Mula sa walang taba na food boom ng '80s hanggang sa Atkins diet craze ng mga' 90s - natutunan namin ang aming patas na bahagi ng mga aralin sa kasaysayan sa mga maikling uso sa mga uso sa pagkain. Kaya paano natin malalaman kung ano ang kinakain natin ngayon ay magiging mabuti para sa ating kalusugan 10 taon mula ngayon? Kunin, halimbawa, ang diyeta na walang gluten o ang pagtaas ng demand para sa kape.
Sa isang perpektong mundo, ang mga mamimili ay maaaring magtiwala sa marketing ng pagkain sa halaga ng mukha, ang mga label ng nutrisyon ay madaling basahin at ang mga alituntunin sa pagdidiyeta ng FDA ay magiging napapanahon sa pinakabagong pananaliksik. Ngunit, sayang, kailangan nating magtrabaho nang mas mahirap kaysa doon upang matukoy kung malusog ang isang tukoy na pagkain o pagkain.
Sa aming pinakabagong episode na Mas malakas, ang mga editor ng LIVESTRONG.COM na sina Michelle Vartan at Hillary Eaton ay nagkakalat ng apat na magkakaibang mga "malusog" na pagkain na maaaring pag-kainin mo araw-araw na maaaring maging masama para sa iyo (maghanda para sa ilang buzzkill). Kasama dito ang dibdib ng manok (simulang makinig sa 05.30).
Ngunit sa pamamagitan ng pagsusuri sa magkakasalungat na pag-aaral at kamakailang mga ulat, tinangka nina Vartan at Eaton na itakda ang diretso at mag-alok ng mga tip sa pinaka-malusog na paraan upang ubusin ang mga pagkaing gusto mo.
Ano sa tingin mo?
Natagpuan mo ba ang alinman sa mga pagkaing ito na nakakagulat? Ano ang ilang mga pagkaing mali na itinuturing na malusog? Ano ang iba pang mga paksa na nais mong makita na sakop sa Mas malakas na podcast?
