Ang gout, isang uri ng sakit sa buto, higit na nakakaapekto sa mga kalalakihan at napakakaunting mga kababaihan pagkatapos ng simula ng menopos. Halos 3.4 milyong lalaki ang nagdurusa sa gout sa Estados Unidos. Sa isang matibay na samahan na natagpuan sa pagitan ng diyeta at gout flare-up, maraming mga gout ang nagdidiyos sa kanilang diyeta upang mag-alok ng solusyon para sa masakit na magkasanib na pamamaga.
Ang Kasaysayan ng Gout
Ang dating kilalang gout na "mayaman na tao" ay madalas na nauugnay sa pagmamanupaktura, kung saan ang mga tao ay nagkakaya ng mayaman, mamahaling pagkain nang sagana. Tulad ng pag-unlad ng pananaliksik, nakikita natin ngayon na ang gout ay maaaring maipakita bilang isang resulta ng diyeta, stress, alkohol o droga, gutom, o pagkakaroon ng iba pang mga karamdaman. Bagaman alam natin ngayon na ang gout ay maaaring makaapekto sa mga tao mula sa iba't ibang socioeconomic status, ang mga rekomendasyon sa pagdiyeta ay lumilipas sa lahat ng mga demograpiko na may karaniwang layunin na maiwasan ang mga komplikasyon.
Ano ang Gout?
Ang gout ay isang metabolic disorder kung saan ang mga antas ng mataas na uric acid ay nagreresulta sa mga sintomas na tulad ng sakit sa buto. Ang pagkasira ng purine, isang tambalang matatagpuan sa lahat ng mga cell - kabilang ang mga pagkain - ay lumilikha ng uric acid. Karamihan sa mga karaniwang, pamamaga, sakit, at pamumula ng malaking kasukasuan ng daliri ng paa, bukung-bukong, at tuhod habang tumataas ang mga antas ng uric acid sa joint o synovial fluid. Ang mga pag-atake ng gout ay maaaring maging talamak, na tumatagal ng tatlo hanggang 10 araw, gayunpaman, maaari silang maging mas talamak, na nagreresulta sa madalas na pag-atake ng sakit at pamamaga.
Paggamit ng Asin
Bagaman ang maliit na pananaliksik ay isinagawa sa direktang epekto ng paggamit ng sodium sa gout, maraming mga comorbidities na sensitibo sa paggamit ng asin tulad ng sakit sa bato, diyabetis, Alta-presyon, at mga bato sa bato na tumutukoy sa kahalagahan ng isang mababang diyeta sa sodium. Ang pananaliksik na inilathala sa isyu ng Enero 2002 ng "The New England Journal of Medicine" ay nagsasaad na ang pagbaba ng paggamit ng asin ay makabuluhang binabawasan ang pag-ulit ng mga bato sa bato sa mga nagdurusa ng gout.
Mga Payo sa Pandiyeta
Bilang karagdagan sa isang mababang diyeta ng sodium, ang mga nagdurusa sa gout ay dapat maghangad na kumonsumo ng isang maayos na balanseng diyeta na mataas sa mababang mga produktong taba ng gatas, prutas, gulay, at mababa sa pagkaing-dagat, karne ng baka, baboy, at mga pagkaing ligaw. Ang pagkonsumo ng protina lalo na mula sa mga itlog ng puti, mani, peanut butter, at mababang fat fat cheese cheese ay hindi konektado sa isang pagtaas ng saklaw ng gota. Ang pag-iwas sa alkohol ay inirerekumenda din upang maiwasan ang gout flare-up.
