Ngayon, ang mga produktong nakabase sa collagen ay lahat ng galit. Mula sa mga suplemento ng collagen at anti-aging creams hanggang sa mga maskara sa buhok at shampoos, may mga libu-libong mga pagpipilian na magagamit. Bilang ang pinaka-masaganang protina sa katawan ng tao, ang collagen ay ang pagbubuo ng iyong mga cell at tisyu. Pinapanatili nito ang iyong balat na nababanat, sumusuporta sa magkasanib na kalusugan at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Gayunpaman, ang mga pandagdag sa pandiyeta ay hindi lamang ang mga mapagkukunan ng collagen. Ang protina na ito ay nangyayari nang natural sa iba't ibang mga pagkain, tulad ng gelatin at sabaw ng buto.
: Mga Function ng Collagen
Paano Nakikinabang ang Mga Pinagmumulan ng Collagen sa Iyong Kalusugan
Maaaring tumagal ng taon ang collagen sa iyong mukha, panatilihing malakas ang iyong mga kasukasuan at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan. Ayon sa isang pag-aaral sa 2017 na inilathala sa journal na Applied Physiology, Nutrisyon at Metabolismo, ang natural na compound na ito ay maaaring mapawi ang kakulangan sa ginhawa na may kaugnayan sa tuhod-kasukasuan. Ang mga atleta na may mga problema sa tuhod na kumuha ng 5 gramo ng mga peptides ng collagen para sa 12 linggo ay nakaranas ng isang makabuluhang pagbawas sa sakit na may kaugnayan sa tuhod.
Ang pinakamahusay na mga tabletas ng collagen at mga pagkaing mayaman sa collagen ay maaaring makinabang din sa iyong balat. Ang isang pag-aaral sa 2014 na inilathala sa Skin Pharmacology at Physiology ay natagpuan na ang protina na ito ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng balat at kahalumigmigan sa halos apat na linggo. Ipinapahiwatig din ng pananaliksik na ang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng isang halo ng collagen, bitamina, mineral at hyaluronic acid ay maaaring mabawasan ang mga wrinkles at mapalakas ang hydration ng balat.
: Mga Pakinabang ng Pagkuha ng Mga Koleksyon ng Kolesterol
Kung ikaw ay isang atleta o mahilig sa fitness, makakatulong ang collagen sa iyo na mabuo at mapanatili ang banayad na masa. Kapag sinamahan ng pagsasanay sa lakas, ang mga suplemento ng collagen ay maaaring dagdagan ang lakas ng kalamnan at mapabuti ang komposisyon ng katawan. Bukod dito, ang protina na ito ay nagpapanatili ng kalusugan ng iyong puso sa pamamagitan ng pagbabawas ng masamang kolesterol at pagtaas ng magagandang antas ng kolesterol, ayon sa isang pag-aaral sa 2017 na lumitaw sa Journal of Atherosclerosis at Thrombosis.
Nagtataka "Ano ang pinakamahusay na suplemento ng collagen?" Bago ang mga pop na tabletas, gumawa ng ilang mga pagbabago sa iyong diyeta. Mayroong maraming mga pagkain at halaman na mayaman sa collagen, mula sa mga itlog ng puti at sabaw ng buto hanggang sa spirulina. Ang ilan ay naglalaman ng zinc, asupre, bitamina C at iba pang mga nutrisyon na nagpapalakas sa paggawa ng kolagen at maiwasan ang mga libreng radikal na sirain ang protina na ito.
Collagen Mula sa Bone Broth
Ang buto ng sabaw ay lumitaw bilang isa sa mga pinakamahusay na likas na mapagkukunan ng collagen. Gayunpaman, ang pananaliksik tungkol sa mga pakinabang nito ay halo-halong. Tulad ng tala ng Harvard Medical School, ang karamihan sa mga pag-angkin na nakapaligid sa superfood na ito ay kulang sa ebidensya sa agham. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang collagen sa sabaw ng buto ay hindi maganda ang hinihigop sa katawan at, samakatuwid, ay hindi naabot ang iyong balat at kasukasuan.
Sinasabi ng iba pang mga mapagkukunan na ang sabaw ng buto ay hindi malamang na magbigay ng sapat na halaga ng mga amino acid at iba pang mga precursor ng kolagen at maaaring ito ay mas mababa sa mga pandagdag. Gayunman, ang nutritional content nito, ay nag-iiba mula sa isang recipe hanggang sa susunod.
Pinatataas ng Gelatin ang Synthesis ng Collagen
Kasama ng sabaw ng buto, ang gelatin ay tout bilang isang pinaka-malusog na pagkain ng kolagen. Ang balat ng hayop, buto at kartilago, ang pangunahing sangkap na ginamit upang maghanda ng pagkaing ito, lahat ay mayaman sa collagen. Kapag pinakuluang, ang collagen ay nagiging gelatin, na isang mahusay na mapagkukunan ng protina at amino acid.
Ang isang pag-aaral ng 2017 na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay nagpapahiwatig na ang bitamina C-enriched gelatin ay maaaring mapabuti ang syntagen synthesis at magsusulong ng pagkumpuni ng tissue kapag natupok bago mag-ehersisyo. Ang iba pang mga pag-angkin, gayunpaman, ay walang suporta sa agham.
Punan ang Mga Prutas sa sitrus
Ang mga grapefruits, dalandan, lemon, lime at iba pang mga sitrus prutas ay lahat ng mataas na bitamina C. Ang sustansya na ito ay nagpapasigla ng syntagen syntagen at nagtataguyod ng kalusugan ng balat. Ito rin ay scavenges oxidative stress, pinoprotektahan ang iyong balat mula sa mga libreng radikal.
Ang mga prutas ng sitrus ay walang collagen. Gayunpaman, maaari nilang dagdagan ang mga antas ng collagen sa iyong katawan dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina C. Dagdag pa, maaari nilang bawasan ang iyong panganib ng pagbuo ng demensya sa pamamagitan ng isang whopping 23 porsyento, bilang isang pag-aaral sa 2017 na inilathala sa British Journal of Nutrisyon puntos. Ang mga antioxidant sa mga prutas na ito ay natagpuan upang mabawasan ang oxidative stress, mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol.
: Mga Pandagdag upang Tulungan ang Iyong Katawan na Gumawa ng Higit pang Collagen
Maraming iba pang mga pagkain na nagbibigay ng alinman sa collagen o pagtaas ng mga antas nito sa iyong katawan. Gayunpaman, ipinapahiwatig ng karamihan sa mga pag-aaral na ang mga pandagdag sa pandiyeta ay maaaring gumana nang mas mahusay. Sa huli, ang pagpipilian ay nasa iyo. Kung magpasya kang kumuha ng mga suplemento ng collagen, talakayin ang iyong mga pagpipilian sa isang medikal na propesyonal.
