ang kanilang mga katawan ay hindi nagpapalabas ng sapat na potasa. Ang Hyperkalemia ay maaari ring maganap para sa iba pang mga kadahilanan.
Ang mataas na potasa sa dugo ay maaari ring sanhi ng sakit na Addison, hemolytic anemia, hindi kinokontrol ng diyabetis, o kung kamakailan lamang ay nagkaroon ka ng malubhang pinsala. Ang Hyperkalemia ay maaari ring sanhi ng ilang mga presyon ng dugo na nagpapababa ng mga gamot at pandagdag. Maaari itong mangyari kung kumonsumo ka ng isang diyeta na napakataas sa potasa o nalulunod.
Paggamot sa Mataas na Potasa ng Dugo
Ang Hyperkalemia ay madalas na walang mga sintomas. Gayunpaman, ang mga karaniwang sintomas ay nagsasama ng pagduduwal, pagsusuka, sakit sa dibdib, palpitations, pagkapagod ng kalamnan at kahirapan sa paghinga.
Dapat kang palaging kumunsulta sa isang doktor kung pinaghihinalaan mo na mayroon kang hyperkalemia at nakakaranas ng alinman sa mga sintomas na ito. Ang Hykkalemia ay maaaring maging mapanganib at nagbabanta sa buhay kung naiwan.
Sasabihin sa iyo ng iyong doktor ang sanhi ng iyong mataas na potasa sa dugo at kung malubhang sapat na nangangailangan ng kagyat na paggamot. Kung ang iyong hyperkalemia ay dahil sa isang tiyak na gamot o pandagdag, ang iyong mataas na paggamot sa potasa ay maaaring kasangkot lamang sa pagbabago o pagtigil sa gamot na iyon.
Ang mga taong nasa peligro para sa mataas na potasa sa dugo ay madalas na pinapayuhan na gumawa ng mga pagbabago sa pagkain upang maiwasan ang paglitaw ng isyung ito. Madalas mong nais kumunsulta sa isang dietitian o iba pang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan upang lumikha ng isang malusog na menu na diyeta na mababa sa potasa na naaangkop sa iyong mga pangangailangan. Ang pagbabawas ng iyong paggamit ng potasa ay makakatulong na maiwasan at malunasan ang mga antas ng potasa sa dugo.
Kasunod ng isang Diyetikong Diyeta
Upang sundin ang isang menu na diyeta na may mababang potassium, kailangan mong magkaroon ng kamalayan sa iba't ibang mga pagkaing may mataas na potasa na kailangan mong iwasan. Ang mga pagkaing may mataas na potasa na maiiwasan na may sakit sa bato at iba pang mga kondisyon na maaaring madagdagan ang iyong panganib para sa hyperkalemia ay kasama ang:
- Mga Avocados
- Mga saging
- Mga gulay ng Beet
- Bran
- Broccoli
- Brussels sprouts
- Cantaloupe
- Keso
- Tsokolate
- Coconut (kabilang ang mga produkto ng niyog, tulad ng tubig ng niyog)
- Isda, lalo na ang salmon
- Granola
- Kiwi
- Mga legume, lalo na beans, mga produktong mani at lentil
- Mango
- Ang mga melon, lalo na ang mga melon ng melon
- Gatas
- Mga Molek
- Mga nektarya
- Mga kalong
- Mga dalandan
- Papaya
- Mga parsnips
- Pinahusay
- Patatas
- Manok
- Kalabasa
- Mga pasas at iba pang mga pinatuyong prutas
- Mga Binhi
- Kalabasa, lalo na ang taglamig ng kalabasa
- Spinach
- Kamote
- Swiss chard
- Mga kamatis
- Yogurt
Mag-ingat sa pag-ubos ng mga pagkaing gawa sa mga sangkap na ito, tulad ng mga prutas at gulay na gulay, mga smoothies, sarsa at sopas. Ang ilang mga inihurnong kalakal at dessert ay maaari ring nakakagulat na mayaman sa potasa, lalo na kung nakagawa sila ng buong butil. Sa wakas, siguraduhing maiwasan ang mga pagkain na may mga kapalit ng asin, na maaari ring mag-ambag sa pagtaas ng iyong mga antas ng potasa.
Malusog na Mga Menus na Diyeta na Malusog
Ang mga menu ng diyeta na may mababang diyeta ay limitahan ang maraming mga pagkain na kung hindi man ay ituturing na malusog. Sa kabutihang palad, mayroon pa ring maraming prutas, gulay at iba pang mga pagkain na maaari mong ubusin na angkop para sa diyeta na may mababang potasa.
Ayon sa National Kidney Foundation, ang mga pagkain na kakainin kung mataas ang iyong potasa:
- Mga mansanas
- Mga Blueberry
- Repolyo
- Mga karot
- Kintsay
- Mais
- Mga cranberry
- Pipino
- Talong
- Mga produktong batay sa butil tulad ng pansit, pasta, tinapay at bigas (pino, hindi buong butil)
- Mga ubas
- Grapefruit
- Mga berdeng beans
- Mga berdeng gisantes
- Lettuce
- Mga sibuyas
- Mga peras
- Pinya
- Mga labanos
- Mga raspberry
- Mga strawberry
- Mga turnip
- Mga kastanyang tubig
Siguraduhin na pinagmasdan mo ang iyong mga bahagi. Karamihan sa mga pagkain ay may kaunting potasa.
Ang isang maliit na halaga ng isang high-potassium na pagkain ay malamang na hindi ka makapinsala sa iyo. Gayunpaman, nangangahulugan din ito na ang pagkain ng malaking halaga ng mga pagkaing mababa sa potasa ay maaaring magresulta sa pagkonsumo ng labis na potasa.
Pagkonsumo ng Malusog na Halaga ng Potasa
Ang potasa ay isang mahalagang mineral pa rin. Nangangahulugan ito na kahit na ang mga menus na diyeta na may mababang diyeta ay dapat pahintulutan kang kumain ng kaunting potasa.
Ang eksaktong dami ng potasa na maaari mong ubusin kung mayroon kang hyperkalemia ay nasa iyong mga dalubhasa sa pangangalaga sa kalusugan. Sinasabi ng National Kidney Foundation na ang karamihan sa mga restawran na pinigilan ng potasa ay nagpapahintulot sa iyo na ubusin ang halos 2, 000 milligrams ng potasa bawat araw.
Ayon sa US National Library of Medicine, depende sa higpit ng iyong diyeta na mababa ang potasa, maaaring kailangan mong limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkaing may mataas na potasa o maiwasan ang mga ito nang buo. Kung pinahihintulutan mong limitahan ang iyong paggamit, maaari mong isama ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta para sa ilang mga pagkain ngunit hindi sa iba.
Inirerekomenda ng American Kidney Fund ang pagkalkula ng bawat paggamit ng potasa sa pagkain. Halimbawa, maaari mong pagpaplano na magkaroon ng tanghalian sa isang restawran at pinaghihinalaan na ang iyong pagkain ay magiging mataas sa potasa. Maaaring maging okay ito sa ilang mga diyeta na mababa ang potasa, hangga't tiyakin mong maiwasan ang mga pagkaing mayaman sa potasa sa parehong almusal at hapunan.
Mayroon ding mga diskarte na maaari mong sundin upang mapanatili ang isang balanseng diyeta habang nililimitahan mo pa rin ang iyong potasa. Kapag kumakain sa bahay, laging subukan na magluto ng mga sariwa o frozen na pagkain kaysa sa mga de-latang kalakal. Kung ubusin mo ang mga de-latang pagkain, tiyaking hindi mo ginagamit ang likido, dahil ang isang malaking halaga ng potasa ay matatagpuan dito.
Kapag nagluluto ng mga recipe na may mga gulay na may mataas na potasa, maaari mo ring i-leach ang potasa mula sa sahog bago isama ito sa iyong pagkain. Sinasabi ng National Kidney Foundation na ito ay mahusay na gumagana para sa mga kalabasa at ugat na gulay tulad ng patatas, kamote, karot at beets.
Upang mag-leach ng potassium mula sa isang gulay, kailangan mong alisan ng balat, hugasan ito at ibabad nang hindi bababa sa dalawang oras sa maligamgam na tubig. Dapat kang gumamit ng 10-to-1 na ratio ng tubig sa mga gulay kapag nagbabad. Kapag tapos na, hugasan ang iyong gulay at lutuin ito sa tubig. Kailangan mong gumamit ng 5-to-1 ratio ng tubig sa mga gulay.
