Ang mga pakpak ng buffalo, na tinatawag ding mainit na mga pakpak, ay isang tanyag na ulam sa maraming mga restawran sa Amerika. Halos bawat restawran ay may sariling sarsa ng pakpak ng kalabaw, at lahat sila ay naiiba sa mga calorie mula sa lasa hanggang sa lasa.
Kaloriya
Ang isang tanyag na sarsa ng kalabaw na may halong may 50 na calorie sa isang 1-oz. paglilingkod. Ang daluyan ng parehong restawran ay may 40 kaloriya sa 1 oz., At ang mainit na sarsa ay may 50 calories sa 1 oz.
Mga calorie mula sa Mga Nutrients
Ang banayad na sarsa ng kalabaw na may pakpak ay may 5 g ng taba para sa 45 calories mula sa taba, habang ang daluyan at mainit na sarsa ay parehong may 4 g ng taba para sa 36 calories mula sa taba sa bawat 1-oz. paglilingkod. Ang lahat ng mga sarsa ay may 2 g ng mga karbohidrat, na nagbibigay sa kanila ng humigit-kumulang na 8 calories mula sa carbohydrates; lahat din sila mga pagkain na walang taba.
Mga pagsasaalang-alang
Ang sarsa ng buffalo wing ay karaniwang may napakataas na halaga ng sodium; habang ang sodium ay hindi nagdaragdag ng mga calorie, maaari itong maging sanhi upang mapanatili ang tubig upang makaramdam ka na parang nakakakuha ka ng timbang. Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng sodium para sa karamihan sa mga may sapat na gulang ay 2, 400 mg. Ang sarsa ng malambing ay may 1, 040 mg sa 1 oz., Medium ay may 1, 160 mg at ang mainit ay may 1, 200 mg ng sodium.
