Ipinagmamalaki ni Tuna ang isang reputasyon bilang isang pagkaing pangkalusugan, at sa mabuting dahilan; puno ito ng mga mahahalagang nutrisyon na nagpapasigla sa iyong pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Mahusay din ito para sa pagbaba ng timbang, salamat sa mataas na nilalaman ng protina at medyo mababa ang calorie count. Ihatid ang iyong tuna na may mababang-cal at low-fat mix-in upang maisulong ang pagbaba ng timbang, at pumili ng mga mababang uri ng mercury ng tuna bilang iyong pagpipilian sa kalusugan.
Laging kumunsulta sa isang medikal na propesyonal bago simulan ang isang bagong diyeta, at makita ang isang nutrisyunista o rehistradong dietitian para matulungan ang pagpaplano ng iyong regimen sa pagkain. Ang paggamit ng isang calorie counter app ay isang mahusay na tool upang makatulong na manatili sa track.
Tip
Ang Tuna ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at maaaring maging mababa sa calories at gumagawa ng isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta na pagbaba ng timbang.
Maari ng Tuna ang Iyong Diyeta
Hangga't pinili mo ang tamang uri, ang tuna ay isang katamtaman na mapagkukunan ng mga calorie, na ginagawang angkop na isama sa isang diyeta na pagbaba ng timbang. Ang iyong pinakamahusay na taya ay tuna steak, o tuna de lata sa tubig. Ang isang 3-onsa na bahagi ng tuna steak, na niluto sa dry heat, ay 112 calories, habang ang kalahating filet ay 203 calories. At 3 ounces ng light tuna, na nakaimpake sa tubig, ay 72 calories lamang - o 142 calories bawat lata.
Ang de-latang de lata sa langis ay isang pagpipilian na mas mataas na calorie. Habang ang ilang mga uri ng tuna ay naka-pack sa mga langis na malusog sa puso, tulad ng langis ng oliba, maaari silang maging mas mahirap upang magkasya sa isang diyeta na kinokontrol ng calorie dahil sa mas mataas na nilalaman ng calorie na ito. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng tuna de-latang de lata sa langis ay naglalaman ng 168 na calorie, at ang isang maaari ay magbabalik sa iyo ng 339 calories.
Kung kumakain ka ng lata ng tuna de-latang de lata sa langis nang dalawang beses bawat linggo, ang paglipat sa de-latang de lata sa tubig ay tutulong sa iyo na mawalan ng higit sa 5 pounds sa isang taon, kahit na walang paggawa ng iba pang mga pagbabago sa diyeta (339 - 142 = 197 na na-save ng calorie x 2 x 52 linggo = 20, 488 calories na na-save; hatiin ng 3, 500 upang makakuha ng 5.85 pounds.
Ang Protein ni Tuna ay Tumutulong sa Iyong Mawalan
Ang Tuna ay isang mahusay na pagbaba ng timbang ng pagkain salamat sa mataas na nilalaman ng protina. Bilang karagdagan sa pagbibigay ng mga amino acid na magagamit ng iyong katawan upang makabuo ng kalamnan ng kalamnan - isang proseso na nagpapalaki ng iyong metabolismo - ang protina ay tumutulong sa pagbaba ng timbang dahil sa mataas na thermic effect. Ang protina ay mahirap matunaw, at ang mataas na thermic na epekto nito ay nangangahulugan na ang iyong katawan ay nagsusunog ng higit pang mga calories sa pagsira ng protina kaysa sa pagbawas ng mga karbohidrat at taba, kaya't ang pagkain ng mas maraming pagkaing naka-pack na protina ay pinalalaki ang iyong pangkalahatang pagkasunog ng calorie.
Ang pagkain ng 3 ounces ng tuna steak ay pinalalaki ang iyong paggamit ng protina sa pamamagitan ng 24 gramo, habang ang 3 ounces ng tuna na de lata sa tubig ay nag-aalok ng 17 gramo ng protina. Iyon ay isang makabuluhang halaga sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng protina - 56 at 46 gramo para sa mga kalalakihan at kababaihan, ayon sa pagkakabanggit.
Ang Tuna ay May Iba pang Mahahalagang Nutrients
Dumating din ang Tuna na puno ng iba pang mahahalagang nutrisyon, na makakatulong na mapanatili kang malusog habang nawalan ka ng timbang. Halimbawa, ang isang 3-onsa na paghahatid ng tuna sa tubig ay nag-aalok ng 36 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina B12 - isang nutrient na tumutulong sa transportasyon ng oxygen, na mahalaga para sa pagsuporta sa isang aktibong pamumuhay.
Ang Tuna ay mataas din sa posporus - isang mineral na matatagpuan sa iyong mga lamad ng cell at DNA - at selenium, isang mineral na antioxidant na nagpoprotekta sa iyong mga tisyu mula sa pinsala. Isa lamang ang paghahatid ng de-latang tuna ay nagbibigay ng 86 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng selenium. Naglalaman din ang Tuna ng isang maliit na halaga ng mga omega-3 fatty acid, na mga dalubhasang fats na nagpapasigla sa kalusugan ng puso at sumusuporta sa pagpapaandar ng utak.
Mahalaga ang Paghahatid ng Mga Pagpipilian
Habang ang tuna mismo ay mabuti para sa pagbaba ng timbang, hindi bawat ulam na nagtatampok ng tuna ay pinapabagal. Halimbawa, ang salad ng tuna na ginawa ng maraming mayonesa ay maaaring magdagdag ng daan-daang mga calorie, kasama ang hindi malusog na taba na sagana sa mayo. Sa halip, gumawa ng salad ng tuna na may nonfat cottage cheese o plain, nonfat Greek yogurt. Ang mga mix-in na ito ay magdagdag ng creamy texture na may kaunting taba, at mataas din ang mga ito sa kapaki-pakinabang na protina. O magdagdag ng mga chunks ng de-latang o inihaw na tuna sa isang spinach o kale salad, o itaas ang iyong tuna steak na may malusog na pinya-mangga na salsa.
Panatilihing suriin ang iyong paggamit ng mercury sa pamamagitan ng pagpili ng chunk light tuna, inirerekumenda ang Harvard Health Publishing. Ito ay mas mababa sa mercury kaysa sa iba pang mga varieties, tulad ng puting tuna, kaya nag-aalok ito ng isang mas ligtas at mas nakapagpapalusog na pagpipilian.
