Kabilang sa mga connoisseurs ng mabilis na pagkain, ang KFC cole slaw ay sumakop sa isang pinarangalan na lugar. Ito ay isinasaalang-alang ng ilan na ang pinakamahusay na alok sa menu ng KFC, at kasaganaan ang mga recipe ng copycat. Nag-publish ang KFC ng mga sangkap at impormasyon sa nutrisyon tungkol sa lahat ng mga produkto nito, kasama na ang cole slaw. Gayunpaman, ang mga gumagawa nito sa bahay ay iginiit ang lasa ay nagmula sa iba pang mga sangkap na hindi nakalista sa website ng KFC. Ang pinaka-malamang na mga contenders, sa mga tuntunin ng mga lihim na sangkap, ay tila buttermilk at tarragon.
Nakalista na Mga sangkap
Inililista ng website ng KFC ang lahat ng sangkap para sa kanyang cole slaw. Kasama nila ang tinadtad na repolyo; karot; mga sibuyas; asukal; tubig; langis ng toyo; distilled suka; mais syrup; pagkain ng almirol; buong itlog; asin; suka ng mais; pampalasa; apple cider; suka; at paprika. Naglalaman din ito ng natural at artipisyal na lasa.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang isang paghahatid ng KFC cole slaw ay naglalaman ng 150 calories. Ang animnapung kaloriya ay nagmula sa taba, gayunpaman ang KFC cole slaw ay walang naglalaman ng mga trans fats. Wala ring kolesterol. Mayroong 21 g ng carbohydrates at 2 g ng dietary fiber. Ang KFC cole slaw ay naglalaman din ng 135 mg sodium, na nagmumungkahi ng isang mabibigat na kamay kasama ang salt shaker.
Buttermilk / Lemon Juice
Nangunguna sa Top Secret Recipe ang kredito para sa pag-post ng unang recipe ng clone ng KFC cole slaw, na inilalarawan nito bilang "pinakamahusay na slaw sa mundo, " sa unang edisyon ng "Top Secret Recipe" noong 1987. Ang buttermilk at lemon juice ay lumilitaw sa recipe ng clone, ngunit hindi sa KFC website. Karamihan sa mga taong nag-post ng mga komento sa website ay pinupuri ang recipe bilang ang tunay na pakikitungo.
Tarragon / Miracle Whip
Ang website ng Top Secret Recipe ay iginiit na ang mga lihim na sangkap na nagbibigay sa KFC cole slaw nito natatanging tang ay tarragon suka at Miracle Whip sa halip na mayo. Iminumungkahi din nito na takpan at palamig ang magdamag. Ang ilang mga KFC aficionados iginiit na ang pagpapalamig sa loob ng maraming araw ay naglalabas ng tunay na lasa ng paboritong pagkain ng mabilis.
