Sa mga nagdaang taon, ang yogurt at kefir ay naging tanyag na pagkain dahil sa pagkilala sa medikal na komunidad ng mga pakinabang ng probiotics na natagpuan sa mga pagkaing ito. Ang Probiotics ay simpleng "mahusay na bakterya, " at ang mga pagkain na naglalaman ng probiotic ay makakatulong na madagdagan ang mga antas ng mga bakterya na ito sa gat at bawasan ang mga nakakapinsalang microbes, na lumilikha ng isang malusog na panloob na kapaligiran. Ang isang mas kamakailang pag-unlad ng mga pagkain na may karamdaman sa probiotic tulad ng yogurt ay ang pagdaragdag ng ilang mga "prebiotics, " na idinagdag mga sangkap na makakatulong sa mahusay na bacteria na umunlad. Karaniwang nagsisilbi silang pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang FOS ay itinuturing na isang prebiotic.
Ano ang FOS?
Ang FOS ay nakatayo para sa fructo-oligosaccharides, at ang mga sugars na ito ay magkakaugnay sa pagbuo ng chain. Ang Inulin ay isang tanyag na bersyon ng isang FOS na madalas na idinagdag sa mga pagkaing may probiotics at ipinagbibili din sa ilalim ng mga pangalang Neosugar, Alant Starch, Atlanta Starch, Alantin, Dahlin, Helenin at Diabetic Sugar. Ang FOS ay natural na natagpuan sa ilang mga pagkain, tulad ng asparagus, bawang, Jerusalem artichoke at chicory root.
Habang ang mga simpleng asukal ay hinuhukay ng iyong katawan, ang FOS ay halos hindi matutunaw dahil ang mga tao ay walang mga enzyme na kinakailangan upang masira ito, at sa gayon ito ay gumagana bilang hibla sa diyeta. Kapag naabot ng FOS ang malaking bituka, ang ilan sa mga bakterya na naninirahan doon ay may kinakailangang kinakailangang mga enzyme at maaaring magsimulang masira ang FOS at gamitin ang mga sangkap bilang kanilang sariling pagkain. Ang kapaki-pakinabang na Bifidobacterium ay naiulat na gumamit ng FOS sa ganitong paraan. Sa kasong ito, ang FOS ay kumikilos halos tulad ng isang pataba para sa ilang mga strain ng gat bacteria.
Bakit May Pag-aalala tungkol sa sangkap na ito?
Ang pananaliksik ay lubos na halo-halong sa FOS, na may maraming pag-aaral na nagpapakita ng tila magkasalungat na mga resulta. Habang may tiyak na malakas na suporta na nagpapakita na ang FOS ay talagang nagtataguyod ng paglaki ng kolonya ng Bifidobacterium, maaari rin itong magsilbing pagkain para sa hindi gaanong kanais-nais na mga bakterya ng bakterya. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang inulin ay naghihikayat sa paglaki ng Klebsiella, isang bakterya sa trabaho sa Ankylosing Spondylitis, na nagiging sanhi ng mga problema sa pagkamatagusin ng bituka. Pinapakain din nito ang E. coli at maraming Clostridium species, na hindi nakakasama sa mga bakterya na may gat. Mayroon ding pag-aalala na ang ilang mga uri ng lebadura ay maaaring gumamit ng inulin / FOS para sa gasolina, sa gayon posibleng humantong sa labis na produksyon ng lebadura sa katawan.
Sa karagdagang pag-aalala ay maraming mikrobyo ang nagawang umangkop sa halos anumang kapaligiran at mapagkukunan ng enerhiya. Ang ilang mga bakterya ay ipinakita upang makabasag at gumamit ng mga pang-industriya na solvent sa lupa. Hindi ito ang kanilang normal na mapagkukunan ng pagkain, ngunit inangkop at ginamit nila ang magagamit sa kanila. Mayroong pag-aalala na ang "masamang" bakterya at fungi ay maaaring magsimulang gumamit ng FOS bilang isang mapagkukunan ng gasolina. Ang mga siyentipiko ay hindi lubos na nauunawaan ang mga kumplikadong pakikipag-ugnayan sa pagitan ng lahat ng mga microbes sa ating mga katawan, at ang pagkagambala sa likas na balanse ay tungkol sa. Tulad ng anumang sangkap, may potensyal din para sa reaksiyong alerdyi; sa katunayan, mayroong isang dokumentado na kaso ng inulin na nagiging sanhi ng isang reaksyon ng anaphylactic.
Naiulat na Mga Epekto ng Side
Ang listahan ng mga iniulat na mga side effects kasama ang pagkonsumo ng FOS ay kinabibilangan ng kembot, bloating, cramp, kakulangan sa ginhawa sa tiyan at sakit, at pagtatae, lalo na kung kinuha sa mga dosis na 15 gramo o higit pa sa bawat araw. Sa mga may lactose intolerance ay maaaring makaranas ng higit sa mga epekto. Ang mga byproducts ng pagbuburo ng FOS ay hydrogen at carbon dioxide, na kung saan ang mga gas na maaaring maging sanhi ng mga hindi komportable na sintomas. Ang pagsasaayos ng dami ng iyong ingest ay maaaring magpakalma sa ilan sa mga sintomas.
