Ang potasa ay isang mahalagang nutrient na nag-aambag sa normal na nerve at kalamnan function. Ang Linus Pauling Institute ay nagmumungkahi na ang mga batang wala pang isang taong gulang ay nakakakuha ng 400 hanggang 700 mg ng potasa sa araw-araw sa pamamagitan ng diyeta; ang mga batang mula sa edad na 1 hanggang 14 ay dapat uminom sa 3, 000 hanggang 4, 500 mg. Ang paggamit ng kabataan at pang-adulto ay umaabot mula 4, 700 hanggang 5, 100 mg bawat araw. Ang ilang mga tao ay may higit na mineral kaysa sa kailangan nila, na maaaring lumikha ng mga komplikasyon sa kalusugan. Kung mayroon kang hyperkalemia, o pagbabasa ng mataas na potasa sa dugo, maaaring ilagay ka ng iyong doktor sa isang diyeta na mababa ang potasa upang maisaayos ang iyong mga antas. Malamang ay masusunod ka upang maiwasan ang ilang mga pagkain habang nasa diyeta na may mababang potassium.
Mga sitrus at Tropical Fruits
Ang mga prutas na katutubo sa maiinit na klima ay mataas sa potasa at dapat iwasan kung sumunod ka sa isang pinigilan na diyeta. Ang Medline Plus, isang serbisyo ng National Institutes of Health, ay nag-ulat na ang mga saging, cantaloupe at kiwi ay itinuturing na "makabuluhang mapagkukunan" ng potasa. Ang World's Healthiest Foods ay nagdaragdag na ang papaya, kahel, mga dalandan at kamatis - karaniwang naisip bilang isang gulay, ngunit talagang isang sitrus prutas - naglalaman sa pagitan ng 237 at 781 mg ng potasa bawat tasa. Ang mga prutas na ito ay maaaring pahintulutan nang paminsan-minsan, ngunit kapag kinakain nang regular na maaaring magbigay sa iyo ng labis na potasa kung mayroon kang mga isyu sa hyperkalemia.
Pinatuyong Prutas at Nuts
Ang mga pasas, prutas, pinatuyong mga aprikot at mga almendras ay mayaman sa potasa at maaaring nasa iyong pinigilan na listahan sa mga tuntunin ng potasa. Ipinapakita ng Linus Pauling Institute na 1 oz. ng mga almond ay nag-aalok ng 200 mg ng potasa, habang ang kalahating tasa na naghahain ng mga pasas at prun ay naghahatid ng mas malaking dosis ng mineral, sa 598 at 637 mg ayon sa pagkakabanggit. Bagaman ang mga pagkaing meryenda ay nagbibigay ng hibla at iba pang mga nutrisyon, ang mga antas ng potasa ay maaaring makagambala sa normal na pag-andar ng katawan kung kinakain sa maraming dami.
Luntiang gulay
Halos anumang uri ng gulay ay naglalaman ng potasa, na maaaring gumawa ng isang malusog na pagkain ng isang hamon kapag nakikipag-usap ka sa isang diyeta na may mababang potasa. Ang mga berdeng gulay ay may posibilidad na mag-pack ng higit pa sa isang potassium punch, lalo na ang madilim na mga berdeng gulay tulad ng Swiss chard, collard greens at spinach, mula sa halos 500 hanggang higit sa 900 mg bawat tasa. Ang World's Healthiest Foods ay tumutukoy na ang ilan sa potasa sa gulay ay nawala sa panahon ng proseso ng pagluluto at maaaring mas angkop na isama sa iyong plano sa pagkain. Tingnan sa iyong nutrisyonista o doktor para sa pag-apruba. Ang iba pang mga gulay na mataas sa potasa ay kinabibilangan ng kalabasa, kampanilya peppers, kabute, berdeng beans at talong.
Karne at Seafood
Ang tala ng Medline Plus na halos lahat ng uri ng karne ay nagbibigay ng potasa. Kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy kung magkano ang potasa bawat araw na pinapayagan kang kumuha sa pamamagitan ng diyeta upang matulungan kang magplano nang naaayon. Ang pagkaing-dagat, pangunahin sa anyo ng salmon, sardinas at flounder, ay mahusay na mapagkukunan ng potasa at dapat na limitado rin.
