Kasama sa mga legume ang beans, lentil at mga gisantes, kabilang ang mga berdeng split na gisantes. Inirerekumenda ng 2005 na Mga Pansiyal na Diyeta mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao ng Estados Unidos na ang mga malusog na matatanda sa isang 2, 000-calorie na pagkain ay kumakain ng mga 3 tasa ng mga legume bawat linggo. Maaari kang gumamit ng berdeng split peas bilang isang side dish o sa mga sopas, at ang pagkain sa mga ito ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan.
Kontrol ng Asukal sa Dugo
Ang mga taong regular na kumakain ng mga legaw ay maaaring magkaroon ng mas mababang panganib para sa diyabetis, isang sakit na nangyayari kapag ang iyong katawan ay hindi na makontrol nang maayos ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga legumes ay maaaring makatulong na maiwasan o mapamahalaan ang diyabetis dahil mayroon silang mababang glycemic index, na nangangahulugang hindi sila nagiging sanhi ng mabilis na mga spike sa iyong asukal sa dugo. Ang mga berdeng split na gisantes ay may 16.1 gramo ng dietary fiber bawat paghahatid. Natutunaw na hibla, tulad ng sa mga legume, nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal upang hindi ito makapasok sa iyong daloy ng dugo. Kung mayroon kang mataas na asukal sa dugo, magpatuloy sa pakikipagtulungan sa iyong doktor upang makontrol ito at maiwasan ang mga komplikasyon ng diabetes.
Kalusugan ng puso
Ang pagkain ng berdeng split na gisantes ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng iyong puso. Ang hibla mula sa split peas ay maaaring babaan ang iyong kabuuang at masamang kolesterol ng LDL, sa gayon binabawasan ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Ang mataas na presyon ng dugo ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa coronary heart disease, at ang berdeng split split ay maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na presyon ng dugo. Inirerekumenda ng 2005 Mga Pansiyal na Pandiyeta mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng US na dagdagan ang iyong paggamit ng potasa at pagbabawas ng iyong sodium, at ang 1 tasa ng split peas ay may mga 710 milligrams ng potasa at 4 na milligrams ng sodium. Kung mayroon kang mga panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso, kausapin ang iyong doktor tungkol sa pinakamahusay na paraan upang malunasan ang mga ito.
Pagkontrol ng Timbang
Upang mawalan ng timbang, kailangan mong kumain ng mas kaunting mga calor kaysa sa sumunog ka. Maaaring makatulong ang mga Green split peas na mawalan ka ng timbang o maiiwasan ang pagkakaroon ng timbang dahil mababa ang mga ito sa calories at maaaring makatulong sa iyo na kumain ng mas kaunti. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng lutong berdeng split na gisantes ay may lamang 232 calories. Ang isang diyeta na may mataas na hibla ay maaaring magsulong ng kontrol sa timbang. Maraming mga pagkaing may mataas na hibla, kabilang ang mga berdeng split na gisantes, ay tumatagal ng mahabang panahon upang ngumunguya, kaya't pakiramdam mo ay buong bago ka kumain ng napakaraming mga calorie. Ang mga split peas ay mahusay na mapagkukunan ng protina, na may mga 16 gramo bawat tasa. Ang Harvard School of Public Health ay nagsasaad na ang mga diet na may mataas na protina ay maaaring magsulong ng kontrol sa timbang sa pamamagitan ng pagbagal ng panunaw at gawing mas gutom ka sa susunod na pagkain.
