Karaniwang ginawa ang mga cake ng bigas mula sa brown rice, na kung saan ay isang benepisyo sa kalusugan dahil ang buong butil ay nagbibigay ng hibla, karbohidrat at phytochemical. Gumagawa sila ng isang mahusay na meryenda dahil sila ay walang taba at mababa sa mga calorie, ngunit hindi sila mayaman na mapagkukunan ng iba pang mga nutrisyon. Ang ilang mga cake ng bigas ay naglalaman ng mga additives o idinagdag na lasa at asukal, kaya suriin ang label ng pagkain sa iyong mga cake ng bigas upang matiyak na sila ay malusog para sa iyo.
Buong butil
Ang ilang mga buong butil na produkto ay nagdadala ng isang "Whole Grains" stamp. Kung hindi, maaari mong makilala ang isang buong butil na produkto sa pamamagitan ng pagtiyak na ang brown rice o buong butil na brown rice ay nakalista bilang unang sangkap. Ang buong butil ay nagpapanatili ng lahat ng hibla ng butil at isang malaking porsyento ng mga mineral nito. Ang mga sustansya na ito ay nawala sa naproseso na mga butil tulad ng puting bigas. Karamihan sa mga tatak ng mga cake ng bigas ay may 0.5 hanggang 1 gramo ng hibla at 2 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga ng bakal, magnesiyo at sink. Ang buong butil ay nagbibigay din ng mga kumplikadong carbs para sa enerhiya at antioxidant phytochemical na makakatulong na mapanatiling malusog ang iyong mga cell, ayon sa Kansas State University.
Kaloriya, Fat at Sugar
Ang mga cake ng bigas ay karaniwang taba libre at mababa sa asukal at kaloriya, na ginagawang mahusay na pagpipilian ng meryenda sa kanila. Ang laki ng cake ay naiiba sa pagitan ng mga tatak at ang ilan ay nagdagdag ng asukal o Matamis tulad ng tsokolate. Ang mga pagkakaiba na ito ay nakakaapekto sa dami ng calorie at asukal. Ang mga calorie ay saklaw mula sa 35 hanggang kasing taas ng 80 bawat cake. Ang asukal ay maaaring saklaw mula sa wala hanggang 4 na gramo o higit pa sa isang cake ng bigas. Ang brown rice ay naglalaman ng ilang likas na asukal, ngunit upang makita kung ang iyong bigas na cake ay nagdaragdag ng asukal, hanapin ang mga sangkap tulad ng asukal, fructose, sukat, honey at mais syrup.
Malusog na Diyeta
Ang isang diyeta na naglalaman ng iba't ibang mga sariwang gulay, prutas, karne na may karne, mababang taba na pagawaan ng gatas at buong butil ay inirerekomenda ng American Dietetic Association para sa pinakamainam na kalusugan. Ang mga rice cake ay maaaring magkasya nang maayos sa isang malusog na menu. Bilang isang meryenda, ang mga bigas na cake ay napupunta nang maayos sa mga mapagkukunang protina ng protina at kumakalat tulad ng hummus o nabawasan ang taba peanut butter. Ang mga cake din gumagana nang maayos bilang isang kapalit ng tinapay at maaaring magamit upang makabuo ng sandwich. Subukan ang layering turkey, sprout at mga kamatis o alinman sa iyong mga paboritong gulay sa iyong bigas. Kung bumili ka ng mga cake ng bigas na naglalaman ng flaxseeds makakakuha ka ng calcium, iron at malusog na unsaturated fats.
Mga pagsasaalang-alang
Ang isang potensyal na downside sa bigas cake ay ang kanilang nilalaman ng sodium. Ang isang cake ay maaaring may bilang ng 20 milligrams ng sodium o kasing dami ng 75 milligrams. Sa isang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng 1, 500 milligrams, nangangahulugan ito na ang isang cake ay maaaring magkaroon ng mas maraming 5 porsyento ng sodium ng isang buong araw. Iyon ay maaaring makatwiran na makatwiran, ngunit ang bawat maliit na kaunti. Karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng higit sa inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit, na nagiging sanhi ng mataas na presyon ng dugo at pinatataas ang iyong panganib ng sakit sa cardiovascular. Tulad ng iba pang mga pagkain, hangga't kumakain ka ng bigas sa katamtaman, sila ay isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta. Sa flip side, mabilis na maipon ang mga calorie at sodium kung kumain ka ng maraming.
