Ang cubed na manok ay isang maraming nalalaman sangkap na maaaring idagdag bilang isang nangunguna sa maraming pinggan. Idagdag ito sa mga salad, sopas, pukawin, prutas at iba pa hanggang sa nilalaman ng protina ng iyong pagkain. Ang pagluluto ng diced na manok sa isang kasirola ay mabilis at madali - makakatulong ito sa iyo na makakuha ng hapunan sa mesa nang walang oras.
Pagluluto ng Cubed Chicken
Maaari kang magluto ng cubed manok na nag-iisa at pagkatapos ay idagdag ito sa isang ulam. Ayon sa USDA Food Safety and Inspection Service (USDA FSIS), ang lutong manok ay maaaring maiimbak sa ref ng hanggang sa tatlo o apat na araw. Maaari ka ring magpahid ng cubed na manok kasama ang iba pang mga sangkap bilang bahagi ng isang ulam tulad ng isang gumalaw.
Ang pagluluto ng cubed na manok lamang ay tumatagal ng mga 10 minuto na may oras ng prep. Magsimula sa hilaw, walang kamut, walang balat na dibdib ng manok. Ang dami ng manok na kailangan mo ay mag-iiba depende sa tukoy na recipe na ginagawa mo at kung gaano karaming mga tao ang ginagawa mo.
Kahit na ang ilang mga tao ay naghuhugas ng kanilang manok bago lutuin, hindi pinapayuhan ito ng USDA FSIS. Ito ay dahil ang rinsing manok ay hindi pumapatay ng bakterya, at ang bakterya sa mga manok ng manok ay maaaring kumalat sa iba pang mga pagkain, kagamitan at mga ibabaw sa iyong kusina.
Magsimula sa pamamagitan ng pagputol ng dibdib ng manok sa 1-inch piraso. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok, idagdag ang asin at paminta at ihulog sa lahat ng panig. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng isang marinade kung nais mo. Maaari kang pumili upang lutuin ang iyong manok kaagad pagkatapos ng hakbang na ito, o maaari mong i-marinate ang manok sa ref ng hanggang sa dalawang araw, ayon sa USDA FSIS.
Init ang 2 kutsara ng langis ng oliba o canola sa isang kawali. Fry manok hanggang sa mawala ang kulay rosas na kulay nito at bahagyang browned sa magkabilang panig, mga tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig. Ayon sa US Department of Health & Human Services, ang panloob na temperatura ng manok ay dapat umabot ng hindi bababa sa 165 degree Fahrenheit upang matiyak na ang mapanganib na bakterya na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain ay napatay. Maaari kang magpasok ng isang thermometer ng pagkain sa manok upang suriin.
Mga de-latang Mga Recipe ng Manok
Mayroong isang walang katapusang bilang ng mga diced na mga recipe ng manok mula doon mula sa maraming mga lutuin. Kung ikaw ay labis na pananabik na gumalaw, ang Stanford Health Care ay isang madaling 10-minutong recipe.
Ang pagdaragdag ng basil, oregano at Parmesan cheese sa karaniwang hinihinalang hinalo-pinaghihinalaang - frozen na halo-halong gulay at kabute - lumiliko ito karaniwang ulam na Asyano Italyano. Sa resipe na ito, ang cubed manok ay bahagyang luto muna, pagkatapos ay itabi at sa wakas ay muling idaragdag sa at pukawin ang pinirito kasama ang mga gulay, sa sandaling ang mga na pinaghalo na ay pinirito nang halos apat na minuto.
Ang LIVESTRONG.com Chicken Pad Thai Zoodles recipe ay nagsasama rin ng cubed na manok. Sa pagdaragdag ng mga karot, kalabasa, bean sprout at zucchini noodles sa halip na pasta, ito ay isang sariwa, kahusayan at malusog na kukuha sa karaniwang kargada na mabigat na pad thai. Sa resipe na ito, ang cubed manok ay pinirito ng bawang sa sesame oil para sa isang dagdag na pop ng lasa. Ang isang paghahatid ng resipe na ito ay naglalaman ng isang humihinang 30 gramo ng protina at 296 calories lamang.
