Ang manok ay isang maraming nalalaman na protina na maaaring ihanda sa maraming paraan. Ngunit ang pagluluto sa dibdib ng manok sa 400 degrees Fahrenheit sa oven ay isang simple at masarap na paraan upang ihanda ang malusog na protina. Dagdag pa, kung maghurno ka ng ilang dagdag na dibdib ng manok maaari mong gamitin ang mga ito para sa tanghalian o hapunan sa susunod na linggo.
Tip
Maghurno ang iyong walang kamuwang na dibdib ng manok sa loob ng 25 hanggang 40 minuto sa isang preheated 400 degree Fahrenheit oven, o hanggang sa ang iyong manok ay umabot sa isang panloob na temperatura na 165 degree Fahrenheit.
Paghurno: Isang Malusog na Pamamaraan sa Pagluluto
Ayon sa USDA, ang mga Amerikano ay nagsimulang kumain ng mas maraming manok noong 1940s, ngunit hindi ito hanggang sa 1990s at 2000 bago pa man lumampas ang pagkonsumo ng manok ng baboy at baka. Ang pag-uptick sa paggamit ng manok ay maaaring bahagyang dahil ito ay mas mababa sa mga calorie at puspos na taba kaysa sa pulang karne. Sinasabi ng Harvard Health Publishing na ang mga produktong manok, kabilang ang walang pusong dibdib ng manok, ay isang mapagkukunan ng malusog na puso na mapagkukunan at gumawa ng isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa karne ng baka o baboy.
Oo, pagdating sa mga pagpipilian sa protina, ang dibdib ng manok ay isang malusog na pagpipilian. Gayunpaman, kung paano mo ihahanda ang iyong manok ay maaaring makaapekto sa kalidad ng nutrisyon nito.
Ayon sa isang pag-aaral noong Enero 2019 na inilathala sa The BMJ , ang regular na pagkonsumo ng pritong pagkain ay nagdaragdag ng peligro ng napaaga na pagkamatay sa mga kababaihan ng postmenopausal. Partikular na nabanggit ng mga mananaliksik na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pritong manok ay nadagdagan ang panganib ng napaaga na kamatayan ng 13 porsyento. Habang ang pag-aaral na ito ay kasama lamang ang mga matatandang kababaihan, hindi lihim na ang pagkaing pinirito ay hindi malusog at dapat limitahan ng lahat ang kanilang paggamit.
Ang Academy of Nutrisyon at Dietetics ay nagmumungkahi pagdating sa paghahanda ng iyong manok, baking, broiling, roasting, stewing at stir frying ay ang mga nakapagpapalusog na paraan. Ang paghurno ng manok sa oven sa 400 degrees Fahrenheit ay tumutulong sa iyong manok na mapanatili ang nutritional halaga nito.
Bake Chicken sa 400
Ang pagluluto ng dibdib ng manok sa 400 degree na Fahrenheit ay makakatulong na mapanatiling basa ang iyong manok, habang tinitiyak na niluluto ang karne. Ang pag-ihurno ng iyong manok sa sobrang taas ng temperatura ay maaaring humantong sa isang dry, overcooked breast, habang ang pagluluto sa isang mas mababang temperatura ay maaaring mangailangan ng mas matagal na oras ng pagluluto o ang manok ay maaaring ma-undercook.
Mga sangkap:
- 4 walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
- 2 kutsarita ng langis ng oliba
- Asin at paminta
Mga Direksyon:
- Painitin ang oven sa 400 degrees Fahrenheit.
- Magpahid ng isang baking dish na may langis ng oliba.
- Ilagay ang iyong mga suso ng manok sa baking dish, panahon na may asin at paminta at ilagay sa oven.
- Maghurno ng manok sa 400 degrees Fahrenheit sa loob ng 25 hanggang 40 minuto, o hanggang sa maabot ng manok ang isang panloob na temperatura na 165 degree Fahrenheit.
Ihatid ang iyong inihurnong dibdib ng manok na may isang sariwang hardin salad at inihaw na mga gulay na ugat.
Kapag ang pagluluto ng manok sa oven sa 400 degrees Fahrenheit, iminumungkahi ng mga propesyonal na chef sa Epicurious na sumasakop sa iyong manok sa papel na pergamino bago ilagay ang baking dish sa oven.
Kumuha ng Malikhaing Sa Iyong Manok
Ang asin at paminta ay mga mahahalagang panimpla para sa iyong inihurnong manok sa oven sa 400 degrees Fahrenheit, ngunit maaari kang gumamit ng iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa upang maiba-iba ang lasa ng iyong walang kamuwang na dibdib ng manok. Bilang karagdagan sa asin at paminta, isaalang-alang ang pagdaragdag ng oregano, thyme, rosemary, paprika, bawang pulbos at / o sibuyas na pulbos.
Para sa isang citrus flair, maglagay ng ilang mga hiwa ng sariwang lemon sa bawat dibdib ng manok upang mahulog ang lasa habang nagluluto ito. Ang mga chunky na hiwa ng pula at berde na sili at matamis na sibuyas ay gumagawa din ng masarap na pagdaragdag sa iyong inihurnong manok at maaaring magsilbing ulam ng iyong gulay.
Gayundin, isaalang-alang ang pag-marinating sa iyong manok sa magdamag upang mahawahan ang higit pang lasa. Maaari kang gumawa ng isang simpleng pag-atsara na may mga sangkap na mayroon ka na sa iyong kusina, tulad ng suka ng apple cider, oregano, thyme, bawang, grainy mustasa at langis ng oliba.
