Ang isang pagsusuri ng mga benepisyo sa kalusugan ng repolyo at mga side effects ay nagpapakita ng mga pakinabang na higit pa sa posibleng disbentaha. Inihayag ng mga pag-aaral ang mga gulay na may halaga para sa iba't ibang mga aspeto ng kagalingan.
Ang isang downside ay ang repolyo ay gumagawa ng gas. Kung nakakaranas ka ng gas pagkatapos kumain ng pagkain na ito o pag-inom ng juice, perpekto itong normal, sabi ng Keck Medicine ng University of Southern California. Maliban kung ang iyong gas ay partikular na nakakabagabag, hindi mo kailangang alisin ang malusog na gulay na ito mula sa iyong diyeta.
Tip
Ang repolyo ay may halaga para sa paglaban sa kanser, ulser, sakit sa cardiovascular at mga kondisyon ng balat. Ang tanging epekto ay ang sanhi ng gas.
Mga Kulay ng nuwes ng Colyo
Ang repolyo ay isang gulay na may krusyal, isang kategorya ng mga halaman na mayaman sa glucosinolates, na mga kemikal na naglalaman ng asupre. Ang mga sangkap na ito ay responsable para sa nakakaakit na lasa at aroma ng pagkain, sabi ng National Cancer Institute.
Sa panahon ng paghahanda ng pagkain o pantunaw, ang mga glucosinolates ay nahati sa mga compound na kilala sa kanilang aktibidad na anti-cancer. Ang iba pang mga gulay sa pamilya na may krusyal ay kinabibilangan ng broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, kale, watercress at labanos.
Ang lahat ng mga uri ng repolyo ay mababa sa mga kaloriya at sagana sa bitamina C, ulat ng Harvard Health. Sa katunayan, ang isang kalahating tasa ay naglalaman ng 45 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang bitamina C intake, gayon pa man mayroon itong 14 na kaloriya.
Ang repolyo ay mayroon ding bitamina A, potasa at iba pang mga bitamina at mineral. Nag-aalok ang pulang repolyo ng isang karagdagang tambalan na tinatawag na anthocyanins, na nauugnay sa isang mas mababang panganib ng sakit na cardiovascular.
Pinakamahusay na Daan sa Ingest C repolyo
Maaari kang bumili ng repolyo juice sa online o sa ilang mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, o maaari mo itong i-juice sa bahay. Kapaki-pakinabang na uminom ng anumang juice ng gulay araw-araw, ngunit gawin itong isang bahagi ng isang malusog, balanseng diyeta.
Habang ang pag-inom ng juice ng repolyo ay mabuti para sa kalusugan, kulang ito ng hibla, isang nasasakupan ng halaman-pagkain na nauugnay sa maraming mga positibong epekto. Upang matanggap ang mga bentahe ng lahat ng mga nakapagpapalusog na nasasakupan ng repolyo, kumain ito ng hilaw sa mga salad tulad ng coleslaw o i-steam ito upang magamit bilang isang side dish.
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Food Chemistry noong Oktubre 2014 ay sinisiyasat kung paano naiiba ang iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto sa nutrisyon na nilalaman ng repolyo. Natagpuan nito ang pag-steaming naiiwan ng higit pa sa mga nutrisyon kaysa sa kumukulo o gumalaw. Ang hilaw na repolyo na natupok sa mga salad ay may pinakamataas na nilalaman ng nutritional.
Mga Katangian na Lumalaban sa Kanser
Ang mga glucosinolates sa repolyo ay naghiwalay upang mabuo ang mga kabataan, at isothiocyanates, mga compound na sinuri ng mga siyentipiko para sa kanilang mga katangian ng anti-cancer, sabi ng National Cancer Institute. Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na pinigilan nila ang pagbuo ng kanser sa pantog, colon, baga, atay, dibdib at tiyan.
Ang mga eksperimento sa tube-tube at pagsasaliksik ng hayop ay nagpapakita ng maraming mga mekanismo ng pagkilos na sumasailalim sa pakinabang ng repolyo para sa cancer. Kabilang dito ang mga anti-namumula na epekto, proteksyon mula sa pinsala sa DNA at pag-aktibo ng mga carcinogens, pati na rin ang mga antiviral at antibacterial na mga katangian, tala ng National Cancer Institute. Ang mga compound ay nagpapahiwatig din ng pagkamatay ng cell, pinipigilan ang pagbuo ng mga daluyan ng dugo sa mga bukol at hadlangan ang paglipat ng cell cell, na kinakailangan para sa metastasis ng kanser.
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Kasalukuyang Mga Pagpapaunlad sa Nutrisyon noong Agosto 2017 ay sinuri ang kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng gulay na kriminal at saklaw ng kanser sa suso. Natagpuan nito ang isang kabaligtaran na relasyon sa pagitan ng panganib ng kanser sa suso at paggamit ng mga gulay. Napagpasyahan ng mga may-akda na ang kalakaran sa nagdaang mga dekada upang kumain ng mas maraming gulay na may cruciferous ay maaaring makaimpluwensya sa posibilidad ng kanser sa suso.
Iba pang mga Pakinabang sa Kalusugan ng repolyo
Kasama sa Mayo Clinic ang repolyo sa listahan ng mga botanikal na inirerekomenda para sa pagpapagamot ng mga peptic ulcers. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa Medicinal Chemistry Research noong Disyembre 2014 ay sinubukan ang mga epekto ng katas ng repolyo at katas ng bawang sa mga ulser sa daga. Habang ang pag-aaral ay kinasasangkutan ng mga hayop kaysa sa mga tao, ang mga konklusyon ay merito paunawa. Dahil ang parehong mga extract ay gumawa ng isang hanay ng mga positibong epekto sa mga ulser, tinukoy ng mga may-akda na maaari silang magamit upang pagalingin ang mga talamak na gastric ulser.
Pinag-aralan din ng mga mananaliksik ang mga benepisyo sa repolyo para sa balat. Ang isang pag-aaral na itinampok sa isyu ng Abril-Hunyo 2018 ng Pharmacognosy Magazine ay sinuri ang antioxidant at anti-namumula na epekto ng repolyo sa pangangati sa balat sa mga daga. Bagaman ang pag-aaral ay hindi kasangkot sa mga tao, sulit na banggitin dahil sa mga pangako na resulta. Ang application ng katas sa balat ay nabawasan ang pamumula, pamamaga at pampalapot. Napagpasyahan ng mga may-akda na ang repolyo ay maaaring magamit upang gamutin ang pamamaga ng balat.
Ang proteksyon laban sa cardiovascular disease ay maaaring isa pang pakinabang ng repolyo. Ang mga resulta ng isang pagsisiyasat na inilathala sa Mga Nutrients noong Mayo 2018 ay sinabi ng mga alituntunin sa pagkain tungkol sa mga gulay ay batay sa mga pag-aaral na nag-uugnay sa mas mataas na pagkonsumo sa isang mas mababang peligro ng sakit na talamak.
Ang mga may-akda ng papel sa pananaliksik ng Nutrients ay sumailalim sa pagsusuri ng mga pag-aaral ng epidemiological na pag-aaral upang matukoy kung ang isang link ay umiiral sa pagitan ng pagkain ng ilang mga uri ng gulay at isang mas mababang panganib ng sakit. Napagpasyahan nila na ang pagkain ng mga berdeng berde at malulutong na gulay ay maaaring mag-alok ng malakas na benepisyo sa kalusugan ng cardiovascular.
Walang mga Pakinabang sa sopas na repolyo
Maaaring narinig mo ang diyeta ng repolyo ng repolyo, isang fad diet na nagsusulong na kumakain ng maraming dami ng sopas sa loob ng maraming araw. Walang pananaliksik na nagpapakita na ang repolyo o juice ng repolyo ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, ngunit dahil ang diyeta ay napakababa sa mga calorie, nagreresulta ito sa pagbawas ng timbang. Gayunpaman, mayroon itong malubhang negatibo, binabalaan ang Mayo Clinic.
Ang ilan sa mga recipe ng sopas ay maaaring mataas sa asin. Ang pagkonsumo ng malaking halaga ng repolyo ay maaaring magresulta sa mas maraming pag-iingat. Dahil ang diyeta ay labis na kulang sa mga calorie, malamang na magreresulta ito sa kahinaan at pagkapagod. Ang sopas ng repolyo ay mababa sa protina, kumplikadong mga karbohidrat, bitamina at mineral, kaya huwag manatili dito nang mas mahaba kaysa sa isang linggo, pag-iingat sa Mayo Clinic. Gayundin, kumunsulta sa iyong doktor bago simulan ito.
Ang pagbaba ng timbang ay malamang na binubuo ng pagkawala ng tubig, pagkawala ng taba at posibleng pagkawala ng kalamnan. Kapag natapos ang diyeta, babalik ang timbang. Ayon sa University of Florida, ang pagkain ng isang mangkok ng sopas ay gumagawa ng isang malusog na pagkain kung bahagi ito ng isang balanseng diyeta, ngunit ang pagkain nito nonstop ay mapanganib. Tandaan na ang pangmatagalang pamamahala ng timbang ay nakasalalay sa pag-ampon ng isang malusog na diyeta at pagkuha ng regular na ehersisyo.
Prutas para sa Pagbabawas ng labis na katabaan
Ang isang pag-aaral noong Oktubre 2016 na inilathala sa Mga Nutrients ay nag- ulat na ang prutas ay may kabalintunaan na epekto sa labis na katabaan. Dahil ang prutas ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga simpleng asukal, makatuwiran na asahan ang pagkonsumo nito upang madagdagan ang panganib ng labis na katabaan.
Sa kabaligtaran, ang mga pag-aaral ng epidemiological ay patuloy na nagpapakita na ang prutas ay may epekto sa pagbawas ng timbang. Dahil sa mga natuklasang ito at ang kamangha-manghang nilalaman ng bitamina at mineral ng prutas, ang mga organisasyong pangkalusugan ay naghihikayat sa mga tao na kumain ng higit pa sa pagkain para sa mga layunin ng pamamahala ng timbang.
Ang pagsusuri sa pag-aaral ng Nutrients ay natagpuan na ang pagkain ng prutas ay may isang anti-labis na labis na katabaan na epekto para sa lahat ng edad, ngunit ang pag-inom ng fruit juice ay nagdaragdag ng peligro ng labis na katabaan sa mga bata. Ang mga inuming katas ng prutas, na hindi 100 porsyento ng fruit juice ay mas masahol pa dahil naglalaman sila ng idinagdag na asukal, sabi ng Heart Foundation. Pinakamainam na kainin ang buong prutas upang makuha ang nilalaman ng hibla at mga kalamangan sa kalusugan.
