Ang pino na lutong pabo ay isang malusog na pagkain anumang oras ng taon. Ito ay puno ng mga bitamina B at protina. Ang Turkey ay isang malusog din na pagkain para sa mga diabetes dahil mababa ito sa glycemic index. Kaya painitin ang iyong gas o electric oven sa 450 degrees at maghurno sa iyong mga kaibigan at pamilya ng isang gintong-kayumanggi pabo. Maglingkod sa iyong paboritong gulay, isang salad at tinadtad na patatas kasama ang ilang sarsa ng cranberry.
Pagpili at Paghahanda
Hakbang 1
Pumili ng isang frozen o sariwang pabo na magpapakain sa iyong pamilya at / o mga panauhin. Figure sa tungkol sa 1 hanggang 1-1 / 4 lbs. bawat tao.
Hakbang 2
Matunaw ang frozen na pabo sa orihinal nitong pambalot sa ilalim ng refrigerator sa loob ng humigit-kumulang apat na araw. Ilagay ito sa isang kawali upang mahuli ang anumang pagtagas. Kung wala kang oras para sa matunaw, balutin ito ng plastik at ilagay ito sa isang lababo ng malamig na tubig. Baguhin ang tubig halos bawat 30 minuto hanggang matunaw, na nagpapahintulot sa mga 30 minuto bawat libra. Kung gumagamit ka ng isang sariwang pabo, bilhin ito ng isa hanggang dalawang araw bago gamitin.
Hakbang 3
Kunin ang mga bag kasama ang mga giblet at banlawan nang lubusan ang pabo.
Hakbang 4
Maglagay ng mahahabang sheet ng aluminyo foil, mga dalawa at kalahating beses ang haba at lapad ng pabo, sa ilalim ng isang lutong pan. Ilagay ang pabo sa tuktok ng aluminyo foil.
Hakbang 5
Painitin ang iyong oven sa 450 degrees.
Hakbang 6
Paghaluin ang iyong tuyo at basa na sangkap para sa iyong pagpupuno sa isang malaking mangkok.
Hakbang 7
Isawsaw ang palaman ng palaman sa pabo nang maluwag at ilagay ang natitira sa isang maliit na baking pan upang magluto nang hiwalay mga isang oras bago lutuin ang pabo.
Hakbang 8
Ibaluktot ang mga pakpak sa ilalim ng pabo at isara ang mga binti pabalik at ilagay ito sa maliit na may hawak na pabo.
Hakbang 9
Kuskusin ang gulay o langis ng oliba sa pabo at asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 10
Isara ang aluminyo na foil mula sa parehong direksyon at crimp upang mapanatili ang mga juice. Magdagdag ng higit pang foil sa tuktok ng pabo kung kinakailangan. Dapat itong maging ligtas upang hindi nito mailabas ang mga juices.
Pagluluto ng Iyong Turkey
Hakbang 1
Lutuin ang iyong pabo ayon sa bigat nito, pagdaragdag ng isa pang 30 minuto para sa pagpupuno. Para sa 8 hanggang 12 lbs., Lutuin ang 1.5 hanggang 2.25 na oras; para sa 12 hanggang 16 lbs., 2.25 hanggang 2.75 na oras; 16 hanggang 20 lbs., 2.75 hanggang 3.35 na oras; at 20 hanggang 24 lbs., 3.25 hanggang 3.75 na oras.
Hakbang 2
Mga 30 minuto bago ito magawa, maingat na buksan ang tuktok ng foil upang hindi masunog ang singaw. Ilantad ang tuktok ng pabo upang maaari itong kayumanggi.
Hakbang 3
Suriin ang thermometer ng karne sa pamamagitan ng paglalagay nito sa panloob na bahagi ng hita at ang makapal na bahagi ng dibdib. Kapag tapos na ang pabo, dapat itong basahin sa pagitan ng 180 at 185 degree. Ang panloob na temperatura ay dapat basahin nang hindi bababa sa 165 degrees upang matiyak na ang palaman ay luto.
Hakbang 4
Alisin ang pabo mula sa oven at mabawi ang tuktok na may foil.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Turkey
Pan
Plastik na pambalot
Mahabang aluminyo foil
Nakakapagod
Malaking mangkok
Kutsara
Gulay o langis ng oliba
Asin at paminta
Thermometer ng karne
Tip
Siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay at anupaman na hinawakan nang lubusan ang hilaw na pabo upang maiwasan ang pagbabalangkas ng bakterya.
Babala
Huwag iwaksi ang iyong pabo sa temperatura ng silid, dahil pinapayagan nitong mabuo ang bakterya.
Huwag iwanan ang pagpupuno sa pabo.
Huwag patunayan ang isang pabo na na-lasaw sa labas ng ref. Ang isang pabo na na-lasaw sa ref ay maaaring refrozen.
