Karaniwang ginagamit sa mga sopas at pagluluto, ang sabaw ng karne ng baka ay nagbibigay sa iyo ng ilang mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, ay mababa sa calories at maaaring gawing mas madaling malasin ang ilang lutuin. Sapagkat ang sabaw ng karne ng baka ay mataas sa sodium, gayunpaman, gamitin ito sa pag-moderate upang makatulong na mabawasan ang iyong mga panganib para sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso.
Bilang ng Calorie
Ang handa na ihatid na sabaw ng karne ng baka ay naglalaman lamang ng 17 calories bawat tasa, ayon sa US Department of Agriculture National Nutrient Database. Sa paghahambing, 1 tasa ng cream ng sibuyas na sopas ay naglalaman ng tungkol sa 186 calories. Samakatuwid, kung sinusubukan mong kontrolin ang iyong kabuuang paggamit ng calorie upang makamit - o mapanatili - isang malusog na timbang ng katawan, ang sabaw ng baka ay isang mahusay na pagpipilian. Maraming mga kababaihang katamtamang aktibo ang nangangailangan ng halos 2, 000 kaloriya araw-araw, habang ang mga katamtamang aktibong kalalakihan ay madalas na nangangailangan ng tungkol sa 2, 500 kaloriya bawat araw, ayon sa Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano, 2010.
Isang Pakurot ng Protein
Karamihan sa mga kaloriya sa sabaw ng karne ay mula sa protina sa pagkain. Kahit na ang karne ng baka ay mayaman sa protina sa pagkain, gayunpaman, ang sabaw ng karne ng baka ay hindi isang pagkaing mataas na protina. Ayon sa USDA National Nutrient Database, ang 1 tasa ng handa na ihahatid na sabaw ng karne ng baka ay nagbibigay ng halos 3 gramo ng protina. Ang inirekumendang allowance sa pagkain, o RDA, para sa protina ay 56 gramo para sa mga kalalakihan at 46 gramo bawat araw para sa mga kababaihan, tala ng Institute of Medicine.
Iba pang Mahahalagang Nutrients
Bagaman ang sabaw ng karne ng baka ay nagbibigay ng kaunting mahahalagang sustansya, ito ay mapagkukunan ng potasa sa pandiyeta at niacin - naglalaman ng 130 milligrams ng potasa at tungkol sa 2 miligram ng niacin sa bawat 1-tasa na bahagi. Ang Institute of Medicine ay nagtatala ng RDA para sa niacin ay 14 milligrams araw-araw para sa mga kababaihan at 16 milligrams bawat araw para sa mga kalalakihan, at ang RDA para sa potasa ay 4, 700 milligrams araw-araw para sa parehong kalalakihan at kababaihan.
Nilalaman ng sodium
Ang sabaw ng baka ay isang high-sodium na pagkain, na maaaring magdulot ng mga problema para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Ayon sa USDA National Nutrient Database, ang 1 tasa ng handa na kinakain na sabaw ng karne ng baka ay naglalaman ng 893 milligram ng dietary sodium. Ang Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano 2010 ay nagmumungkahi ng mga may sapat na gulang na limitahan ang paggamit ng sodium sa 1, 500 o 2, 300 milligrams bawat araw, depende sa kanilang edad, etniko at talamak na mga panganib sa sakit. Subukang palitan ang regular na sabaw ng karne ng baka na may sabaw na may mababang sodium, na naglalaman lamang ng 72 milligram ng sodium bawat tasa.
