Kung inilagay ka ng iyong doktor sa isang diyeta na may mababang purine, kakailanganin mong iwasan ang ilang mga pagkain, kabilang ang mga karne ng organ, mga shellfish tulad ng mussel o scallops, gravy na batay sa karne, gansa at ilang mga isda tulad ng mackerel. Ang mga purine sa mga pagkaing ito ay na-convert ng katawan sa uric acid; masyadong maraming uric acid ay maaaring magpalala ng mga sintomas ng gout at bato. Kailangan mo ring planuhin ang iyong mga pagkain upang maisama lamang ang limitadong halaga ng mga pagkain na katamtaman na mataas sa purines. Tanungin ang iyong doktor o isang nutrisyunista para sa tulong sa pagbuo ng isang mababang-purine diet program na gumagana para sa iyo.
Punan ang Kakayahang Mababa sa Purong
Sinabi ng Kagawaran ng Agrikultura ng US na ang isang malusog na hapunan ay dapat na binubuo ng hindi bababa sa 50 porsyento na prutas at gulay. Bagaman mahalaga ang iba't-ibang, ang sinumang nasa diyeta na may mababang purine ay dapat iwasan ang mga abukado at magkaroon ng purong beans, legumes, kabute, spinach, asparagus at cauliflower nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Para sa hapunan sa diyeta, subukang makuha ang iyong ani mula sa isang paghahatid ng steamed broccoli at isang salad ng halo-halong mga gulay na lettuce na ibinubuhos ng mga gulay tulad ng tinadtad na labanos, kamatis at pipino. Gumamit ng isang walang taba na sarsa upang matikman ang salad.
Pumunta para sa Enriched Grains
Bagaman inirerekumenda ng USDA na gumawa ka ng hindi bababa sa kalahati ng mga butil na kinakain mo araw-araw na buong butil tulad ng tinapay na buong trigo, brown rice o oatmeal, ang mga produktong ito ay mataas sa purines. Ang mga taong sumusubok na kontrolin ang kanilang purine intake ay dapat limitahan ang kanilang sarili sa dalawang servings ng buong butil sa isang linggo. Sa halip, umabot para sa mga enriched haspe. Ang isang menu ng hapunan na mababa ang purine ay maaaring magtampok ng enriched na puting bigas at isang roll ng hapunan na inihanda mula sa enriched puting harina. Kung nais mo ang isang topping sa iyong rolyo, pumili ng margarin sa halip na mantikilya at walang higit sa 3 kutsarita bawat araw.
Pumili ng Lean Protein
Maaari ka pa ring magkaroon ng mga putol na pagbawas ng karne, manok at isda na mababa sa purines sa isang diyeta na mababa ang purine, ngunit limitahan ang iyong kabuuang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga mapagkukunang protina na nakabatay sa hayop na 4 hanggang 6 na onsa sa isang araw, pinapayuhan ang NYU Langone Medical Center. Ang isang naaangkop na pagpipilian para sa isang mababang-purine na menu ng hapunan ay maaaring 3 ounces ng inihurnong o inihaw na walang kamuwang na dibdib ng manok. Kung ikaw ay isang vegetarian, ang mga itlog at mani ay mababa sa purines at pinapayagan sa diyeta.
Panatilihin ang Iyong Dairy Mababang-Fat o Nonfat
Ang isang pag-aaral sa 2004 na inilathala sa "New England Journal of Medicine" ay nag-ulat na ang regular na pagkain ng mga produktong pagawaan ng gatas ay naiugnay sa isang nabawasan na peligro ng gout, at inirerekomenda ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa isang diyeta na may mababang purine. Pumili ng mga mababang-o nonfat na produkto tulad ng gatas, yogurt o keso. Isama ang pagawaan ng gatas sa isang menu na hapunan na may mababang purine sa pamamagitan ng pag-inom ng isang baso ng skim milk o pagkakaroon ng nonfat Greek yogurt na may prutas para sa dessert. Ang mga taong hindi kumokonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring kapalit ng mga juice na pinatibay ng kaltsyum, puting tinapay o mga produktong gatas ng halaman.
