Ang sakit na celiac, na kilala rin bilang gluten sensitive enteropathy, ay isang sakit na autoimmune na nakakaapekto sa maliit na bituka na maaaring humantong sa maldigestion at mga isyu sa malabsorption. Kung hindi ka pa nasuri ngunit naniniwala kang nagdurusa ang sakit sa celiac, dapat mong suriin ang iyong doktor. Ayon kay Kathleen Mahan at Sylvia Stump, ang mga may-akda ng "Krause's Food and Nutr Therapy, " ang mga indibidwal na nasuri na may sakit ay pinapayuhan na kumain ng isang gluten-free diet na binubuo ng walang trigo, rye, bahagya o oats.
Enerhiya Paggamit at Protina
Ang pagtaas ng iyong paggamit ng calorie ay susi sa pagkakaroon ng timbang. Ang rehistradong dietitian na si Susan Kundrat ay nagmumungkahi ng pagdaragdag ng isang karagdagang 500 calories sa iyong diyeta bawat araw upang makakuha ng 2 lbs. bawat linggo. Ang hamon sa paggawa nito kung magdusa ka mula sa sakit na celiac ay ang paghahanap ng sapat na mga pagpipilian sa pagkain upang gawin ito. Ayon kay Mahan at Stump, ang pagtaas ng iyong paggamit ng protina ay maaaring makatulong sa muling pagdadagdag ng mga nawala na tindahan ng enerhiya. Ang mga pagkaing gatas, karne, isda, manok, itlog at beans ay mga hindi mapagkukunan ng protina na maaari mong idagdag sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Mga Pinagmumulan ng Karbohidrat
Ang isa sa mga pinaka-mapaghamong macronutrients upang madagdagan ang iyong diyeta kapag naghihirap mula sa celiac disease ay karbohidrat. Ang pagkonsumo ng mga karbohidrat ay mahalaga, kung mahalaga ang iyong layunin ay makakuha ng timbang. Ang pagbabasa ng mga label ng nutrisyon ng mga produkto upang matukoy kung sila ay libre ng mga sangkap na naglalaman ng gluten at paghahalili ng mga item na hindi gluten para sa mga item na gluten na iyong kinakain, ay kinakailangan. Ang "Krause's Food and Nutrition Therapy" ay nagmumungkahi ng mga produktong pagkain na gawa sa mais, patatas, bakwit, kanin, toyo, quinoa, flourume ng legume, millet at amaranth.
Mga Pinagmumulan ng Taba
Dahil sa mga isyu sa malabsorption at maldigestion na madalas na sumasama sa sakit na celiac, ang pagkain ng sapat na taba ay mahalaga para sa parehong pagkakaroon ng timbang at maiwasan ang mga kakulangan sa bitamina. Sinabi nina Mahan at Stump na ang mga bitamina na natutunaw sa taba, A, D, E at K ay karaniwang mababa sa mga nagdurusa sa sakit na celiac. Ang pagdaragdag ng iyong diyeta na may edad o tiyak na kasarian at suplemento ng mineral ay dapat na kapaki-pakinabang sa iyong pangkalahatang kalusugan. Ang pagdaragdag ng iyong paggamit ng taba sa pagkonsumo ng mga item tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga dressing sa salad, mantikilya at mani ay tataas ang iyong kabuuang paggamit ng caloric. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng iyong diyeta sa mga omega-3 fatty fatty at medium chain triglycerides, lalo na kung nakakaranas ka ng steatorrhea, labis na taba sa iyong mga feces.
Mga Pamumuhay na Pamumuhay
Ang pagkonsumo ng maliliit at madalas na pagkain sa buong araw ay makakatulong sa iyo na ubusin ang sapat na calorie habang mas malamang na magreresulta sa pagkabalisa ng tiyan. Ang pagpili ng mga produktong pagkain na may mataas na density tulad ng mga nakalista dati ay makakatulong din sa iyo na maabot ang iyong timbang na target. Ang pagtuklas ng masarap at maginhawang meryenda na maaari mong kainin sa araw ng iyong trabaho ay kapaki-pakinabang. Ang pagpapanatili ng isang malusog na programa ng ehersisyo ay dapat na bahagi ng iyong pang-araw-araw na gawain - siguraduhing kumain muna bago at sundin ang iyong pisikal na aktibidad.
