Ang mga malutong na carrot sticks ay ipinapakita nang mali sa counter o sa buong pagtingin sa refrigerator ay hinihikayat ang pag-abot para sa isang malusog na meryenda sa halip na isang matamis na pagtrato. Ang mga maliliit na morsels ay tamang laki lamang para sa pag-snack o paghahatid na may dip at magdagdag ng maliwanag na kulay sa plato ng tanghalian. Precut carrot sticks, o mga baby carrot, na magagamit sa grocery store ay hindi lamang ang iyong pagpipilian. Maaari kang gumawa ng mga carrot sticks mula sa buong karot na walang higit sa isang matalim na kutsilyo at tagasim ng gulay.
Hakbang 1
Pumili ng sariwa, presko na karot na walang mga mantsa o malambot na lugar.
Hakbang 2
Hugasan ang mga karot sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo upang alisin ang anumang mga bakas ng lupa o mga labi. Patuyuin ang mga karot na may isang tuwalya ng papel.
Hakbang 3
Itapat ang karot sa pamamagitan ng pag-alis ng manipis na mga guhit ng panlabas na pagbabalat na may isang tagatanim ng gulay. Magsimula sa pinakamalaking dulo ng karot, paggawa ng mahaba kahit na mga stroke hanggang sa maliit na dulo. Lumiko ang karot pagkatapos ng bawat stroke upang gumana ang iyong paraan sa labas ng labas ng karot. Gupitin ang magkabilang dulo ng karot na may kutsilyo.
Hakbang 4
Ihiga ang karot sa isang cutting board at gupitin ito sa dalawang halves, mga 4 na pulgada ang haba. Kung mas gusto mo ang mas maiikling carrot sticks, o ang iyong mga karot ay higit sa 8 pulgada ang haba, gupitin ang karot sa ikatlo.
Hakbang 5
Ilagay ang kalahati ng karot sa cutting board at hawakan ito sa lugar gamit ang iyong kamay. Gamitin ang iyong nangingibabaw na kamay upang ipasok ang dulo ng isang kutsilyo sa dulo ng karot. Dahan-dahang ibinaba ang talim ng kutsilyo upang ito ay nakahanay sa gitna ng kalahati ng karot. Ilagay ang sakong ng iyong kamay sa likod ng talim ng kutsilyo at pindutin ito upang i-cut ang kalahati ng karot.
Hakbang 6
Ilagay ang cut carrot flat side sa pagputol ng board at ulitin ang pamamaraan upang i-cut ito sa nais na sukat ng mga carrot sticks.
Hakbang 7
Ulitin ang pamamaraan hanggang sa ang lahat ng mga seksyon ng karot ay pinutol sa mga stick.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Pambalat ng gulay
Matalas na kutsilyo
Sangkalan
Naghahatid ng mangkok o baso
Tip
Pumili ng mahaba, payat na mga karot na hindi nag-taper nang malaki sa dulo upang gawing mas madali ang pagputol ng pantay na laki ng mga karot na stots. Ang maliit hanggang sa daluyan na karot ay gumawa ng humigit-kumulang walong mga stick ng karot, habang ang mga malalaking karot ay gumawa ng 12 o higit pa, depende sa laki ng mga carrot sticks. Gupitin ang mga karot sa manipis na stick upang gawing mas madali ang mga bata na hawakan. Ilagay ang mga carrot sticks sa isang baso na may isa hanggang dalawang pulgada ng malamig na tubig upang mapanatili itong malutong at handa nang makakain.
Babala
Gumamit ng pag-iingat kapag pinuputol ang mga karot, at iwasan ang iyong mga daliri mula sa talim habang pinutol mo ang mga ito.
