Kahit na ikaw ang poster na bata para sa malusog na pagkain, sa huli ay mapapagod ka sa berdeng tsaa, mga almendras, at Greek Greek. At masarap iyon, dahil ang iyong lokal na tindahan ay may stock na may mas kaunting kilalang mga superfood na nakabalot ng isang malubhang punch ng nutrisyon - at karapat-dapat sa isang lugar sa iyong plato.
Narito ang limang hindi pinapahalagahan na pagkain na dapat mong kainin, kasama ang mga madaling paraan upang magamit ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
1. lebadura ng nutrisyon
Kilala rin bilang pansit, Ang Nutritional Lebadura ay na-deactivated na lebadura, kaya hindi ito babangon sa panahon ng pagluluto. Ang cheesy, nutty flavor ay ginagawang isang mahusay na malusog na pangunguna para sa mga salad o maalat na meryenda tulad ng popcorn.
BAKIT ITO HEALTHY: Ang nutrisyon ng lebadura ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina B12, isang nutrient na nagpapalakas sa iyong enerhiya, pinoprotektahan ang iyong utak, at nagtataguyod ng malusog na balat, buhok, at mga kuko, sabi ni Lainie Cooper, isang nutrisyunistang nakabatay sa Denver. Ito rin ay isang kumpletong protina (isang mapagkukunan ng protina tulad ng karne, itlog, at gatas na naglalaman ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid), kaya ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga vegetarian at vegan diet.
PAANO KUMITA ITO: Gumalaw ng 1-2 kutsara sa mga sarsa, sopas, o pukawin ang mga fries upang magdagdag ng mayaman na lasa at isang protina na nagpalakas nang walang maraming labis na calorie (2 kutsara ay may tungkol sa 60 calories).
2. Mga Binhi ng Chia
Orihinal na sikat ang kanilang kakayahang umusbong mula sa nakakatawang hayop na luad na hayop, ang Chia Seeds ay gumagawa ng isang pagbalik-ulit sa oras na ito, sa grocery store. Ang mga pinaliit na itim na buto ay halos walang lasa, ngunit magdagdag ng isang magandang texture sa mga salad at sopas.
BAKIT ANG GUSTO NG KALUSUGAN: Ang isang solong paghahatid ng mga buto ng chia ay nagbibigay ng isang napakalaking dosis ng antioxidants, protina, hibla, zinc, iron, at omega-3 fats — para lamang sa 140 na kaloriya. Ang mataas na dosis ni Chia ng omega-3s ay maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga, gamutin o maiwasan ang pagkabalisa at pagkalungkot, at kahit na mabagal ang proseso ng pag-iipon, sabi ni Cooper.Hindi mo kailangang gilingin ang chia upang mag-ani ng pinakamataas na benepisyo, at ang mga buto ay hindi masira mabilis, na ginagawang mas maginhawa kaysa sa flaxseed.
PAANO KUMITA SILA: Pagwiwisik ng mga buto ng chia sa cereal, yogurt, salads… talagang anumang bagay! Ang mga buto ay bumubuo ng isang gel kapag halo-halong may likido, kaya mahusay sila para sa pampalapot na mga smoothies, salad dressings, at sopas.
3. Kefir
Katulad sa yogurt sa panlasa, ang inuming inuming gatas na ito ay tulad ng isang makapal, nakaimpake na protina.
BAKIT ANG KALUSUGAN NITO: Ang kumpletong mga protina sa kefir ay madaling hinuhukay, kaya't ang mga taong hindi nagpapahirap sa lactose ay maaaring kumonsumo ng inumin. Sapagkat napuno ito ng bakterya na mataba na tinatawag na probiotics, ang kefir ay ipinakita upang mapahusay ang immune system, balanse ng panunaw, at kahit na mas mababa ang kolesterol. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D at calcium, sabi ni Gina Casagrande, dietician at wellness coach.
PAANO KUMITA IT: Magbuhos ng isang baso para sa isang magaan na agahan o isang matamis na meryenda. Mag-ingat lamang: Dahil ang kefir ay napuno ng malusog na probiotics, maaaring kailanganin mong bumuo ng isang pagpapaubaya dito. Magsimula sa isang maliit na baso (halos kalahati ng isang tasa) at dagdagan ang dami tuwing ilang araw.
4. Hemp
Ang hemp — magagamit sa mga buto, mani, protina ng pulbos, at langis — ay madaling maidaragdag sa iyong mga paboritong pagkain upang mai-skyrocket ang nutritional halaga.
BAKIT GUSTO ITO: Ang langis ng hemp ay mas puno ng mga mahahalagang fatty acid (omega-6 at omega-3) kaysa sa anumang iba pang langis. Ang mga "mabubuting" taba na ito ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, diabetes, Alzheimer, at isang host ng iba pang mga malalang sakit. Hemp ay din puno ng kumpletong protina (muli, ang uri na may lahat ng siyam na amino acid), na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian at mga vegans, sabi ng nutrisyonista na si Torey Jones, RD
PAANO KUMITA ITO: Ihagis ang dalawang kutsara ng mga buto ng abaka sa iyong oatmeal o pukawin. O idagdag ang mga ito sa isang smoothie para sa isang labis na dosis ng protina.
5. Itim na Bawang Bawang
Sa isang hindi gaanong masarap na lasa at halos dalawang beses ang mga antioxidant ng sariwang bawang, itim na bawang - may edad, may ferry na bawang - maaaring ang pinakamahusay na pangit na pagkain na iyong kinakain.
BAKIT GUSTO ITO: Ang malakas na antioxidant sa itim na bawang ay nagpoprotekta sa iyong mga cell mula sa sakit at maaari ka ring makatulong na manatiling mas bata. "Habang tumatanda tayo, 'kalawang' tayo dahil sa paggamit ng oxygen sa ating katawan upang masimulan ang pagkain, pati na rin ang araw, usok, polusyon, at maraming iba pang mga kadahilanan, " sabi ni Casagrande. "Ang mga Antioxidant ay maaaring makatulong na mapabagal ang proseso ng pagtanda sa pamamagitan ng pagharang ng 'kalawang' mula sa pagbuo."
PAANO KUMITA ITO: Ang banayad, matamis na lasa ng itim na bawang ay ginagawang isang maraming nalalaman superfood - idagdag ito sa anumang resipe kung saan gagamitin mo ang sariwang bawang, mula sa pasta na pinggan hanggang sa mga sopas at mga nilaga. Ang pinakamagandang bahagi? Walang hininga sa bawang.
