Ang gout ay isa sa mga pinakamasakit na uri ng sakit sa buto, ayon sa Johns Hopkins Medicine, at nakakaapekto sa tinatayang dalawa hanggang limang milyong Amerikano. Bumubuo ito kapag ang iyong mga antas ng uric acid ay nagiging labis at bumubuo ng mga deposito sa isang magkasanib na, nag-trigger ng sakit, pamamaga, init at pamumula. Bilang karagdagan sa medikal na paggamot, ang isang diyeta na mababa sa purines - natural na sangkap na nag-udyok sa paggawa ng uric acid - ay maaaring makatulong na pamahalaan ang iyong mga sintomas. Ang mga lentil ay maaaring makinabang sa iyong diyeta sa maraming paraan.
Benepisyo
Ang mga lentil ay mayaman sa hibla, na nagtataguyod ng kapunuan sa pagitan ng pagkain. Ang pinahusay na kontrol sa gana sa pagkain ay maaaring mapagaan ang proseso ng pamamahala ng timbang, pagbabantay laban sa magkasanib na mga sintomas na sanhi o pinalala ng labis na pounds. Nagbibigay din ang mga lentil ng mga alternatibong taba, mga libreng alternatibong taba sa mga mapagkukunan ng mataba na protina, tulad ng pulang karne at mataba na keso. At dahil ang mga lentil ay naglalaman ng mas kaunting purine kaysa sa karne at madulas na isda, nagbibigay sila ng isang alternatibong alternatibong protina ng gout.
Mga mitolohiya
Noong nakaraan, pinapayuhan ang mga pasyente ng gout na iwasan ang lahat ng mga pagkain na may makabuluhang nilalaman ng purine. Bagaman mas mababa sa purines kumpara sa mga produktong hayop, ang mga gulay na mayaman sa protina, kabilang ang mga lentil, ay itinuturing na katamtaman na mataas sa purines. Ngunit habang ang isang diyeta na mayaman sa protina ng hayop ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa gout at gout flareup, hindi ganon ang isang diyeta na mayaman. Sa madaling salita, ang mga lentil ay hindi naka-link sa parehong mga panganib ng gout bilang karne. Ang paniwala na ang gout ay sanhi ng mga kadahilanan sa pagdidiyeta ay isang alamat din. Ang iyong pangkalahatang gawi sa pagdiyeta ay maaaring mag-ambag sa iyong mga sintomas, gayunpaman, lalo na kung mayroon kang kasaysayan ng pamilya ng sakit.
Pananaliksik
Sa isang pag-aaral na inilathala sa "New England Journal of Medicine" noong Marso 2004, sinuri ng mga mananaliksik ang kaugnayan sa pagitan ng mga gawi sa pagdiyeta at mga pangyayari sa gout ng 47, 150 na kalalakihan na walang kasaysayan ng gout sa loob ng 12 taon. Sa pag-aaral, 730 mga bagong kaso ng gout ay kinikilala. Ang mga kalalakihan na kumonsumo ng mga diyeta na mayaman sa seafood at karne ay ang pinaka-malamang na magkaroon ng gout, habang ang katamtamang paggamit ng mga gulay na mayaman na purine ay hindi.
Mga Mungkahi
Upang mabawasan ang dalas o intensity ng mga sintomas ng gout, ang isyu ng Marso 2006 ng "Kasalukuyang Pagpapalagay sa Rheumatology" ay inirerekomenda ang paglilimita ng alkohol, karne at pagkaing-dagat ngunit ang pagtaas ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang taba at bitamina C. Magkaroon ng sopas ng lentil sa halip na pansit ng manok, halimbawa. at mga curry lentil sa halip na kanin sa itaas na bigas. Sapagkat ang lentil ay naglalaman ng mas maraming purines kaysa sa mga gulay na may mababang protina, huwag pumili ng mga lentil bilang iyong pangunahing o tanging gulay bawat araw. Ang pagtingin sa mga lentil bilang iyong mapagkukunan ng protina ay isang mas ligtas na pagpipilian para sa pamamahala ng gota. Ang mga gulay na nasa mababang purine ay may kasamang mga beans beans, karot, kabute, kampanilya, sibuyas, asparagus, mga kastanyas ng tubig at kalabasa. Karagdagang mga mapagkukunan ng protina na nagmula sa halaman ay may kasamang beans, tofu, toyo, soy yogurt at quinoa.
