Inihanda at handa nang gamitin mula sa pakete, ang mga pagbawas ng malamig ay maginhawang pagpipilian sa tanghalian. Kasama sa mga ito ang mga karne ng deli, tulad ng dibdib ng pabo, ham, salami, inihaw na karne ng baka at karneng baka, pati na rin ang hiniwang keso, tulad ng cheddar, mozzarella at Swiss. Ang isang malusog na tanghalian na may malamig na pagbawas ay nagsasama ng iba't ibang mga karagdagang malusog na pagkain upang mabigyan ka ng isang hanay ng mga mahahalagang nutrisyon.
Pagkuha ng Mahahalagang Nutrients
Ang mga paghahatid ng karne ay nagbibigay ng protina, isang mahalagang nutrient para sa pagbuo ng mass ng kalamnan at pagpapanatili ng isang malakas na immune system. Ang dibdib ng Turkey ay nagbibigay ng 29 calories at 5 gramo ng protina bawat onsa. Ang Bologna at pepperoni ay nagbibigay ng 4 na gramo ng protina bawat onsa ngunit mayroong 87 hanggang 138 calories bawat onsa. Ang keso ay isang mapagkukunan din ng protina, pati na rin ang kaltsyum, isang mahalagang nutrisyon para sa pagbuo ng malakas na buto. Ang karne at keso ay nagbibigay ng bitamina B-12 at bakal.
Gumawa ng isang Kinokontrol na Tanghalian
Ang mga calorie sa mataba na naproseso na karne at buong-taba na keso ay maaaring mabilis na magdagdag, na ginagawa ang iyong tanghalian na may mataas na calorie kung hindi ka maingat. Ang pagkonsumo ng higit pang mga calories kaysa sa ginugol mo ay nagdudulot ng pagtaas ng timbang, at ang isang malusog na tanghalian ay magbibigay ng mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan nang walang labis na mga calorie. Limitahan ang nilalaman ng calorie ng iyong tanghalian sa pamamagitan ng pagpili ng mga pagbawas sa malamig na pagbawas ng calorie, tulad ng pabo at hamak na mataba. Laktawan o kunin lamang ang maliliit na bahagi ng mga sangkap na may mataas na calorie, tulad ng tinapay, at mabawasan ang mga condiment na may mataas na calorie, tulad ng mayonesa sa mga sandwich.
Pumili ng Mga Pangkatin ng Mas mababang Taba
Maraming mga malamig na pagbawas, tulad ng pabo ng dibdib at dibdib ng manok, ay mababa ang taba. Ang ilang mga uri ng malamig na pagbawas, kabilang ang pepperoni, salami, bologna at full-fat cheese, ay mataas sa taba at sa puspos na taba. Ang pagpili ng mas mataas na taba ng malamig na pagbawas ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang. Sa kaibahan, ang mga abukado at mga mani ay naglalaman ng mga founsaturated fats na malusog sa puso. Magdagdag ng mga abukado sa isang pabo at sanwits na keso na sanwits o sa isang berdeng salad na may ham, o magdala ng ilang mga mani na makakain kasama ang iyong tanghalian.
Panoorin ang Iyong Sodium Intake
Ang keso ay natural na mataas sa sodium dahil sa idinagdag na asin sa panahon ng proseso ng paggawa ng keso, at ang mga naproseso na karne, tulad ng mga cold cut, ay din na mataas na sodium. Ang isang mataas na sodium diyeta ay maaaring humantong sa mataas na presyon ng dugo at isang mas malaking panganib para sa stroke at sakit sa bato. Pumili ng mga pagbawas ng malamig na mababa sa sodium, at magkaroon ng kamalayan na ang tinapay ay isang pagpipilian na mas mataas na sodium. Kung nababahala ka tungkol sa iyong paggamit ng sodium, kainin ang iyong mga malamig na pagbawas na may isang hindi tinatasang lutong butil sa halip na gumawa ng isang sanwits. Subukan ang lutong quinoa na may tinadtad na ham at pulang paminta o buong butil na pasta na may diced na kamatis, inihaw na zucchini at dibdib ng pabo. Isama ang ilang mga meryenda na mababa-sodium, tulad ng mga sariwang prutas at karot ng sanggol, sa iyong tanghalian.
Maging Maingat sa mga Nitrates at Nitrites
Maraming mga naproseso na karne ang naglalaman ng mga preservatives na tinatawag na nitrates at nitrites. Ang mga kemikal na ito ay nagdaragdag ng kulay rosas na kulay sa naproseso na karne at maiwasan ang paglaki ng bakterya upang mapalawak ang buhay ng istante, ngunit ang pagkonsumo ng mga naproseso na karne na naglalaman ng mga nitrates at nitrites ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng ilang mga kanser, tulad ng pantog, pancreatic at colorectal cancer. Upang maiwasan ang mga nitrates at nitrites, basahin ang listahan ng mga sangkap sa mga pakete ng naproseso na karne, at pumili ng mga karne na walang ganoong sangkap.
