Ang isang allergy sa pagkain ay nangyayari kapag ang immune system ng isang tao ay tumugon sa isang partikular na pagkain. Habang ang isang allergy sa pagkain ay maaaring mangyari bilang tugon sa anumang pagkain, ang pinaka-karaniwang pagkain ay mga itlog, toyo, gatas, trigo, nuts, isda at shellfish. Ang isang allergy sa pagkain ay mas karaniwan sa mga bata kaysa sa mga matatanda at karamihan sa mga bata ay lalala ang isang allergy sa pagkain, ayon sa Food Allergy at Anaphylaxis Network.
Background
Ang isang allergy sa kampanilya paminta ay nangyayari kapag ang immune system ng isang tao ay nagkakamali na kinikilala ang kampanilya ng paminta bilang isang potensyal na nakakapinsalang sangkap. Ang mga Antibodies na tinatawag na immunoglobulin E, o IgE, ay pormularyo na pormularyo sa kampanilya. Kapag ang pagkain ay naiinis sa hinaharap, kinilala ito ng IgE at nagpapalabas ng mga kemikal na nagreresulta sa mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi).
Sintomas
Ang mga sintomas ng allergy sa bell pepper ay karaniwang nagpapakita ng ilang minuto sa isang oras pagkatapos ng paggising ng isang bell pepper o ng isang pagkain na naglalaman ng bell pepper. Ang mga sintomas na ito ay karaniwang kasangkot sa balat, gastrointestinal tract o respiratory tract. Ang pagpapakita ng balat ay maaaring magsama ng isang makati na pantal o pantal, na pula, makati na mga wheals. Ang mga sintomas ng gastrointestinal ay maaaring magsama ng pagduduwal at pagsusuka, at ang mga sintomas ng paghinga ay maaaring binubuo ng igsi ng paghinga, ubo o pagbabago sa character na boses. Ang isang matinding reaksiyong alerdyi na may mga sintomas ng kahirapan sa paghinga at pagkahilo ay tinatawag na anaphylaxis at maaaring pagbabanta sa buhay.
Oral na Allergy Syndrome
Ang ilang mga tao ay may mga sintomas ng pangangati at tingling ng bibig nang walang iba pang mga sintomas kapag kumakain ng paminta sa kampanilya. Ang mga taong ito ay maaaring magdusa mula sa oral allergy syndrome. Ang oral allergy syndrome ay nakakaapekto sa mga taong mayroong allergy rhinitis, o isang runny nose at nangangati na mga mata bilang tugon sa ilang mga allergens. Kung ang isang tao ay alerdyi sa mugwort, ang pagkakapareho sa pagitan ng mugwort at bell pepper pollens ay maaaring maging sanhi ng lokalisasyong ito kapag ang paminta sa kampanilya ay naiinis, ayon sa The Children's Hospital of Philadelphia.
Diagnosis
Ang pagsusuri ng allergy sa bell pepper ay madalas na gawin ng isang manggagamot pagkatapos ng isang detalyadong talakayan tungkol sa mga kaganapan na humantong sa reaksiyong alerdyi. Ang diagnosis na ito ay maaaring kumpirmahin ng isang pamamaraan na tinatawag na pagsubok ng prick-to-prick. Sa pagsubok na ito, ang ibabaw ng balat ay scratched na may isang maliit na halaga ng mga sariwang paminta sa kampanilya at ang anumang reaksyon ay susukat. Ang pamamaraan na ito ay karaniwang isinasagawa sa opisina ng isang alerdyi.
Paggamot
Ang pinakamahusay na paggamot para sa allergy sa bell pepper ay kumpleto ang pag-iwas sa mga bell peppers o anumang mga pagkain na naglalaman ng mga bell peppers. Mahalaga ang pag-iingat kapag kumakain bilang mga sili ay maaaring magamit sa sarsa o halo-halong sa iba pang mga gulay. Kung may aksidenteng pagkakalantad, ang isang antihistamine tulad ng benadryl ay maaaring magamit para sa isang menor de edad na reaksyon. Sa kaganapan ng isang matinding reaksyon na nagsasangkot ng laganap na mga pantal, pagkahilo, pagsusuka o igsi ng paghinga, dapat gamitin ang injectable epinephrine upang baligtarin ang reaksyon. Ang mga gamot na ito ay inireseta ng isang manggagamot at isang plano para sa kung kailan gagamitin ang bawat isa ay karaniwang ibinibigay. Kung ginagamit ang injectable epinephrine, ang tao ay dapat pumunta agad sa kagawaran ng pang-emergency para sa pagsusuri at karagdagang paggamot.
