Ang isang creamier, mas makapal na bersyon ng tradisyunal na gatas, evaporated milk ay tinanggal ang kalahati ng tubig nito sa pamamagitan ng isang proseso ng pag-init. Ang mga sustansya sa gatas ay mananatili, gayunpaman, ginagawa itong isang nakapagpapalusog na karagdagan sa iyong diyeta. Bilang karagdagan sa regular na pagsingaw ng gatas, nag-aalok din ang tatak ng Carnation na mga bersyon ng mababang taba at taba, na ang bawat isa ay may sariling mga katotohanan sa nutrisyon. Ang pag-aaral kung paano sila nakasalansan laban sa bawat isa ay magpapahintulot sa iyo na pumili ng pinakamahusay na evaporated milk para sa iyong mga layunin.
Mga Evaporated Milk Nutrics Basic
Ang isang onsa ng regular na Carnation evaporated milk ay naglalaman ng 40 calories at 2 gramo ng taba, kung saan 1.5 gramo ang saturated. Iyon ay tungkol sa 7 porsyento ng iyong pang-araw-araw na saturated fat intake. Ang paglilimita sa iyong saturated fat intake ay maaaring mapanatili ang normal na presyon ng iyong dugo at antas ng kolesterol, ayon sa Harvard School of Public Health. Mayroon ding 10 milligrams ng kolesterol sa 1 onsa ng regular na Carnation evaporated milk, na kung saan ay halos 3 porsyento lamang ng iyong pang-araw-araw na limitasyon. Ang isang onsa ng Carnation mababang-taba 2 porsyento na evaporated milk ay naglalaman ng 25 calories, 5 milligrams ng kolesterol at 0.5 gramo ng taba, na kung saan wala ay puspos. Ang Fat-free Carnation evaporated milk ay may 25 calories at walang taba o kolesterol.
Napakahusay na Protina
Tulad ng tradisyonal na gatas, ang evaporated milk ay naglalaman ng protina, isang nutrient na tumutulong sa pagbibigay sa iyo ng enerhiya at pinapanatili ang iyong mga cell, tisyu at kalamnan na gumagana nang normal, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Ang isang onsa ng regular, nabawasan-taba o walang taba na evaporated milk ay naglalaman ng 2 gramo ng protina. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 46 gramo ng protina bawat araw, kaya ang isang onsa na paghahatid ng evaporated milk ay 4 porsyento ng hangaring iyon. Ang mga kalalakihan ay dapat magkaroon ng 56 gramo ng protina bawat araw, at ang isang onsa na bahagi ng evaporated milk ay halos 3.5 porsiyento ng rekomendasyong iyon.
Pakinggan Natin Ito Para sa Kaltsyum
Kahit na ang evaporated milk ay hindi nagbibigay ng mas maraming calcium bilang regular na gatas, ito ay isang disenteng mapagkukunan din ng mineral-building na mineral na ito. Isang isang onsa na bahagi ng regular, nabawasan-taba o walang taba na Carnation na evaporated milk supplies 8 porsyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang halaga para sa kaltsyum. Iyon ay isinasalin sa tungkol sa 80 milligrams ng kaltsyum patungo sa 1, 000 miligram na kailangan mo sa bawat araw. Para sa paghahambing, ang isang 8-onsa na paghahatid ng regular na gatas ay naglalaman ng halos isang-katlo ng calcium na kailangan mo para sa araw.
Paggamit ng Evaporated Milk sa Iyong Diyeta
Ang karneng evaporated milk ay mananatili sa loob ng maraming buwan sa istante, ngunit kapag binuksan ito, ang anumang hindi nagamit na halaga ay dapat na palamig kaagad. Kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng saturated fat o kolesterol, ang mababawasan na taba at taba-free na mga bersyon ng Carnation evaporated milk ay mahusay na mga pagpipilian. Gayunman, ang disbentaha, ay may kaunting sodium sa mga bersyon na walang taba at nabawasan na taba, bagaman ang gatas ay medyo mababa pa sa sodium. Gumamit ng Carnation evaporated milk sa lugar ng cream sa iyong kape o tsaa, o gamitin ito sa sopas ng cream o casserole na mga recipe sa lugar ng mabibigat na cream o kalahating-kalahati.
