Ang bakal ay isang mahalagang sangkap ng hemoglobin, ang molekulang nagdadala ng oxygen sa mga pulang selula ng dugo. Ang mga kakulangan ay maaaring humantong sa pagkapagod, kahinaan, maputla na balat at inis. Kung mayroon kang mababang antas ng bakal, maaaring inirerekumenda ng iyong doktor na dagdagan ang iron sa iyong diyeta. Gayunpaman, dahil lamang sa 1 g ng bakal na wala sa bawat 10 hanggang 20 g na kinakain ay talagang hinihigop ng katawan, maaaring gumamit ka ng ilang mga trick upang mapabuti ang pagsipsip ng bakal o makahanap ng iba pang mga paraan upang madagdagan ang mga antas ng iron iron.
Hakbang 1
Kumain ng maraming karne, lalo na ang mga karne ng organ. Ang bakal na bakal na matatagpuan sa karne ay mas madaling masisipsip kaysa sa form na nonheme na matatagpuan sa mga halaman. Ang karne ng baka, tupa, manok na madilim, karne ng baboy, talaba at atay ay lahat ng mga mapagkukunan ng iron ng heme.
Hakbang 2
Kumonsumo ng mga dahon at malutong na gulay, tulad ng spinach, collard greens, broccoli at kale, kasama ang mga pagkain na naglalaman ng pulang karne o pagkain na naglalaman ng bitamina C, tulad ng orange juice at kamatis. Ang pagsipsip ng nonheme iron na matatagpuan sa mga halaman ay nagpapabuti kapag ang mga pagkaing ito ay ipinares sa heme iron o bitamina C.
Hakbang 3
Magdagdag ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng bakal sa iyong mga pagkain bilang mga side pinggan o sangkap. Maaaring kabilang dito ang mga beans, legume, amaranth, quinoa, pinatuyong prutas, tinapay na may lebadura na lebadura at mga butil na gawa sa bakal.
Hakbang 4
Uminom ng isang baso ng prune juice araw-araw. Ang prune juice ay naglalaman ng tungkol sa 3 mg ng iron bawat tasa.
Hakbang 5
Magluto ng mga pagkain sa mga kaldero at kawali ng cast-iron. Ang mga pagkaing tinimpla sa iron ay sumisipsip ng ilan sa mineral at ipinapasa ito sa iyo kapag kinakain mo ang pagkain. Ang mga pagkaing acid tulad ng tomato sauce, lemon juice at red wine ay lalo na madaling kapitan ng pagsipsip ng bakal mula sa pagluluto ng kaldero.
Hakbang 6
Kumuha ng isang suplementong bakal tulad ng inireseta ng iyong doktor. Uminom ng isang baso ng orange juice kung kukuha ka ng iyong suplemento upang mapalakas ang pagsipsip.
Hakbang 7
Iwasan ang pagkain ng mga pagkain na nagpapabawas ng pagsipsip ng bakal, o maghintay ng ilang oras pagkatapos ng pagkain na naglalaman ng bakal upang kainin ang mga pagkaing ito. Ang mga pagkain na negatibong nakakaapekto sa pagsipsip ng iron ay kinabibilangan ng itim o pekoe tea, kape, itlog at pagkain na mataas sa calcium, fiber at soy protein.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Karne
Luntiang gulay
Cast-iron cookware
Orange juice
Prune juice
Mga suplemento na iron supplement
Tip
Maging mapagpasensya. Paminsan-minsan ay maaaring tumagal ng ilang buwan ng pagdaragdag ng iyong paggamit ng bakal bago ka makakita ng isang kapansin-pansin na pagtaas sa mga antas ng iron iron.
