Huwag husgahan ang isang pagkain sa pangalan lamang. Habang ang mga biskwit ng pagtunaw na nagmula sa unang bahagi ng ika-19 na siglo bilang isang pagkain upang makatulong sa panunaw, ang modernong bersyon ng araw ay maaaring hindi gaanong epektibo. Ang mga biskwit ng Digestive, na tinatawag ding mga digestive cookies, ay maaaring maging mapagkukunan ng buong butil at hibla, ngunit kakailanganin mong basahin ang mga label ng nutrisyon upang matiyak na nakakakuha ka ng pinakamalusog na bersyon sa halip na lamang sa isang matamis na paggamot.
Tip
Suriin ang label ng nutrisyon ng mga biskwit ng pagtunaw o crackers ng pagtunaw, at pumili para sa mga may mataas na hibla at mababa sa sodium. Ang mga malulusog na bersyon ng digestive biscuits ay makakatulong sa pagtunaw, babaan ang kolesterol at makakatulong sa pamamahala ng timbang.
Profile ng nutrisyon ng Digestive Biscuits
Sa pangkalahatan, ang dalawang mga digestive cookies ay naglalaman ng humigit-kumulang na 150 calories, 6 gramo ng taba, 20 gramo ng karbohidrat, 1 gramo ng hibla, 5 gramo ng asukal at 2 gramo ng protina. Ang mga biskwit ng Digestive ay hindi kinakailangan isang makabuluhang mapagkukunan ng anumang bitamina o mineral. Inirerekumenda ng 2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano na limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkain na may idinagdag na asukal at taba, na maaaring magsama ng ilang mga biskwit ng pagtunaw, sapagkat maaaring mag-ambag sila ng mga calories at mag-alok ng napakakaunting halaga ng nutrisyon.
Ang mga sangkap ay nag-iiba depende sa tatak ng mga digestive crackers o cookies na kinakain mo, gayunpaman, at ang ilang mga tatak ay naglalaman ng buong-trigo na harina. Sa isip, ang buong-trigo na harina ay dapat na nakalista bilang unang sangkap upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na dami ng hibla. Ang kumbinasyon ng hibla at baking soda ay maaaring makatulong sa pagtunaw ng isang malaking pagkain.
Mga Pakinabang ng Mga High-Fiber Biscuits
Tandaan na ang mga digestive biscuits ay isang staple food sa United Kingdom, ngunit maaari ka ring makahanap ng mga digestive crackers o cookies sa mga specialty market o mag-import ng mga seksyon ng mga tindahan ng grocery ng US. Suriin ang label ng nutrisyon ng mga cookies ng digestive upang makilala ang mas malusog, biskwit na may mataas na hibla na makakatulong sa iyo na matugunan ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan - halos 21 hanggang 25 gramo para sa mga kababaihan at 30 hanggang 38 gramo para sa mga kalalakihan, ayon sa Academy of Nutrisyon at Dietetics.
Ang pagkuha ng sapat na hibla hindi lamang nagpapagaan sa tibi, ngunit maaari ring bawasan ang kolesterol at bawasan ang iyong panganib ng malalang sakit. Bilang karagdagan, ang mga taong kumakain ng mas maraming butil ay maaaring magkaroon ng mas madaling oras sa pamamahala ng kanilang timbang at pag-iwas sa labis na labis na katabaan. Ang nilalaman ng hibla ng pandiyeta hibla ng buong butil ay nagbibigay-daan sa iyo upang makaramdam ng satiated para sa mas mahaba, na tumutulong sa iyo na kumain ng mas kaunti.
Ang buong butil ay nag-aalok ng karagdagang mga benepisyo sa kalusugan, din, ayon sa American Heart Association. Ang nilalaman ng hibla ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso at stroke, at ang pagkain ng higit pang buong butil ay maaaring magpababa sa iyong panganib ng pagbuo ng diabetes. Ang buong butil ay nagbibigay ng mahahalagang sustansya tulad ng B bitamina, magnesiyo at selenium na susi para sa mga pag-andar sa katawan, kabilang ang pagbuo ng cell, pagdadala ng dugo sa katawan at pagpapanatili ng immune system.
Suriin ang Nilalaman ng Sodium
Ang mga digestive crackers o biskwit ay maaaring mataas sa sodium, depende sa tatak. Inirerekumenda ng 2015-2020 Dietary Guide na naglilimita sa sodium, dahil ang mataas na paggamit ng sodium ay naka-link sa mataas na presyon ng dugo, na nagdaragdag ng panganib ng sakit sa puso, congestive failure sa puso at sakit sa bato.
Ang isang malusog na diyeta ay dapat limitahan ang paggamit ng sodium sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw, o mas kaunti kung pinapayuhan ng iyong doktor ang isang diyeta na may mababang sosa. Muli, suriin ang label ng nutrisyon ng anumang biskwit ng pagtunaw upang mabasa ang porsyento nito sa pang-araw-araw na halaga (% DV). Sa pangkalahatan, ang isang pagkain na may 5 porsyento na DV o mas kaunti sa sodium bawat paghahatid ay isang mababang-sodium na pagkain, at 20 porsiyento o higit pa ang itinuturing na mataas.
