Ang mga buto ng Basil ay touted bilang ang pinakabago na superfood, isang kapalit para sa mga pagod na mga lumang chia na buto na iyong dinulas sa iyong mga smoothies at otmil. Sa mga katulad na profile ng nutrisyon, maaaring sila lamang. Tulad ng chia, ang mga basil seed ay mayaman sa hibla at maaaring sugpuin ang iyong gana upang matulungan kang punan ang mas kaunting mga kaloriya.
Ano ang Mga Binhi ng Basil?
Karamihan sa mga tao ay nakakaalam at gustung-gusto ang mga dahon ng halaman ng basil para sa kanilang mabangong karagdagan sa mga sarsa at pizza. Ang mga buto ay hindi gaanong ipinagdiriwang. Gayunpaman, ginamit na sila sa tradisyonal na gamot upang gamutin ang isang hanay ng mga kondisyon, pangunahin ang pagtunaw, tulad ng ulser, heartburn at pagtatae.
Ang mga buto, na kung minsan ay kilala rin bilang mga buto ng sabja, ay tanyag sa Timog Asya, kung saan ginagamit sila upang magbigay ng isang natatanging texture sa mga tradisyunal na inumin, tulad ng sharbat, at sa iced dessert tulad ng falooda. Nagbibigay sila ng isang chewy, madulas na texture na katulad ng mga butoc na bola na ginamit sa bubble tea.
Nagbibigay ang mga buto ng Basil ng makabuluhang halaga ng mineral na magnesium, iron, manganese at sink at malusog na taba, iniulat ang isang artikulo sa pananaliksik na inilathala sa Pakistan Journal of Agricultural Research noong Setyembre 2017. Sila rin ay isang mayamang mapagkukunan ng mga phenol - natural na nagaganap na mga kemikal sa mga halaman na mga katangian ng antioxidant.
Pagkawala ng Timbang at Timbang
Ang mga buto ng Basil ay naghahatid ng mga buto ng buto pagdating sa nilalaman ng hibla, na may 7 gramo bawat kutsara, kumpara sa 4 gramo sa isang kutsara ng chia, bawat data ng USDA. Dito maaari silang maglaro ng isang mahalagang papel sa pagbaba ng timbang.
Ang pagkain ng mas maraming hibla ay isang itinatag na malusog na diskarte para sa pagbaba ng timbang. Ang hibla ay hinuhukay nang mabagal at pinabagal ang pagtunaw ng iba pang mga pagkain na kinakain kasama nito. Samakatuwid, ang pagkain ay mananatili sa iyong tiyan nang mas mahaba pagkatapos mong makakain. Ito ay maaaring makatulong sa iyo na mabatak ang oras sa pagitan ng mga pagkain at kumonsumo ng mas kaunting mga calorie sa iyong susunod na pagkain.
Ang mga pagkaing mayaman ng hibla ay kadalasang hindi gaanong mas siksik sa enerhiya, nangangahulugang naglalaman sila ng mas kaunting mga onsa ng calories para sa onsa kaysa sa mga pagkaing mababa sa hibla. Maaari kang kumonsumo ng mas maraming pagkain at kinokontrol mo pa rin ang iyong paggamit ng calorie kapag pinili mo ang mga pagkaing mas mataas sa hibla, paliwanag ng Centers for Disease Control and Prevention.
Espesyal na Papel ng Soluble Fiber
Tulad ng mga buto ng chia, ang mga basil seed ay partikular na mataas sa isang uri ng hibla na tinatawag na natutunaw na hibla. Tulad ng iminumungkahi ng pangalan nito, ang natutunaw na hibla ay natunaw sa tubig. Dahil umaakit ito sa mga likido sa gat, umuungol ito, na nagiging sanhi ng distended ang tiyan. Kung mayroon kang isang "pagkain ng sanggol" pagkatapos ng isang malaking pagkain, pamilyar ka sa konseptong ito.
Marahil ay hindi ka nakaramdam ng gutom muli anumang oras pagkatapos nito. Maaaring ito ay may kinalaman sa isang hormone na nakakapukaw sa gana na tinatawag na ghrelin. Ayon sa isang artikulo ng pagsusuri sa Journal of Nutrisyon & Metabolismo noong Enero 2019, ang pagkaantala ng tiyan ay nagpapaliban sa pagpapakawala ng ghrelin. Ang mas mahaba ang tiyan ay nananatiling distended, mas mahaba ang pagkaantala.
Bukod dito, ang natutunaw na hibla ay fermented sa gat ng microflora, isang proseso na gumagawa ng mga short-chain fatty acid (SCFA), kabilang ang acetic, propionic at butyric acid. Ayon sa isang pagsusuri sa pananaliksik na inilathala sa Advances in Nutrisyon noong Hulyo 2019, pinasisigla ng mga SCFA ang pagpapakawala ng mga satiety hormones na sumugpo sa gutom.
Mga Paraan Kumain ng Mga Binhi ng Basil
Maaari mong isama ang mga buto ng basil sa iyong diyeta sa halos lahat ng mga parehong paraan na kumakain ka ng mga buto ng chia. Idagdag ang mga ito ng buo o lupa sa mga smoothies, juices, yogurt o oatmeal. Pagwiwisik ang mga ito sa tuktok ng isang salad para sa isang maliit na langutngot. Maaari ka ring gumawa ng basil seed puding sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga basil seed na may coconut milk. Magdagdag ng ilang likas na tamis na may bunga na iyong pinili at hayaang magbabad ang mga buto nang hindi bababa sa 20 minuto.
Habang ang nilalaman ng hibla ng mga buto ng basil ay isang bonus, mag-ingat na huwag lumusot. Ang pagdaragdag ng iyong paggamit ng hibla nang masyadong mabilis ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa ng pagtunaw. Magsimula sa isang kalahating kutsara at dahan-dahang taasan ang laki ng iyong paghahatid sa loob ng ilang linggo.
