Ang bawang ay hindi lamang ginagawang masarap ang pagkain, maaari rin itong magkaroon ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang ilan sa mga pakinabang na ito ay mas malamang kung kumain ka ng iyong bawang na hilaw, dahil ang pagluluto ay maaaring mabawasan ang dami ng ilang mga kemikal na naglalaman ng bawang. Bago idagdag ang malaking halaga ng bawang sa iyong diyeta o pag-inom ng mga pandagdag sa bawang, makipag-usap sa iyong doktor dahil ang bawang ay maaaring makipag-ugnay sa ilang mga gamot at hindi ligtas para sa lahat na higit sa mga ginagamit sa pagluluto.
Maaari itong Magbaba ng Panganib sa cancer
Ang mga taong kumonsumo ng hilaw na bawang ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo ay nakaranas ng mas mababang mga rate ng kanser sa baga kaysa sa mga kumonsumo ng hilaw na bawang na mas madalas, ayon sa isang pitong taong pag-aaral na inilathala sa "Cancer Prevention Research" noong Hulyo 2013. Ang bawang ay maaari ring maging kapaki-pakinabang para mapigilan ang o pagpapagamot ng kanser sa colon at pancreatic, ayon sa University of Maryland Medical Center - bagaman ang pananaliksik ay paunang pa rin.
Nagbabawas ng Cholesterol
Ang mga medikal na mag-aaral na kumonsumo ng 10 gramo ng hilaw na bawang bawat araw para sa dalawang buwan na makabuluhang binabaan ang kanilang mga antas ng kolesterol, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Postgraduate Medicine" noong 1991. Ang isa pang pag-aaral, na inilathala sa "Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences" sa Oktubre 2006, natagpuan na ang hilaw na pagkonsumo ng bawang ay nadagdagan ang mga kapaki-pakinabang na antas ng kolesterol ng HDL, habang binabawasan ang kabuuang kolesterol, kahit na ang pagkakaiba ay hindi sapat na malaki upang magrekomenda ng paggamit ng bawang bilang ang tanging paraan para sa pagbaba ng kolesterol.
Nag-aalok ng isang Anti-namumula Epekto
Nagpapabuti ng Sensitivity ng Insulin
Ang pagbaba ng sensitivity ng insulin ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa Type 2 diabetes. Ang pagkonsumo ng hilaw na bawang ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong pagkasensitibo sa insulin, kaya binabawasan ang iyong panganib para sa diabetes, ayon sa isang paunang pag-aaral na inilathala sa "Nutrisyon at Metabolismo" noong 2011. Gayunpaman, ang pag-aaral na ito ay gumamit ng mga daga, kung gayon ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang makita kung ang parehong benepisyo umiiral sa mga tao.
