Ang Chai tea ay isang kombinasyon ng mga pampalasa na may tsaa at gatas na gumagawa ng masarap, malusog na inumin. Ayon sa Pacific College of Oriental Medicine, ang chai tea ay nagmula sa Ayurvedic na gamot at maaaring malikha ng iba't ibang mga recipe. Ang lahat ng mga recipe ay gumagamit ng pampalusog na nagpo-promote ng kalusugan. Ang gamot na Ayurvedic, na tinatawag ding Ayurveda, ay gumagana sa konstitusyon ng bawat indibidwal; at, ayon sa kaugalian, ang mga recipe ng chai tea ay naayon sa konstitusyon ng bawat indibidwal.
Mga sangkap
Halos bawat recipe ng chai ay may kasamang luya, kanela, cloves at itim, berde o oolong tea. Ang iba pang mga karaniwang sangkap ng tsaa ng chai ay cardamom, black peppercorn at adas. Ang lahat ng ito ay itinuturing na malusog na sangkap sa gamot na Ayurvedic. Ang gatas, na halos palaging bahagi ng chai tea, ay nagpapabuti ng lasa at ginagawang mas mayaman, mas kasiya-siyang inumin, ngunit hindi kinakailangan para sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga taong may hindi pagpaparaan ng lactose ay maaaring gumamit ng soymilk o bigas na gatas.
Antioxidant
Ang mga katangian ng antioxidant sa tsaa ay kilala. Iniulat ng Indiana University School of Medicine na ang mga epekto ng tsaa ng antioxidant ay hindi binago ng caffeine o temperatura. Sa isang pakikipanayam, si Dr. James Klaunig, direktor ng Dibisyon ng Toxicology at propesor ng pharmacology at toxicology sa Indiana University School of Medicine, ay nagsasaad ng mga suplemento na naglalaman ng tsaa ay hindi kasing epektibo ng tsaa na natupok sa isang inumin. Patuloy na sinasabi niya na hindi mahalaga kung ang iyong tsaa ay caffeinated o decaffeinated. Kung pipiliin mo ang itim, berde o oolong tea para sa iyong chai, makikinabang ka pa rin sa isang inuming mayaman sa antioxidant.
Tulong sa Digestive
Iginiit ni Ayurveda na ang mahinang pagtunaw ay nag-aambag o nagdudulot ng maraming karamdaman. Sa kadahilanang iyon, ang malakas na pantunaw ay mahalaga. Ang gamot sa Pacific College of Oriental ay nagsasaad na ang mga pangunahing pampalasa sa chai ay tumutulong na pasiglahin, balanse at suportahan ang panunaw. Ang kanela ay tumutulong upang pakalmahin ang tiyan at labanan ang pagduduwal at pagtatae. Ang luya ay nagpapaginhawa din sa tiyan. Ang itim na paminta ay pinasisigla ang apoy ng pagtunaw sa sandaling hawakan nito ang mga lasa ng lasa. Ang mga gwantes ay nagpapasigla sa panunaw. Tumutulong ang Fennel sa pagkalat ng flatulence.
Anti-namumula
Sa makapangyarihang mga katangian ng antioxidant, ang tsaa ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga. Ang luya ng anti-namumula na bituin ni Chai tea. Ang Ayurveda ay madalas na inirerekumenda ng luya para sa nagpapaalab na mga kondisyon tulad ng sakit sa buto. Sa isang papel na inilathala ng National Institutes of Health PubMed, Grzanna, Lindmark at Frondoza ng RMG Biosciences na nagsabing ang kamakailang pananaliksik ay nagpatunay sa sinaunang paniniwala na ang luya ay isang malakas na anti-namumula.
Nabawasan ang Caffeine
Nagbibigay ang Chai tea ng isang matatag, kasiya-siyang inumin na maaaring kapalit para sa ilan sa iyong pang-araw-araw na pagkonsumo ng kape. Ang caffeinated tea ay may mas kaunting caffeine kaysa sa kape, at ang decaffeinated tea ay halos wala. Ang pagkakaroon ng chai sa halip na kape ay nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan at nasiyahan ang mga lasa ng lasa.
