Ang mga Amerikano ngayon ay kumakain ng mas maraming manok kaysa sa karne ng baka, ayon sa isang ulat ng 2012 mula sa US Department of Agriculture Economic Research Service. Ang average na Amerikano ay kumakain ng halos 60 pounds ng manok bawat taon. Ang mga kadahilanan sa ekonomiya, kadalian ng paghahanda at ang kalusugan ng karne ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagkonsumo ng manok. Ang paggamit ng pinakuluang manok habang ang diyeta ay isang matipid, malusog na paraan upang maihanda ang mababang-calorie, pagkaing mayaman sa nutrisyon.
Mga Pakinabang ng Pinakuluang Manok
Ang boiling manok na may balat ay tinanggal ang mga resulta sa malambot na karne na walang idinagdag na taba o kaloriya, kung hindi ka nagdaragdag ng langis o mataas na calorie na sangkap sa tubig. Kung pinirito mo o inihurnong manok ang buo ng balat, maaari kang matukso na kainin ang balat, na naglalaman ng karamihan ng mga calorie at taba. Ang pagkain ng pinakuluang manok habang ang pagdidiyeta ay tumutulong sa iyo na makontrol ang iyong mga calories. Bilang karagdagan, ang pagkain ng manok ay maaaring makinabang sa kalusugan ng iyong colon, ayon sa isang pag-aaral sa pananaliksik na ipinakita sa "American Journal of Gastroenterology."
Isang Tumingin sa Mga Kaloriya
Ang pinakuluang manok ay naglalaman ng 43 calories bawat 1 oz. paglilingkod. Ang pamantayang USDA ay karaniwang 3-oz. ang paghahatid ng karne ay isinasalin sa 129 na kaloriya. Kung kumain ka ng 3 oz. ng pinakuluang manok bawat araw, kumonsumo ka sa pagitan ng 7 at 9 porsyento ng iyong mga calorie para sa araw, kung kumain ka ng alinman sa 1, 500 o 1, 800 calories. Ang 2015-2020 Dietary Guide ay nagpapahiwatig na kailangan mo ng pang-araw-araw na paggamit ng protina na 4 hanggang 5 oz. sa alinman sa mga antas ng calorie sa itaas. Maaari kang magdagdag ng isa pang 1 hanggang 2 oz. ng manok bawat araw, o kumain ng isa pang protina tulad ng pagkaing-dagat, beans o payat na karne upang matugunan ang iyong kinakailangan.
Mga Nakikinabang na Nutrients sa Pinakuluang Manok
Ang pinakuluang manok ay nagdaragdag ng kaunting taba sa iyong diyeta, na tumutulong sa iyo na manatili sa loob ng 20 hanggang 35 porsyento na inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng US. Isang 3-oz. ang paghahatid ay naglalaman ng 2.5 g ng taba, at wala mula sa saturated fat. Ang manok ay nagbibigay sa iyo ng walang hibla o karbohidrat, at isang malusog na pagpipilian kung gumagamit ka ng isang mababang-karbohidrat na diyeta na plano bilang iyong paraan ng pagbaba ng timbang. Ang mataas na nilalaman ng protina, sa halos 25 g bawat 3-oz. paghahatid, tinutulungan ang iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagtulong sa iyong antas ng kapunuan. Ang isang pag-aaral noong Marso 2011 na nai-publish sa journal na "Obesity" ay natagpuan na ang mga tao na nagbawas ng kanilang mga kaloriya, at kumain ng tatlong mas malaki, mataas na protina na pagkain bawat araw, ay nadama na mas nasiyahan at mas malamang na kumain sa gabi.
Naghahatid ng mga Mungkahi para sa Pinakuluang Manok
Pagkatapos mong pakuluan ang manok, alisin ang karne mula sa mga buto. Pahiran ang karne at gamitin ito sa fajitas ng manok, sopas ng pansit na manok o isang malusog na salad ng manok na gawa sa Greek yogurt at mga ubas. Magdagdag ng mga sibuyas na sibuyas upang lutong brown brown, at tuktok na may 3 oz. piraso ng pinakuluang manok na panahon mo ng mga sariwang damo at tinadtad na bawang. Gumamit ng pinakuluang manok bilang iyong protina para sa mga sandwich. Ang pinakuluang manok ay nagyeyelo rin nang maayos para sa paglaon sa paggamit at gumawa ng isang masarap na karagdagan sa iyong paboritong lasagna na recipe o para sa sili ng manok.
