Ang mga limon ay nagdaragdag ng kulay at isang pagsabog ng lasa sa maraming uri ng pagkain at inumin, ngunit maliban kung talagang naninindigan ka sa prutas na sitrus na ito, marahil ay hindi mo nais na kumain ng isang buo, sariwang lemon sa sarili nitong. Ang mga limon ay may labis na maasim na panlasa na maaaring gawin silang mahirap na tamasahin. Sa pagkonsumo ng kanilang juice at sapal - kahit ano pa ang form - nag-aalok ng maraming mga benepisyo sa kalusugan, gayunpaman.
Bitamina C
Ayon sa US Department of Agriculture National Nutrient Database, ang isang 3-ounce lemon, na walang balat nito, ay naglalaman ng 44.5 milligrams ng bitamina C. Ang isang 2-kutsara na paghahatid ng alisan ng balat, gayunpaman, ay may 15.5 milligrams ng bitamina C. Ang Vitamin C ay gumaganap ng isang antioxidant papel sa iyong katawan at maaaring mapabuti ang iyong immune system. Ang mga babaeng may sapat na gulang ay dapat makakuha ng 75 milligrams ng bitamina C araw-araw, habang ang mga kalalakihan ay dapat magkaroon ng 90 milligrams.
Fiber sa Diyeta
Ang isang buong lemon ay nagbibigay ng isang dosis ng pandiyeta hibla na makakatulong sa iyo na magtrabaho patungo sa iyong inirekumendang paggamit ng hibla. Ang isang 3-onsa na limon ay may 2.4 gramo ng kabuuang hibla ng pandiyeta, habang ang 2 kutsara ng alisan ng balat ay may 1.3 gramo. Tulad nito, ang buong lemon ay nagbibigay ng higit sa 3 gramo ng hibla. Sa pangkalahatan, ang mga matatanda ay dapat makakuha ng pagitan ng 25 at 38 gramo ng hibla sa buong araw, depende sa kanilang edad.
Mababa sa Kaloriya
Kung makakain ka ng isang buong lemon, hindi ito makabuluhang mapalakas ang iyong caloric intake. Sama-sama, ang isang 3-onsa na peeled lemon at 2 tablespoons ng lemon alisan ng balat ay may tungkol sa 30 calories, na kapansin-pansin na mas mababa kaysa sa maraming iba pang mga prutas na maaari mong mai-meryenda. Ang isang medium-sized na mansanas, humigit-kumulang na 3 pulgada ang lapad, halimbawa, ay may 95 calories. Ang pagkain ng mga pagkaing mababa ang calorie ay isang mainam na paraan upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang.
Mag-opt para sa Lemon Water
Hindi mo kailangang pakikibaka sa pamamagitan ng pagkain ng isang buo, sariwang lemon upang makuha ang mga benepisyo sa kalusugan ng prutas na ito. Ang isang simpleng paraan upang tamasahin ang mga benepisyo ng lemon sa isang banayad na form ay upang pisilin ang juice ng isang segment ng prutas sa iyong baso ng tubig. Ang paggawa nito ay nagbibigay ng tubig ng kaunting banayad habang pinapanatili itong mas malusog at mas mababa sa mga caloriya kaysa sa maraming iba pang inumin, kabilang ang mga fruit juice at malambot na inumin. Maaari ka ring gumamit ng isang buong lemon sa sarsa para sa manok o pasta, unang pisilin ang juice at sapal sa sarsa, at pagkatapos ay mag-zesting ang alisan ng balat para sa isang labis na pagpapalakas ng lasa.
