Ang mga stir-fries ay maraming nalalaman entrees na karaniwang may karne o tofu, halo-halong gulay, at ilang mga panimpla. Ang karaniwang pamamaraan ng pagluluto ay upang magprito nang mabilis sa langis. Maaari mong iiba-iba ang iyong mga stir-fries upang maiwasan ang pagkabagot sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga sangkap at sarsa. Madali silang maghanda sa bahay, o maaari mong i-order ang mga ito mula sa maraming mga restawran sa Asya. Ang pagkain ng stir-fries ay makakatulong sa iyong pagkawala ng timbang kung kinokontrol mo ang mga calorie sa iyong pagkain.
Enerhiya Density
Ang pagkain ng stir-fries ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang kung mayroon silang mababang density ng enerhiya, na kung saan ay ang dami ng mga kaloriya bawat dami ng pagkain. Maaari mong bawasan ang density ng enerhiya ng iyong pukaw-fries sa pamamagitan ng pagpili nang mabuti ang mga sangkap. Ang mga pagkaing tulad ng mga gulay na mataas sa tubig at hibla ay may mababang density ng enerhiya, kaya't gawing malusog ang iyong pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming gulay sa iyong pukaw. Upang madagdagan ang iyong pakiramdam ng kapunuan, maaari ka ring magdagdag ng mga sandalan na protina tulad ng dibdib ng manok, itlog ng puti, o light tofu.
Mga restawran
Ang bentahe ng paggawa ng iyong sariling mga pukawin fries sa bahay sa halip na pumunta sa isang restawran ay mayroon kang kumpletong kontrol sa mga sangkap at mga laki ng paghahatid. Gayunpaman, ang American Heart Association ay nagbibigay ng ilang payo sa paggawa ng mas mahusay na mga pagpipilian sa mga restawran. Pumili ng labis na gulay kaysa sa pinirito na karne, at palitan ang mga kastanyas ng tubig para sa mga cashews at mga almendras upang i-cut ang mga calorie. Maaari mo ring hilingin sa chef na gawin ang iyong pagluluto ng pritong na may mas kaunting langis. Ang pagkain ng stir-fries sa mga pagbabagong ito ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.
Batayang Recipe
Maaari kang kumuha ng isang pangunahing recipe ng pagluto ng magprito at baguhin ito upang makakuha ng iba't ibang mga pagpipilian para sa iyong pagkain na pinirito. Ang Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyo ng Tao ay nagbibigay ng resipe ng pabo na ihalo sa turkey na sumusunod sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano. Ang mga pangunahing sangkap ay pabo, karot, zucchini, at sibuyas. Ang sarsa ay may kasamang bouillon ng manok, toyo, at bawang. Maaari mong baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga gulay upang bawasan ang density ng calorie, paghahalili ng teriyaki o iba pang mga mababang sarsa ng calorie upang mabago ang lasa, at paghahalili ng iba't ibang mga protina tulad ng isda para sa pabo.
Babala
Hindi alintana kung gaano malusog ang iyong pagprito ng pritong, hindi ka mawawalan ng timbang kung kumain ka ng maraming kaloriya. Subaybayan ang mga sukat ng iyong bahagi upang matiyak na hindi sila nag-aambag ng higit pang mga calories kaysa sa pinapayagan ng iyong badyet. Ang mga karagdagang pagkain na kinakain mo kasama ang iyong mga stir-fries ay nakakaapekto sa iyong pagbaba ng timbang. Upang i-cut ang mga calorie, maaari mong laktawan ang bigas at ihalili ang isang steamed na gulay tulad ng broccoli. Kung pipiliin mong magkaroon ng bigas, iminumungkahi ng American Heart Association na pipiliin mo ang steamed rice kaysa sa pinirito.
Mga pagsasaalang-alang
Maraming mga kadahilanan ang tumutukoy kung nawalan ka ng timbang habang kumakain ng mga stir-fries. Ang iba pang mga pagkain ay nag-aambag ng mga calorie sa iyong diyeta, at kumakain ng mataas na calorie na pagkain bilang karagdagan sa mababang calorie stir-fries ay maaaring magpabagabag sa iyong mga pagsisikap na mawalan ng timbang. Ang isa pang kadahilanan ay ehersisyo. Ang pisikal na aktibidad ay nagsusunog ng mga calorie at maaaring magsulong ng isang caloric deficit upang matulungan kang mawalan ng timbang. Bago simulan ang anumang programa sa pagbaba ng timbang, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy ang isang plano na malusog at malamang na maging matagumpay para sa iyo.
