Ang mga pulot na bubuyog ay nangongolekta ng nektar mula sa mga bulaklak upang gumawa ng pulot. Ang lasa, kulay at tamis ng honey ay nag-iiba depende sa kung ano ang binibisita ng mga bubuyog. Karamihan sa mga komersyal na mga pulot ay nagmumula sa isang malawak na hanay ng mga bulaklak, ngunit ang dalubhasang honey ay kung minsan ay ginawa mula sa nektar ng isang bulaklak lamang.
Kaloriya
Isang 1-tsp. ang paghahatid ng honey ay naglalaman ng 21 calories, ang karamihan sa kung saan nagmumula sa carbohydrates. Ang honey ay may isang napabayaang halaga ng protina at walang hibla, taba, kolesterol o sodium.
Mga pagsasaalang-alang
Ang parehong paghahatid ng honey ay naglalaman ng 5.69 g ng asukal at mga bakas na halaga ng iron, potasa at ilang mga bitamina na B-complex.
Babala
Minsan naglalaman ang honey ng Clostridium bacterium, na maaaring maging sanhi ng botulism ng sanggol, isang sakit na nailalarawan sa kahinaan ng kalamnan, na maaaring maging sanhi ng hindi magandang pagsuso, isang mahina na sigaw, tibi, at pagbawas sa tono ng kalamnan, ayon sa KidsHealth mula sa Nemours. Huwag pakainin ang honey o mga produkto na naglalaman ng pulot, kasama na ang naproseso na pagkain na may honey, sa mga bata na wala pang 12 buwan.
