Ginawa mula sa lutong toyo na pinagsama sa Bacillus natto bacteria, ang natto ay isang powerhouse ng nutrisyon. Ang bawat 1-tasa na paghahatid ay mataas sa protina, hibla, antioxidant phytochemical at mahahalagang bitamina at mineral tulad ng iron, selenium, bitamina C at bitamina K. Gayunpaman, kumakain ng higit sa ilang mga servings ng natto sa isang araw ay maaaring maging sanhi ng mga nakakapinsalang epekto sa ilang mga tao. Makipag-usap sa iyong doktor kung nababahala ka na ang iyong pagkonsumo ng natto ay lumampas sa kung ano ang malusog para sa iyo.
Maaaring Mag-ambag sa Timbang ng Timbang
Ang Natto ay hindi isang mababang-calorie na pagkain. Sa 371 calories bawat tasa, ang isang tao sa isang 2, 000-calorie na diyeta ay makakakuha ng higit sa 18 porsyento ng kanyang pang-araw-araw na pangangailangan mula sa pagkain ng isang paglilingkod ng natto; Ang 2 tasa sa isang araw ay magbibigay ng humigit-kumulang na 37 porsyento. Maliban kung kinokontrol mo ang nilalaman ng calorie ng natitirang pagkain ng iyong araw, maaari kang kumonsumo ng higit pang mga kaloriya kaysa sa pagsunog mo, makakuha ng timbang at magkaroon ng mas mataas na peligro ng mga problema sa kalusugan na may kaugnayan sa timbang tulad ng Type 2 diabetes, hypertension, stroke at ilang uri ng cancer.
Maaaring Taasan ang Panganib sa Sakit sa Puso
Ayon sa American Heart Association, dapat malimitahan ng malusog na matatanda ang kanilang puspos na pagkonsumo ng taba na hindi hihigit sa 7 porsyento ng kanilang mga calor - mas mababa sa 16 gramo araw-araw - at dapat makuha ang karamihan sa mga taba sa kanilang diyeta mula sa mga mono-at polyunsaturated na mapagkukunan. Bagaman ang natto ay mayaman sa mga malusog na taba ng puso, naglalaman din ito ng mga 3 gramo ng puspos na taba bawat tasa. Ang isang indibidwal na ang mga gawi sa pagkain ay nagsasama ng maraming natto at iba pang mga pagkain na mataas sa puspos ng taba, tulad ng pulang karne o buong-taba na pagawaan ng gatas, ay maaaring kumonsumo ng mas puspos na taba kaysa sa inirerekomenda at mas malamang na magkaroon ng sakit sa puso.
Maaaring Magtagumpay sa Rekomendasyon ng Protina
Ang bawat tasa ng natto ay naglalaman ng halos 31 gramo ng protina. Iyon ang 55 porsyento ng average na inirekumendang pandiyeta ng average na lalaki at higit sa 67 porsyento ng average na babae. Dalawang tasa ng natto ay lalampas sa RDA para sa pareho. Ang pagkain ng sobrang natto - at sa gayon mas maraming protina kaysa sa kailangan ng iyong katawan - ay maaaring gawing mas malamang kang magkaroon ng osteoporosis, sakit sa bato at mga bato sa bato, sabi ng Komite ng Doktor para sa Makatutulong na Gamot. Hindi ka malamang na bumuo ng mga malubhang sintomas maliban kung malalayo ka sa iyong inirekumendang pang-araw-araw na protina, ngunit ang pagkuha ng higit sa pang-araw-araw na allowance ng protina ay hindi mag-aalok ng anumang mga benepisyo sa pagtugon sa iyong mga pangangailangan, alinman.
Maaari Makipag-ugnay sa Tamang Clotting ng Dugo
Ang Natto ay naglalaman ng isang enzyme na kilala bilang nattokinase. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Nutrisyon ng Pananaliksik noong 2009 ay nagpakita na ang nattokinase ay nagpapababa sa antas ng daloy ng dugo sa tatlong mga protina na may dugo na fibrinogen, factor VII at factor VIII. Habang ito ay maaaring manipis ang dugo at maaaring maiwasan ang pag-atake sa puso at stroke, ang mataas na pagkonsumo ng nattokinase ay maaaring dagdagan ang panganib ng labis na pagdurugo sa mga taong kumukuha ng mga gamot na nagpapalipot ng dugo o may mga karamdaman sa coagulation. Ginamit ng mga siyentipiko ang mga suplemento ng nattokinase sa kanilang pananaliksik, ngunit hindi alam kung gaano karaming natto ang isang tao sa mga payat ng dugo ay makakain nang hindi nakakaranas ng mga epekto. Kung ikaw ay nasa mga gamot na ito, kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng natto.
