May sakit na tubig sa keto? Ang diyeta na soda ay parang perpektong solusyon. Ito ay matamis, wala itong idinagdag na asukal at zero ang count ng carb. Ngunit sa kasamaang palad, hindi ito simple. Ang mga artipisyal na sweeteners na ginagamit sa lugar ng asukal ay nakakagambala sa iyong metabolismo at nag-prompt ng mga cravings ng asukal, na maaaring makagambala sa iyong pag-unlad kung uminom ka ng diet soda sa keto.
Dagdag pa, bagaman wala pa ang hurado, ang mga artipisyal na mga sweeteners ay naka-link sa iba pang mga problema sa kalusugan, tulad ng isang pagtaas ng panganib ng hindi pagkagusto sa glucose, diabetes, metabolic syndrome at labis na katabaan, ayon sa Indian Journal of Pharmacology.
Ano ang Mga Artipisyal na Sweetener?
Ang mga artipisyal na sweetener ay mga kapalit na kemikal para sa asukal na nag-aalok ng parehong matamis na lasa, ngunit walang anuman sa mga calor o karbohidrat. Marami silang mas matamis kaysa sa asukal, bagaman. Sa katunayan, ang ilan sa mga pinaka-karaniwang ginagamit na artipisyal na sweeteners ay mula sa 200 hanggang 13, 000 beses na mas matamis. Mayroong anim na artipisyal na mga sweetener at isang natural, walang-calorie na sweetener na naaprubahan ng FDA bilang pangkalahatang kinikilala bilang ligtas (o GRAS):
- Aspartame
- Sucralose
- Neotame
- Saccharin
- Acesulfame-K
- Advantame
- Stevia
Ang mga tagagawa ng pagkain ay nakabuo ng mga artipisyal na sweeteners upang ang mga tao ay masisiyahan pa rin ang ilan sa kanilang mga paboritong inumin, tulad ng soda soda, nang walang anumang masamang epekto ng asukal, tulad ng pagtaas ng timbang at mga kaguluhan sa metaboliko. Ngunit habang tumaas ang pagkonsumo ng mga artipisyal na sweeteners, sinimulan ng mga mananaliksik na hindi alam ang mga artipisyal na sweeteners. Sa katunayan, nakikipag-ugnay sila sa ilan sa kanilang sarili, katulad na mga problema sa kalusugan at maaari ring itaguyod ang pagtaas ng timbang sa halip na pagbaba ng timbang.
Mga Artipisyal na Sweetener at Sugar Cravings
Pagdating sa mga cravings ng asukal, ang mga artipisyal na sweetener ay tila ang pinakamahusay sa parehong mundo. Nakakakuha ka ng matamis na lasa na walang anuman sa mga carbs o calories. Ngunit alam mo kung ano ang sinasabi nila: Kung ang isang bagay ay tila napakahusay na totoo, marahil ito ay, at iyon ang kaso dito.
Kapag kumakain ka ng isang bagay na matamis, nag-iilaw ito ng maraming mga landas ng gantimpala sa iyong utak na nagpapasaya sa iyong sandali. Gayunpaman, kapag ang matamis na lasa ay walang calorie, tulad ng kaso sa mga artipisyal na mga sweetener, ang mga landas ay bahagyang naaktibo, ayon sa Yale Journal of Biology at Medicine, na nag-iiwan ng iyong utak na parang nawawala sa isang bagay na physiologically. At kapag ang iyong utak ay hindi lubos na nasiyahan, patuloy itong naghahanap ng higit sa nais nito. Sa kasong ito: ang matamis na lasa na iyon.
Mga Artipisyal na Sweetener at Timbang ng Timbang
Maaari mong isipin na walang paraan na maaari kang makakuha ng timbang mula sa diyeta ng soda, dahil wala itong anumang mga carbs o kaloriya, ngunit kahit na totoo ito, hinihikayat nito ang pagkakaroon ng timbang sa iba pang mga paraan.
Ayon sa isang ulat na nai-publish sa Kasalukuyang Gastroenterology Report noong 2017, ang mga artipisyal na mga sweeteners ay maaaring makagambala sa mga bakterya sa iyong gat, mabawasan ang iyong kakayahang makaramdam nang buo at mag-udyok sa iyo na kumain ng mas maraming calories, tatlong mga kadahilanan na maaaring mag-ambag sa pagtaas ng timbang at labis na timbang.
Ang isa pang pag-aaral na inilathala noong 2019 sa Pediatric Obesity ay nag-ulat na ang mga taong umiinom ng mga inuming may artipisyal na inuming inumin hanggang sa 450 higit pang mga kaloriya bawat araw kaysa sa mga umiinom ng tubig sa halip. Iyon ay dahil ang matamis na lasa ay nagparamdam sa kanila na hangrier kaysa magkakaroon sila nang wala ito.
Artipisyal na mga sweeteners at Metabolic Dysregulation
Ang isa sa mga pangunahing layunin ng ketosis ay upang ayusin ang iyong mga antas ng glucose at insulin, dalawa sa mga pangunahing hormones na makakatulong sa iyo na makontrol ang iyong timbang. Iniulat ng Diabetes Care na ang pag-inom ng soda soda ay gumagana nang direkta laban sa mga mekanismo ng ketosis sa pamamagitan ng pag-abala sa parehong glucose at insulin. Ito naman, ay nagdaragdag ng iyong panganib ng labis na katabaan, Type 2 diabetes at sakit sa puso, ayon sa Mga Review sa Endocrine at Metabolic Disorder.
Diet Soda at Ketosis
Sapagkat ang diet soda ay hindi naglalaman ng anumang mga carbs o asukal, hindi ito direktang sipa sa iyong katawan sa labas ng ketosis, ngunit hindi nangangahulugang walang pinsala sa pag-inom ng soda soda kapag ikaw ay nasa keto. Kung sinusubukan mong mawalan ng timbang at balansehin ang iyong mga hormones, ang diyeta ng soda ay gumagana nang direkta laban sa iyong mga layunin, ginagawa itong isang kapalit na pagpipilian.
Dagdag pa, ang pag-inom ng soda ng soda ay palaging panatilihing malakas ang iyong mga cravings ng asukal, na maaaring mas mahirap para sa iyo na manatili sa iyong mababang-karbohidrat na plano at manatili sa ketosis para sa pangmatagalang. Sa kabilang banda, ang ganap na pagputol ng mga matamis na inumin at matamis na pagkain sa keto ay makakatulong na mabawasan, o kahit na matanggal, ang mga pagnanasa.
Ligtas na Mababa-Carb Soda
Habang lumalabas ang mas maraming pananaliksik tungkol sa mga artipisyal na mga sweetener at ang mga potensyal na peligro sa kalusugan ng soda soda, ang mga tagagawa ay tumugon sa pamamagitan ng pag-aalok ng soda soda na ginawa ng stevia, isang natural, no-calorie, walang-sweet sweet. Walang gaanong pananaliksik sa kung o hindi ang natural na ito, ang walang-karne na sweetener ay may parehong mga epekto ng mga artipisyal na mga sweetener.
Gayunpaman, ang isang pag-aaral na nai-publish sa journal Appetite noong 2010 ay iniulat na ang stevia ay maaaring aktwal na mapabuti ang sensitivity ng insulin at magkaroon ng positibo, kapaki-pakinabang na epekto sa parehong mga antas ng glucose at insulin. Dahil may limitadong pananaliksik, mahirap na gumawa ng mga tiyak na mga pahayag tungkol sa mga epekto ng stevia, ngunit tila isang mas mahusay na pagpipilian para sa mga isinasaalang-alang ang pag-inom ng soda soda sa keto.
Iwasan ang Diet Soda sa Keto
Kahit na ang soda soda ay hindi ka sasipa sa labas ng ketosis, binabalisa nito ang iyong metabolismo sa iba pang mga paraan at pinapagod ka para mawala ang timbang. Ang mga artipisyal na sweeteners sa diet soda ay konektado din sa iba pang mga isyu sa kalusugan, tulad ng:
- Depresyon / pagkabalisa
- Nakakapagod
- Artritis
- Maramihang sclerosis
- Sakit sa Parkinson
- Sakit sa Alzheimer
Kung sinusubukan mong pagbutihin ang iyong kalusugan at mawalan ng timbang, pinakamahusay na dumikit sa tubig hangga't maaari. Kung naghahanap ka ng iba pang inumin na keto-friendly, pumili ng para sa herbal tea o may lasa, sparkling na tubig. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga sariwang mint o pipino sa iyong tubig at gumawa ng isang pagbubuhos.
