Kung naghahanap ka ng mga mapagkukunan ng kaltsyum na hindi pagawaan ng gatas dahil sa hindi pagpaparaan ng lactose, mga paghihigpit sa pandiyeta o mga kagustuhan sa personal, mahahanap mo ang mahahalagang mineral na ito sa maraming mga pagkaing nakabase sa halaman. Ang mga madilim na berdeng gulay, tofu na pinatibay ng kaltsyum, tinapay ng trigo at tortillas ng mais o harina o harina, ayon sa Opisina ng Mga Pandagdag sa Pandiyeta, o ODS. Bagaman ang buong dalandan ay nag-aalok ng hibla, bitamina C at potasa, hindi sila mataas sa calcium. Kung nasiyahan ka sa panlasa ng mga dalandan, maaari mong matugunan o lumampas sa iyong pang-araw-araw na mga kinakailangan para sa kaltsyum na may pinatibay na orange juice.
Nilalaman ng Kaltsyum
Nagbibigay ang kaltsyum ng istrukturang materyal para sa iyong mga buto at ngipin. Ang iyong mga ugat, kalamnan at mga daluyan ng dugo ay nangangailangan ng kaltsyum upang gumana nang normal. Ang isang tasa ng mga hilaw na seksyon ng orange na nag-aalok ng 71 mg ng calcium, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng US, o USDA. Ang halagang ito ay kumakatawan sa 7 porsyento ng pang-araw-araw na halaga, o DV, para sa kaltsyum, o ang halagang kinakailangan ng isang malusog na tao na kumakain ng isang 2, 000-calorie na pagkain araw-araw. Ang buong dalandan ay tumutupad lamang ng isang maliit na porsyento ng iyong pang-araw-araw na kinakailangan para sa mahalagang mineral na ito. Ang inirekumendang sustansya sa pandiyeta, o RDA, para sa kaltsyum ay 1, 000 mg para sa mga kalalakihan at kababaihan na may edad 19 hanggang 50. Ang RDA para sa mga lalaki na higit sa 50 ay 1, 000 mg bawat araw, at ang RDA para sa mga kababaihan na higit sa 50 ay nagdaragdag sa 1, 200 mg bawat araw.
Pinatibay na Juice
Ayon sa USDA, ang 1 tasa ng orange juice na pinatibay na may calcium ay nagbibigay ng 500 mg, o 50 porsyento ng DV. Sa isang pag-aaral na inilathala sa isyu noong Disyembre 2002 ng "American Journal of Clinical Nutrisyon, " ang mga may-akda na sina Ligia Martini at Richard J. Wood ay inihambing ang pagsipsip ng kaltsyum mula sa orange-fortified orange juice, calcium carbonate supplement at milk sa isang grupo ng mga matatandang may sapat na gulang.. Ang mga pagsusuri sa dugo ay nagpakita na ang mga kalahok ng pag-aaral ay sumipsip ng maraming calcium mula sa pinatibay na orange juice tulad ng ginawa nila mula sa mga suplemento ng calcium o gatas.
Bitamina D
Ang ilang mga tatak ng orange juice ay pinatibay na may parehong calcium at bitamina D, isang bitamina na natutunaw sa taba na nagpapahintulot sa iyong katawan na sumipsip ng calcium. Ang kumbinasyon ng mga nutrisyon na ito ay ginagawang pinatibay na orange juice bilang isang malusog na alternatibo sa gatas o keso na pinatibay ng bitamina D. Ayon sa USDA, 1 tasa ng orange juice na pinatibay ng bitamina D ay nag-aalok ng 137 IU, o pang-internasyonal na yunit, ng bitamina na ito, na 34 porsiyento ng DV.
Karagdagang Mga nutrisyon
Ang parehong mga dalandan at orange juice ay natural na mayaman sa bitamina C, isang antioxidant bitamina na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at maaaring labanan ang pagkasira ng cellular na maaaring humantong sa napaaga na pag-iipon o kanser. Ang isang tasa ng orange juice na pinatibay na may calcium at bitamina D ay naglalaman din ng 84 mg ng bitamina C, o 140 porsyento ng DV para sa nutrient na ito. Ang isang tasa ng sariwang orange na mga seksyon ay nagbibigay ng 98 mg ng bitamina C, o 163 porsyento ng DV. Ang mga dalandan at orange juice ay nagbibigay din ng potasa at bitamina A. Ang lahat ng mga dalandan ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, na nagbibigay sa iyo ng 4 mg ng hibla sa bawat tasa ng mga hilaw na mga segment ng orange, ayon sa USDA.
