Ang Bratwurst ay isang uri ng sausage ng baboy na nagmula sa Alemanya. Ang iba't ibang mga heograpikal na lugar ng bansa ay may sariling paraan ng pagluluto at pag-seasoning nito. Ang Bratwurst ay magagamit sa mga uri ng baboy, manok, baka at veal. Ang isang link ng baboy bratwurst ay naglalaman ng 283 calories at 24 gramo ng taba - 8 na kung saan ay puspos - at 63 milligrams ng kolesterol. Nagdadala rin ang calcium bratwurst ng calcium, niacin at 11 gramo ng protina.
Hakbang 1
Prick lahat ng panig ng bratwurst na may tinidor.
Hakbang 2
Ibuhos ang tatlong 12-ounce bote ng madilim na beer sa isang malaking kasirola. Maaari kang gumamit ng tubig kung hindi ka mahilig sa beer. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa mataas na init. Ilagay ang bratwurst sa kumukulong likido at lutuin ng 10 minuto.
Hakbang 3
Matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya sa isang kawali sa medium heat. Ilipat ang bratwurst mula sa likido sa kasanayan.
Hakbang 4
Lutuin ang bratwurst ng 20 minuto. Lumiko ang bratwurst nang madalas na pantay na kayumanggi sa lahat ng mga panig. Alisin mula sa kawali kapag tapos na.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Tinidor
3 12-oz. bote madilim na beer o 36 ounces ng tubig
Malaking kasirola
2 tbsp. mantikilya
Skillet
