Habang ang mga hipon at prawns ay maaaring magmukha at makatikim na katulad, ang mga prutas ay aktwal na kabilang sa isang iba't ibang mga species, bagaman pareho ang mga crustaceans. Ang mga prawns ay nagmumula lamang sa sariwang tubig at mas malaki at meatier kaysa sa hipon, na may bahagyang mas matamis na lasa. Ang mga prawns ay maaaring lutuin at kinakain tulad ng hipon, at marami silang parehas na halaga ng nutrisyon. Ang isang 2-onsa na paghahatid ng mga prawns ay katumbas ng 57 gramo ng hilaw na hipon, at tulad ng hipon, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at omega-3 fatty acid, kapwa nito ay maaaring makatulong sa isang pagbaba ng timbang.
Tip
Ang mga prawns ay mababa sa mga kaloriya at mataas ang protina, na ginagawa silang isang mahusay na karagdagan sa anumang plano sa pagbaba ng timbang.
Mababa sa Fat
Ang mga udaw ay natural na mababa sa taba, na may lamang 0.5 gramo ng taba bawat paghahatid ng 2-onsa. Ang mga ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng hindi puspos na mga taba, na, kung kinakain sa lugar ng puspos na taba, ay maaaring mapagbuti ang iyong pangkalahatang kalusugan, ang paggawa ng mga prawns hindi lamang isang malusog na pagpipilian ng mababang-taba na pagkain, kundi pati na rin isang malusog na pagpipilian ng taba. Ang isang isyu sa 2006 ng Journal of the American Medical Association ay nagsasama ng isang pag-aaral sa paghahanap na ang isang diyeta na mababa sa taba ay humantong sa mas mababang pangkalahatang timbang ng katawan sa paglipas ng 7 1/2 taon. Gayundin, ang mga nasa diyeta na may mababang taba ay mas malamang na makakuha ng timbang sa pag-iilaw.
Pinagmulan ng Protein Source
Ang mga prawns ay naglalaman ng halos 12 gramo ng protina bawat 2-onsa na paghahatid at itinuturing na bahagi ng pangkat ng mga protina na pagkain. Bilang karagdagan sa pagtulong sa iyo na matugunan ang inirekumenda ng US Department of Agriculture ng dalawang servings ng seafood sa isang linggo, nag-aambag din sila sa iminungkahing araw-araw na paggamit ng 5 hanggang 6 na onsa ng mga pagkaing protina. Ang isang diyeta na mataas sa protina ay tumutulong sa pagbaba ng timbang at pamamahala ng timbang. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2012 sa British Journal of Nutrisyon, ang protina ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang dahil pinatataas nito ang dami ng enerhiya na ginagamit ng iyong katawan - nasusunog ang higit pang mga kaloriya - at pinapagaan mo ang mas buong para sa mas mahaba, na humahantong sa mas kaunting mga natupok na calories.
Mga Omega-3 Fatty Acids
Bilang karagdagan sa pagiging mayaman sa unsaturated fats, ang prawns ay isang mahusay na mapagkukunan ng omega-3 fatty acid. Ang mga Omega-3 fatty acid ay mga mahahalagang polyunsaturated fatty acid na ang iyong katawan ay maaari lamang makakuha sa pamamagitan ng diyeta. Ang mga fatty acid ay makakatulong na mabawasan ang pamamaga at makakatulong na mabawasan ang taba ng katawan kapag regular na natupok. Ang isang pagsusuri sa 2009 ng isang sample ng mga pag-aaral sa isang isyu ng Mga Review ng Obesity ay nagtapos na ang pagkonsumo ng omega-3 na fatty acid ay nabawasan ang dami ng taba ng katawan at maaari ring hikayatin ang pagkamatay ng cell cell. Gayunpaman, ilang mga pag-aaral ng tao ang isinagawa, at higit pang pananaliksik na pang-matagalang kinakailangan bago magrekomenda ang omega-3 fatty acid bilang isang tulong sa labis na katabaan.
Mga Prawns sa Pagluluto
Dahil ang mga prawns ay natural na mababa sa taba, panatilihing malusog ang mga ito sa pamamagitan ng pagpili ng mga mababang paraan ng pagluluto ng taba, tulad ng pagnanakaw, pagdidilig, poaching o pag-ihaw. Sapagkat mabilis na nagluluto ang mga prawns, mahusay na nakakakuha sila ng mataas na mga paraan ng pagluluto ng init, tulad ng broiling at grilling, na nagdaragdag ng lasa na may kaunting taba. Ang malambot na texture ng prawns ay napanatili kapag nagnanakaw o nag-broiling, at maaari mong mag-marinate ng mga prawns bago upang madagdagan ang lasa.
